Nowy Browar Gdański

Amerykańskie frytki

Zapiekane z serem, z dodatkiem meksykańskiego chilli con carne

Chicken wings 10 szt.

Skrzydełka kurczaka w sosie BBQ

Serowe frytki

Podawane z ciepłym sosem serowym własnej roboty, jalapeno, prażona cebula

Kopytka własnej produkcji

Krewetki maślano-winne 6 szt.

Krewetki, czosnek, chilli, białe wino, masło, pietruszka, pomidorki cherry, grzanki czosnkowe

Cebulowa z grzanką serową

Żur polski z kiełbasą i jajkiem

Podawany z pieczywem własnej produkcji

Flaczki cielęce

Pomidory, warzywa korzeniowe

Pikantna zupa serowa z klopsikami

Klopsiki wieprzowe 5 szt., warzywa korzeniowe, ser

Konfitowana noga z kaczki

sos śliwkowy, karmelizowane warzywa

Golonka na chrupiąco

Podawana z kapustą zasmażaną, musztardą i chrzanem

Panierowany kotlet schabowy

Podany z kapustą zasmażaną

Karkówka grillowana

Podawana z sosem tzatziki

Polędwiczki wieprzowe sous vide

W sosie pieprzowym, dzieki brokół

Pieczone kawałki żeberek

Glazurowane sosem musztardowo miodowym

Żebro pieczone z sosem BBQ

Podawane na kapuście zasmażanej

Żebro w stylu amerykańskim

Beztłuszczowe chude żeberka, marynowane w sosie BBQ z limonką i imbirem, podawane z sosem BBQ

Domowa drobiowa wątróbka smażona

Podawana z cebulką i jabłkiem

De volaille

Z pieczarkami i serem

Panierowany filet z kurczaka

Grillowany filet z kurczaka

Krewetki maślano winne

6 szt. 200g czosnek, chilli,białe wino, masło, pietruszka,pomidorki cherry, grzanki

Fish &chips

400 g, ryba w panierce piwnej, frytki, sos tatarski

Stek z antrykotu

Bez kości, dojrzewający na mokro 28 dni, sałatka ze świeżych warzyw

Żebro wołowe 400 g

Sos demi glace, karemelizowane warzywa

̶R̶u̶s̶k̶i̶e̶ Ukraińskie z wędzonym serem 6szt.

Kartacze z mięsem 350 g (2 szt.)

Pierogi z kaczką 250 g (6 szt.)

Pieczona kaczka, puree z dyni i parmezanu, sos na czerwonym winie z rodzynkami i żurawiną, oliwa pietruszkowa

Burger American Classic

Bułka własnej produkcji burger wołowy 100% 180 g, sałata, ogórek, rukola, cebula, bekon, zapieczony z oryginalnym serem cheddar oraz sosem sticky korean BBQ

Burger Meksykański 450 g

Bułka własnego wypieku, 180 g wołowiny, ser cheddar, salsa jalapeno z pomidorami, salata, cebula, bekon, nachosy, domowy ketchup

Makaron z pesto bazyliowym

Tagliatelle z pesto bazyliowym

Spaghetti z chorizo i krewetkami 300 g

Kiełbasa chorizo, krewetki, chilli, czosnek, pomidory, pietruszka, masło

Margherita

Sos pomidorowy, ser mozarella, oregano

Vesuvio

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, oregano

Vegetariano 🌿

Sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, cebula, papryka, oliwki, oregano

Hawaiano

Sos pomidorowy, ser mozarella, szynka, ananas, oregano

Salami Spianata Piccante

Sos pomidorowy, ser mozarella, salami spianata, mascarpone, rukola, cebula

Capricciosa

Sos pomidorowy, ser mozarella, szynka, pieczarki, oregano

Bianca

Sos śmietanowo - czosnkowy, ser mozarella, szynka, pieczarki, rukola, oliwa truflowa

Salami MIlano

Sos pomidorowy, ser mozarella, włoskie salami Milano, oregano

4 sery

Sos pomidorowy, lazur, gouda, camembert, parmezan

Parma

Sos pomidorowy, ser mozarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, oregano

Chorizo

Sos pomidorowy, ser mozarella, chorizo, oliwki, ostra papryczka, oregano

Amerykańska z kurczakiem

Świeże sałaty, grillowane kawałki kurczaka, pomidor, ogórek, papryka, ananas, sos amerykański, ser, sezam, migdały, chrupiące grzanki

Cezar

Sałata rzymska, grillowany kurczak, parmezan, chrupiące grzanki, pomidorki koktajlowe, sos z anchois, musztardy dijon i majonezu

Beza z białą czekoladą

Beza, biała czekolada, mascarpone, śmietana, wiśnie