Manna 68

Szakszuka z wegańskimi jajkami podana z chrupiącym pieczywem

To popularne na Bliskim Wschodzie danie z papryki, dyni, pomidorów i cebuli jest idealne na rozpoczęcie dnia. Smakowite, aromatyczne i zjawiskowo zaprezentowane w towarzystwie jajka z... no właśnie, może spróbujesz zgadnąć, z czego zrobiliśmy wege jajo? (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Naleśniki domowej roboty z kremem czekoladowym

serkiem z nerkowców, sosem truskawkowym i świeżymi owocami. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Omlet w stylu greckim

Delikatny omlet z mąki gryczanej, ryżowej i cieciorki wspaniale komponuje się z sosem Tzatziki, świeżymi pomidorami, ogórkiem, rukolą, czarnymi oliwkami i wegańską fetą, odżywiając przy tym zarówno ciało jak i duszę. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Chałka z tofucznicą

z dodatkiem roszponki, pomidorem, szczypiorkiem i wegańskim masłem, podana z sałatką i sojonezem bazyliowym. (w cenie uwzględniono opłatę SUP (0,25 zł)

Bezglutenowy gofr czekoladowy

z "twarożkiem" z nerkowców, sosem wiśniowym, bitą śmietaną z soczewicy i świeżymi owocami. (w cenie uwzględniono opłatę SUP (0,25 zł)

Wegańskie Foie Gras

Delikatny pasztet z nie-gęsiny pokryty warstwą nie-gęsiego tłuszczyku podany z chrupiącym pieczywem i ogórkiem kiszonym podbije niejedno serce! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Tajskie spring rollsy

Ze słodkim sosem chilli. W zeszłym roku Ania wzięła udział w warsztatach kulinarnych w Chiang Mai w Tajlandii i to w ich trakcie przekazano jej sekrety tej przystawki. Poczyniliśmy w nich dosłownie kilka zmian, by dodać aromatyczności farszowi. Efekt jest obłędny! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Tatar z buraka i suszonych pomidorów

Buraki to tradycyjne polskie warzywo, jednak w tej kompozycji daleko mu do tradycji. Doprawione niczym tatar tworzą delikatną przystawkę. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Wegański smalec z białej fasoli i śliwek

Może i nie jesteśmy zbyt skromni, ale ten smalec to najsmaczniejsze smarowidło na świecie! To cudo powinno zajadać się na wiadra, a nie jako małą przystawkę! Jest idealne na śniadanie, obiad i kolację. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Marokańska sałatka z quinoa

Z warzywami, daktylami i ziarnami granatu w winnym sosie z mięty. Rozsiądź się wygodnie, zamknij oczy i przenieś się myślami do krainy tysiąca i jednej nocy. Na pięknym talerzu podano Ci właśnie odświeżającą i pożywną sałatkę. Co dzieje się dalej? Może nam opowiesz? (porcja 250g)

Krem borowikowo-pieczarkowy z grzankami

Wyobraź sobie, że idziesz do lasu jesienną porą. Czujesz ten zapach mchu i liści? Widzisz te dorodne borowiki? Jak je zbierzesz i nam przyniesiesz, to zrobimy ci zupę. No dobra, już ją zrobiliśmy i jest pyszna. Nic tylko zamawiać! (zawiera opłatę za opakowanie SUP 0,25 zł)

Roladki z bakłażana (3 szt.)

Marynowany w pietruszce, czosnku i przyprawach pieczony bakłażan nadziewamy serkiem z nerkowców i kładziemy na humusie z orzechów włoskich. Posypujemy świeżym granatem i orzechami włoskimi i voila! Pyszność gotowa!

"Ryba" z jacfruita podana z sosem tatarskim

Och, uwielbiamy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych! Tym razem na tapetę wzięliśmy rybę, która w tym przypadku zrobiona jest z jackfruita i nori, podana w autorskiej panierce z domowym sosem tatarskim.

Kluski śląskie z sosem grzybowym

Tutaj wracamy do smaków dzieciństwa. Bo dla nas kluski to ciepło domu, poczucie bezpieczeństwa, brak problemów i cieszenie się z małych rzeczy. A jeśli te kluski wyszły spod rąk naszej utalentowanej szefowej kuchni, możemy mieć pewność, że wszystko w tym daniu będzie się zgadzać.

Muszle

Makaronowe muszle nadziewamy pastą z pieczonej dyni, pomidorów suszonych, słonecznika i tofu, podajemy na sosie pomidorowo-bazyliowym z chimichuri i posypujemy parmezanem.

„Kaczka” w sosie słodko-kwaśnym

W tym daniu kontynuujemy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych. Tym razem szarpaną kaczkę udaje sejtan i co tu dużo mówić, robi to świetnie. Za tak przekonywujące odegranie roli należy mu się co najmniej oskar, albo jakaś inna złota palma. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Makaron chow mein z woka

Z boczniakami i warzywami w delikatnym sosie na bazie mleka kokosowego i trufli. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Stek z kalafiora

Stek z marynowanego kalafiora na musie z cieciorki i tahini, podany z duszonymi boczniakami, pieczonym jabłkiem, pomidorkami koktajlowymi i oliwą bazyliową

Lasagne Bolognese bez makaronu GF

Połączenie sosu Bolognese z czerwonym winem, selerem i bakłażanem, kokosowym beszamelem i wegańską fetą jest absolutnie uzależniające... można jeść i jeść... (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

BURGER 6.0

Kotlet z soi, fasoli i zataru, któremu towarzyszy puszysta chałka, sos BBQ z suszoną śliwką, „ser” typu Cheddar, marynowany i grillowany ananas, świeże warzywa i sojonez o smaku mango i chilli. Wszystko podane z łódeczkami ziemniaczanymi i domowej roboty keczupem.

Indyjskie kofty z tofu i śliwką

Indyjskie kofty z tofu i śliwką w aksamitnym sosie z kozieradki, podane z ryżem pulao. W zeszłym roku delegacja Manny wzięła udział w szkoleniu kulinarnym, które prowadził jeden z najlepszych szefów kuchni indyjskiej w Londynie. To właśnie on nauczył nas jak przygotować aromatyczne i boskie roślinne kofty w gęstym sosie na bazie kozieradki. Czy w Mannie można spróbować indyjskiego dania, które będzie konkurować z najlepszymi autentycznymi restauracjami Indii? Challenge accepted! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Kalafior panierowany podany w sosie migdałowo szafranowym z ryżem pulao

To danie zrobiło absolutną furorę na Walentynki w 2023! Szafranowy aromat, delikatny sos, obłędnie przyrządzony kalafior, który rozpływa się w ustach i ryż pulao, za który można umrzeć! Nic tylko cieszyć się każdym kawałkiem! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Sałatka Cezar

W naszej wersji sos cesarski zrobiony jest z sojonezu i orzechów nerkowca, a zamiast kurczaka podajemy marynowane tofu. Do tego chrupiące grzanki, sałata rzymska i pyszna, pełnowartościowa sałatka gotowa. (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Łódeczki ziemniaczane V GF

(zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Frytki z batatów

Z sojonezem chipotle.

Domowy ketchup

Porcja ryżu basmati

170 g (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Mix sałat z oliwą z oliwek i pomidorkami cherry

(cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Ryż pualo

z indyjskimi przyprawami

"Sernik" baskijski na kruchym spodzie z polewą ze słonego karmelu GF

Jesteśmy absolutnie pewni, że tak puszystego i aksamitnego wegańskiego sernika jeszcze nie jadłeś. To po prostu trzeba spróbować! (zaw. opłatę za opak. plastikowe 0.25 PLN)

Panna cotta śmietankowa z sosem z wiśni

Delikatny włoski klasyk w wegańskiej odsłonie. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Woda gazowana 330ml

Tłoczony sok z jabłek

Bracia Sadownicy 250 ml (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Tłoczony sok z marchewki i jabłka

Bracia Sadownicy 250 ml

Penne z sosem bolognese

(cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Quesadilla

z wegańskim "serem", sosem bazyliowym, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Mac n Cheese

Czyli makaron penne z roślinnym sosem serowym. (cena zawiera opakowanie SUP 0,25 zł)

Torba płócienna

100% bawełna. Wymiary: 38 x 9 x 42 cm