Sumo Ramen Gdańsk

Autentyczna kuchnia Japońska

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Przystawki

Korean kimchi

Pikantna peklowana kapusta (probiotyk)

PLN 17.00

Goma Wakame

Sałatka z wodorostów z sezamem

PLN 18.00

Kinoko gyoza

Pierożki z farszem grzybowo-gryczanym, dymką i sosem sezamowym

PLN 31.00

Kamo gyoza

Pierożki z farszem z kaczki, prażonym porem i sosem żurawinowym

PLN 32.00

Ebi gyoza

Pierożki z farszem z krewetki, tobiko i sosem ostro-kwaśnym

PLN 32.00

Lomi poke (łosoś)

Klasyczny bowl z łososia łosoś w spicy mayo/ tobiko/ edamame/ ogórek/ ryż/ dymka/ sezam/ kiełki fasoli mung alergeny : soja, sezam

PLN 38.00

Tofu Poke (wege)

Klasyczny bowl z wędzonym tofu spicy mayo/ edamame/ ogórek/ ryż/ dymka/ sezam/ kiełki fasoli mung alergeny : soja, sezam. Zdjęcie poglądowe

PLN 34.00

Ramen

Wszystkie rameny są serwowane z marynowanym jajkiem, narutomaki (surimi), dymką i sezamem

Tonkotsu miso

Wywar wieprzowo-drobiowy, tare miso, sezam, dymka , pak choy, shitake, karkówka. Kotteri- gęstrzy wywar na bazie mieszanki miso , imbiru, pieczonych pomidorów.

PLN 43.00

Popular

Shoyu tonkotsu

Wywar wieprzowo-drobiowy na bazie sosów sojowych, chaschu rolada z boczku, menma,grzybki moon. Assari- klarowny wywar spotykany jako shoyu, shio ramen.

PLN 43.00

Popular

Miso vege kinoko 🌿

Wywar wegetariański na bazie warzyw i pasty miso. Składniki: pierożki kinoko gyoza 2 szt., pak choy, duszone boczniaki, wakame, jajko marynowane, sezam, olej smakowy truflowy. Alergeny: gluten, soja, sezam. Jajko w wersji wege, zaznacz opcje bez jajka w przypadku opcji 100% VEGAN

PLN 43.00

Mapo tofu ramen🌿

Wywar wegański z tofu i mięsem wegańskim własnej produkcji (seitan mielony), fasolka azuki/ na bazie shoyu czosnku i imbiru,przyjemnie pikantny-zaznacz stopień od 4 do 10 !!!

PLN 43.00

Wege Tantanmen 🌿

Wywar vege na mleku sojowym, wegańskie mięso - produkt z białka roślinnego własnej prdukcji,bez konserwantów, pak choy, kiełki soi, oliwa chili, orzechy ziemne.

PLN 43.00

Tori Ramen

chrupiące udko kurczaka glazurowany sosem kabayaki/ shitake/ marynowane jajko/ chutney z cebuli,imbiru i chilli (przyjemnie pikantny wywar w stylu assari, tare shoyu/oliwa sezamowa. Zdjęcie poglądowe

PLN 43.00

Spicy salmon miso🐟

Wywar z owoców morza na bazie pasty miso, ebi gyoza- pierożki nadziewane krewetkami i warzywami, łosoś, tobiko(kawior z latającej ryby) pasta chilli, kiełki mung, dymka , sezam,jajko kotteri- gęstrzy wywar na bazie miso.

PLN 46.00

Popular

Spicy salmon shio🐟

Wywar z owoców morza, tare dashida ( sproszkowany tuńczyk i sól morska,pierożki gyoza z farszem krewetkowo-warzywnym, kiełki mung, łosoś, pasta chilli, kawior Tobiko, jajko,sezam,dymka

PLN 46.00

Popular

Beef Tantanmen

Wywar tonkotsu, mielone mięso wołowe, pak choy, nitamago (jajko marynowane) , kiełki mung, oliwa chilli tare orzechowo-sezamowe. orzechy ziemne

PLN 46.00

Popular

Curry Laksa

Wywar z mleczka kokosowego i owoców morza/ tare malezyjska pasta Laksa ( curry )macki kałamarnicy/ krewety/tofu/ muszle / nitamago-marynowane jajko/ kolendra/ sezam/ kiełki fasoli mung/ świeży ogórek.

PLN 59.00

Donburi

krewety tiger panko

5 szt. super chrupiących krewetek tygrysich z orientalnym coleslawem, screming sos- mayo, sirachą i sokiem ananasowym

PLN 46.00

Dla dzieci

Tori-katsu Panko

Panierowana pierś z kurczaka w panko/ketchup/ colesław/ryż lub frytki

PLN 31.00

Desery

Sernik sakura

Wiśniowy sernik na zimno z musem wiśniowym ala ganache

PLN 20.00

Chocolate brownie tempura

Zdjęcie poglądowe

PLN 24.00

Napoje

Woda niegazowana

0,33l

PLN 9.00

Woda gazowana

0,33l

PLN 9.00

Kombucha

0,33l

PLN 14.00

Autentyczna kuchnia japońska, robiona od początku. Kluski robione na miejscu

See similar venues

Address

Popiełuszki 22/14

80-864 Gdańsk

See map

Delivery times

Monday12:00–21:00
Tuesday12:00–21:00
Wednesday12:00–21:00
Thursday12:00–21:00
Friday12:00–22:00
Saturday12:00–22:00
Sunday12:00–20:00