Bistro Zielnik

Sezonowy lunch każdego dnia

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Śniadania

Angielskie śniadanie

Bekon / grillowany pomidor / biała fasola w sosie pomidorowym / jajka sadzone / pieczarki / kiełbaski / tosty / ketchup

PLN 43.00

Popular

Burger Cezar

Kurczak sous-vide / sos cezar / miks sałat / pomidor / jajko sadzone / parmezan

PLN 37.00

Chałka z szynką sawardzwaldzką

Szpinak baby / majonez szczypiorkowy / jajka sadzone / dymka / pomidor / czerwona cebula / winegret

PLN 37.00

Jajecznica z boczkiem

boczek / cebula / twarożek / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 31.00

Popular

Jajecznica z chorizo

chorizo / cebula / twarożek / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 31.00

Jajecznica z pomidorami

pomidor/ cebula / twarożek / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 29.00

Jajecznica z szynką

szynka / cebula / twarożek / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 30.00

Jajka po turecku

jogurt naturalny / oliwa chili / czosnek / palone masło / pietruszka / kumin / grzanki / domowy chleb / masło

PLN 34.00

Jajka sadzone na boczku

Frankuterki 2 szt / musztarda / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 36.00

Jajka w koszulce

Szpinak baby / mis sałat / pomidor / majonez szczypiorkowy / chips z boczku / oliwa ziołowa / vinegrett

PLN 36.00

Jajka w koszulce Wege

Szpinak baby / miks sałat / pomidor / quacamole / pestki dyni / oliwa ziołowa / vinegrett

PLN 37.00

Omlet cztery sery

Cheddar / parmezan / camembert / twarożek / szpinak baby / miks sałat

PLN 34.00

Omlet na słodko

Świeże owoce / serek / miód / cukier puder

PLN 33.00

Omlet z chorizo

Oliwa chili / szpinak baby / twarożek / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 35.00

Omlet z cukinią

Szpinak baby / twarożek / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 33.00

omlet z szynką

Szpinak baby / twarożek / miks sałat / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 34.00

Omlet z wędzonym łososiem

szpinak / miks sałat / twarożek / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 35.00

Owsianka

Owoce sezonowe / mięta / konfitura domowa

PLN 29.00

Racuchy z jabłkiem

Sos czekoladowy / konfitura żurawinowa / cukier puder / cynamon

PLN 32.00

Szakszuka

3 szt. jajek / orientalny sos pomidorowy z warzywami / pieczywo własnego wypieku / masło

PLN 34.00

Tost Croque Madame.

Ser cheddar / szynka / jajko sadzone / remoulade / miks sałat / majonez szczypiorkowy .

PLN 34.00

Tost z boczkiem i oscypkiem

Sos cumberland / jajko sadzone / miks sałat

PLN 35.00

Tosty Francuskie

Owoce sezonowe / konfitura domowa / słodki serek / puder miętowy

PLN 35.00

Przystawki

Arbuz z fetą

Rukola / balsamico / słonecznik

PLN 38.00

Hummus z grzybami

Pieczywo / oliwa truflowa

PLN 41.00

Placuszki z cukinii i marchewki

Łosoś wędzony / twarożek / kapary jabłkowe / sos kaparowy

PLN 41.00

Tatar z wołowiny sezonowanej

Żurawina / dymka / marynowane kurki / żółtko / musztarda francuska / majonez truflowy / masło / pieczywo

PLN 50.00

Zupy

Krem z grzybów leśnych

Grzanki / pietruszka

PLN 30.00

Pieczywo do żurku

PLN 6.00

Zupa jarzynowa na bulionie drobiowym

Warzywa sezonowe / ziemniaki / śmietana / koperek

PLN 28.00

Żur Śląski

Boczek / kiełbasa / domowy zakwas / cebula / majeranek / ziemniaki

PLN 30.00

Popular

Dania główne

De-volay

masło ziołowe / puree ziemniaczane z musztardą francuską / mizeria

PLN 50.00

Fish and Chips

Dorsz w tempurze / domowe frytki / sos tatarski z kiszoną rzodkiewką / groszek z miętą / cytryna

PLN 49.00

Gnocchi w sosie serowm

Cheddar / śmietana / gorgonzola / dor blue / camembert / parmezan

PLN 46.00

Panierowany sandacz

Domowe frytki / surówka z kiszonej kapusty / mayo-stracha

PLN 67.00

Placki ziemniaczane z cukinią

Sos borowikowy / pietruszka / parmezan / miks sałat z vinegrett i pomidorem cherry

PLN 45.00

Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym i warzywami

Kwaśna śmietana / dymka / sałatka z ogórka kiszonego

PLN 57.00

Stek z kalafiora

Frytki z batata / mus z wędzonego jabłka / zielone warzywa blanszowane

PLN 48.00

Sznycel Wieprzowy

Jajko sadzone / pieczone ziemniaki / kapusta z pomidorami i koperkiem / cytryna

PLN 51.00

Popular

Wątróbka drobiowa

Kasza bulgur / puree z batatów / czerwona cebula / pietruszka / dymka

PLN 41.00

Burgery

Burger klasyczny

200g sezonowanej wołowiny / miks sałat / ser cheddar / ogórek kiszony / cebula czerwona / pomidor / sos rosyjski

PLN 45.00

Burger Wiejski

200 g wołowiny sezonowanej / miks sałat / ser cheddar / ogórek kiszony / bekon / jajka sadzone / cebula czerwona / majonez szczypiorkowy`

PLN 51.00

Fish Burger

Dorsz w tempurze / miks sałat / ogórek kiszony / pomidor / sos tatarski z kiszoną rzodkiewką

PLN 49.00

Sałatki

Sałatka z halloumi

Miks sałat / grillowany ananas / owoce granatu / prażony słonecznik / pomidor / ogórek / vinegrett / grzanki

PLN 47.00

Sałatka z kurczakiem

Mix sałat / mango / ogórek / orzechy nerkowca / vinegret z liczi / grissini

PLN 49.00

Sałatka z łososiem pieczonym

Mix sałat / pomidor / ogórek / patison / pestki dyni / kapary / czerwona cebula / vinegrett / grzanki

PLN 51.00

Makarony

Makaron Tagliatelle z pomidorkami cherry i rucolą

Masło / czosnek / białe wino / pietruszka / pak-choy / parmezan

PLN 44.00

Papardelle z borowikami

Parmezan / cebula / czosnek / śmietana / pietruszka

PLN 46.00

Papardelle z borowikami i kurczakiem

Parmezan / cebula / czosnek / śmietana / pietruszka

PLN 51.00

Risotto z kurkami

Bulion / cebula / czosnek / oliwa pietruszkowa / parmezan

PLN 49.00

KIszone Krauzy

Kimchi

PLN 15.00

Kiszone buraki

PLN 12.00

Kiszone rzodkiewki

PLN 12.00

zakwas na żur

PLN 8.00

Napoje gorące

Americano

PLN 16.00

Capuccino

PLN 17.00

Doppio

PLN 14.00

Espresso

PLN 12.00

Flat White

PLN 20.00

Kawa biała duża

PLN 20.00

Kawa latte

PLN 20.00

Mleko bez laktozy

PLN 1.00

Mleko roślinne

PLN 3.00

Syrop do kawy

PLN 3.00

Napoje zimne

Lemoniada arbuzowa 0.3 L

PLN 20.00

Lemoniada Arbuzowa 1L

PLN 43.00

Lemoniada Cytrusowa 0.3 L

PLN 20.00

Lemoniada Cytrusowa 1L

PLN 43.00

Lemoniada fiołkowa 0.3 L

PLN 20.00

Lemoniada fiołkowa z hibiskusem 1L

PLN 43.00

Lemoniada grejpfrutowa z rozmarynem 0.3 L

PLN 20.00

Lemoniada Grejpfrutowa z rozmarynem 1L

PLN 43.00

On lemon Cola 0,3 L

PLN 14.00

On lemon gruszka 0,3 L

PLN 14.00

On lemon Limonka 0,3 L

PLN 14.00

On lemon matchabata 0.3 L

PLN 14.00

On lemon Rabarbar 0,3 L

PLN 14.00

On lemon Yerbata 0.3 L

PLN 14.00

Sok wyciskany pomarańczowy 0,33L

PLN 21.00

Sok wyciskany marchew 1L

PLN 46.00

Woda gazowana 0,33 L

PLN 9.00

Woda gazowana 0,7 L

PLN 13.00

Woda niegazowana 0,33 L

PLN 9.00

Woda niegazowana 0,7 L

PLN 13.00

Wyciskany sok grejpfut 0.33 L

PLN 21.00

Wyciskany sok grrepfrut 1L

PLN 46.00

Wyciskany sok Jabłko 0.33 L

PLN 21.00

Wyciskany sok Jabłko 1L

PLN 46.00

Wyciskany sok marchewkowy 0.33 L

PLN 21.00

Wyciskany sok miks 0.33L

PLN 21.00

Wyciskany sok pomarańcz 1L

PLN 46.00

Popular

Menu dziecięce

Filet z białej ryby dziecko

PLN 19.00

Frankfuterki dziecko

PLN 18.00

Gnocchi dziecko

PLN 19.00

Jajecznica dziecko

PLN 16.00

nuggetsy z kurczaka dziecko

PLN 19.00

Tosty Francuskie dziecko

PLN 16.00

Menu sezonowe, pyszna kawa, autorskie ciasta i desery

See similar venues

Address

Jagiellońska 13

40-032 Katowice

See map

Delivery times

Monday08:00–18:00
Tuesday08:00–18:00
Wednesday08:00–18:00
Thursday08:00–18:00
Friday08:00–19:00
Saturday09:00–18:00
Sunday09:00–18:00