Kawa Specialty Kostaryka Corazon de Jesus to wyjątkowa kawa z regionu Tarrazú w Kostaryce, znana z intensywnych nut cytrusowych, czerwonych owoców i subtelnej słodyczy miodu. Uprawiana na wysokości 1500-1900 m n.p.m., wyróżnia się złożonym smakiem, delikatną kwasowością i wyważonym body, spełniając najwyższe standardy jakości kawy specialty. Obróbka natural reposado to unikalna metoda przetwarzania ziaren, która łączy elementy tradycyjnej obróbki naturalnej z dłuższym czasem fermentacji. W procesie tym dojrzałe owoce kawowca są zbierane i suszone w całości, bez usuwania miąższu. Kraj: Kostaryka
Gatunek: Arabica
Region: Tarrazú
Wysokość: 1900 m n.p.m.
Odmiana: typica
Obróbka: natural reposado
Profil smakowy: papaja, rum, jeżyny
SCA score: 88,5