Ser ricotta solona 250g
To cypryjski, miękki, niedojrzewający ser zwarowy. Produkowany z serwatki mleka owczego, koziego lub krowiego pozostającej po serach podpuszczkowych. Ricotta Salted posiada gąbczastą i gładką konsystencję. Wglądem przypomina twaróg, jednak jest delikatniejsza w smaku. Najlepiej sprawdza się w postaci startej, jako dodatek do pierwszych dań, mięs, sosów, jako farsz, dodatek do makaronów i warzyw. Nadaje potrawom naturalną kremową konsystencję.