Hola Tapas

Patatas bravas 🌿

Pieczone cząstki ziemniaków z sosem majo chipotle

Hiszpańskie oliwki

Mix hiszpańskich oliwek

Quesadilla de chorizo

Dwie kukurydziane tortille przełożone chorizo, kukurydzą i zapieczone z serem cheddar

Nachos con salsa de queso

Nachos z sosem serowym i jalapeño

Calamares empanizados

Panierowane krążki kalmarów z dipem mayo chipotle

Sopa azteca

Gęsta zupa na wywarze wołowym z pomidorami, czosnkiem i chilli podawana z avocado, kwaśną śmietaną i makaronem z tortilli

Guacamole

Taco vege

3 ręcznie robione tortille kukurydziane, pasta z avocado, grillowany ananas, pico de gallo, granat, limonka, kolendra

Taco cochinita pibil

3 ręcznie robione tortille kukurydziane, szarpana wieprzowina marynowana w paście achiote, piklowana czerwona cebula, świeża kolendra, limonka

Taco al pastor

3 tortille kukurydziane, kurczak marynowany w soku z ananasa, grillowany ananas, pico de gallo, świeża kolendra, limonka

Taco camaron

3 ręcznie robione tortille kukurydziane, krewetka w tempurze, colesław z czerwonej i białej kapusty, majonez z chipotle, świeża kolendra, limonka

Taco bistec

3 ręcznie robione tortille kukurydziane, polędwica wołowa, krem z czarnej fasoli, chimichurri, świeża kolendra, limonka

Chimichanga

Grillowana tortilla pszenna nadziewana kurczakiem, fasolą pinto i zielonymi pomidorami, cynamon, kolendra, goździki, meksykański ryż

Chile nogada

Papryka Poblano z farszem z mielonej wołowiny, jabłek, gruszek, brzoskiwń i rodzynek, sos z migdałów, meksykański ryż, granat

Costillas de cerdo

Żeberka wieprzowe marynowane w chipotle i paście z tamaryndowca, patatas bravas, colesław, pasta z czarnej fasoli, kukurydza

Pulpo con chorizo

Grillowana ośmiornica, pieczone ziemniaki z chorizo, zielona salsa na bazie kolendry, anchois i skórki z limonki

Fajita z kurczakiem

Fajita vege 🌿

Fajita z krewetkami

8 szt

Fajita z polędwicą wołową

Majo chipotle

Chimichurri

Salsa verde

Pico de gallo

Kwaśna śmietana

Tortilla kukurydziana

1 szt