Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z brazylijskiego regionu Cerrado Miniro.
Kawa została według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018, Rafała Kaniewskiego.
Brazylia CERRADO to kawa o średnim stopniu wypalenia i bardzo przyjemnym smaku, w którym można wyczuć wiśnię, czerwonego grejpfruta oraz gorzką czekoladę. Jest świetnie zbalansowana.
Jako arabika, ma łagodniejszy smak, słodsze nuty i mniejszą zawartość kofeiny.
Doskonale sprawdzi się jako espresso, ale również bardzo dobrze współgra z mlekiem lub napojem roślinnym.
Będzie świetnie smakowała zaparzona w ekspresie kolbowym, przelewowym, automatycznym, we french pressie, kawiarce oraz metodą tradycyjną.