Ser dojrzewający z dodatkiem trufli oraz grzybów leśnych. Główną zaletą tego sera jest jego intensywny zapach (składają się na to: trufle, grzyby leśne oraz kozieradka). Ser ten polecany jest na deskę serów. Może zaskoczyć niejednego konesera.
Ser pakowany w kawałku lub plasterkach.