Okonomiyaki w stylu Hiroshima
Okonomiyaki w stylu Hiroshima to sycący placek, który oferuje różnorodność smaków i faktur. Oprócz podstawowych składników, takich jak kapusta, boczek, jajko składnik do wyboru z zależności od wariantu. Całość podawana z japońskim sosem oraz majonezem Kwepie.
Okonomiyaki Klasyczny
Mąka, kapusta biała, kiełki fasoli mung, boczek, makaron udon, jajko, zielona cebulka, sos okonomiyaki, łagodna przyprawa sichimi, nori, majonez
PLN 35.00
Okonomiyaki Chikin
Mąka, kapusta biała, kiełki fasoli mung, boczek, makaron udon, jajko, zielona cebulka, sos okonomiyaki, łagodna przyprawa sichimi, nori, majonez, pieczony kurczak
PLN 40.00
Okonomiyaki Ebi
Mąka, kapusta biała, kiełki fasoli mung, boczek, makaron udon, jajko, zielona cebulka, sos okonomiyaki, łagodna przyprawa sichimi, nori, majonez, pieczone krewetki
PLN 45.00
Okonomiyaki Sake
Mąka, kapusta biała, kiełki fasoli mung, boczek, makaron udon, jajko, zielona cebulka, sos okonomiyaki, łagodna przyprawa sichimi, nori, majonez, pieczony łosoś
PLN 45.00
Przystawki
Marynowane grzybki Shitake
Podane na sałatce goma wakame
PLN 20.00
Pierożki Gyoza 5 szt.
PLN 30.00
Krewetki w panko 5 szt.
PLN 27.00
Krewetki w tempurze 5 szt.
PLN 28.00
Ramen
Shoyu Vege
Bulion warzywno-grzybowy, tare shoyu, olej mayu (palony czosnek) marynowane tofu, dymka, karmelizowana brukselka, marynowane grzyby shitake, pieczony pomidor, warzywny pierożek gyoza, kiełki mung, fasolka edamame, jajko nitamago, nori
PLN 47.00
Tantanmen Vege
Bulion warzywny, tare sezamowo-orzechowe, olej chilli, wegańskie niemięso, kiszony musztardowiec, cebulka, czarny sezam, jajko nitamago, młotkowane nerkowce, togarashi, pak choi, nori
PLN 47.00
Ramen Shoyu
Bulion drobiowo-wołowy, tare shoyu, olej porowy, boczek chashu, marynowane grzyby shitake, pierożek gyoza z kaczką, pieczony pomidor, dymka, sezam, narutomaki, jajko nitamago, nori
PLN 50.00
Ramen Tantanmen
Bulion wołowo-drobiowy, tare sezamowo-orzechowe, olej chilli, mielona wołowina, kiszony musztardowiec, cebulka, pak choi, jajko nitamago, czarny sezam, młotkowane nerkowce, nori
PLN 50.00
Ramen Miso
Bulion wołowo-drobiowy, tare na bazie japońskich past miso, olej mayu (palony czosnek), cebulka, menma (bambus), kukurydza smażona na miso butter, marynowane grzyby shitake, boczek chashu, goma wakame, jajko nitamago, nori
PLN 50.00
Hosomaki 6 szt.
Rolka sushi z jednym składnikiem.
Hosomaki
Opcje do wyboru
PLN 18.00
Nigiri 3 szt.
Uformowany, owalny kawałek ryżu z odrobiną wasabi, na wierzchu którego znajduje się surowa ryba.
Nigiri
Opcje do wyboru
PLN 34.00
Sosy i dodatki
Sos Spicy Mayo
Zdjęcie poglądowe
PLN 3.00
Teriyaki sos
Zdjęcie poglądowe
PLN 3.00
Kwepie (Japoński majonez)
Zdjęcie poglądowe
PLN 4.00
Goma Wakame
150 g. Zdjęcie poglądowe
PLN 10.00