Późne śniadanie
Śniadanie z naszym wytrawnym gofrem na bazie sezamu, migdałów i kokosa to doskonały sposób na stabliny początek dnia!
Gofr z bigosem
z mięsem wołowo-wieprzowym i borowikami
PLN 40.00
Gofr super KETO
guacamole, jajko sadzone, boczek
PLN 41.00
Gofr ze szpinakiem i mascarpone
+ sos czosnkowy i pomidorki
PLN 38.00
Gofr palermo
mortadela z pistacjami, mozzarella di Bufala, pesto pistacjowe
PLN 42.00
Przystawki i sałatki
Najlepsza przystawka to taka, która dobrze wpłaywa na gospodarkę ciała dając mu na poczatek małą ilość węglowodanów i dużą ilość błonnika
Chleb gryczany ze smalcem
2 kromki
PLN 21.00
Chleb z pesto z zielonego groszku
na bazie pieczywa gryczanego
PLN 21.00
Ruloniki z cukinii z serkiem labneh
z domowym serkiem labneh bez laktozy, 3 sztuki
PLN 34.00
Palone marchewki z serkiem labneh
z prażonymi nerkowcami i czosnkiem
PLN 30.00
Carpaccio z buraka
burak, ser typu greckiego, orzechy włoskie, rukola, słonecznik, dressing
PLN 31.00
Sałatka wiosenna
jaja, kurczak, ogórek, pomidor, kukurydza, rukola, roszponka, dressing
PLN 36.00
Skrzydełka Buffallo
z dipem z sera blue, 8 sztuk
PLN 36.00
Skrzydełka czosnkowo-ziołowe
z dipem z sera blue, 8 sztuk
PLN 36.00
Zupa
330 ml
Krem z cebuli
PLN 24.00
Żurek kasztanowo-ryżowy
Zakwas kasztanowo-ryżowy, jajko, kiełbasa, boczek, sałatka
PLN 34.00
Bulion kolagenowy-wołowy
+ ziemniaki
PLN 30.00
Krem czosnkowy
z dodatkiem serka mascarpone
PLN 28.00
Pizza owsiana
25 cm
Pizza Margarita
sos marinara, mozzarella
PLN 42.00
Pizza Salami
(sos pomidorowy mozzarella, Spinata Piccante, czerwona cebula)
PLN 47.00
Pizza Fiesta
pesto z groszku, mozzarella, pomidor, grillowana cukinia, rukola
PLN 49.00
Pizza Zbójnicka
Sos czosnkowy, ser wędzony, boczek, karmelizowana cebula, ogórek kiszony
PLN 53.00
Pizza Capriciosa
sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki
PLN 45.00
Pizza Hawajska
sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas, kukurydza
PLN 47.00
Pizza Farmerska
sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, kukurydza, karmelizowana cebula, jalapeno
PLN 51.00
Pizza Swojska (vegan)
sos pomidorowy, ser wegański, pieczarki, cebula
PLN 45.00
Pizza Zielona (vegan)
Spód owsiany, pesto z groszku, ser wegański, pomidor, grillowana cukinia, rukola
PLN 50.00
Pizza Serowa
sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, rolada ustrzycka, prażone nerkowce
PLN 50.00
Diavola
sos pomidorowy, mozzarella, oliwki, Spinata piccante, bazylia, tabasco
PLN 49.00
Pizza Szlachetna
oliwa, mozzarella, Prosciutto Crudo, borowiki, prażone nerkowce
PLN 54.00
Pizza Pistacjowa
oliwa, mozzarella, mortadela z pistacjami, karczochy, pesto pistacjowe
PLN 54.00
Pierogi bezglutenowe
8 szt.
Pierogi gryczane ruskie
Farsz na bazie ziemniaków, twarogu i cebuli
PLN 39.00
Pierogi gryczane z tofu
Farsz na bazie tofu, selera naciowego, marchewki
PLN 42.00
Pierogi KETO z mięsem
Farsz na bazie mięsa wieprzowo-drobiowego T: 39,1g W:13,9g B:28,7g Kcal: 520,9
PLN 47.00
Pierogi KETO z pieczarkami
T: 33,5g W:14,6g B:13,7g Kcal:411g
PLN 46.00
Pierogi gryczane z jabłkiem i cynamonem
słodzone erytrytolem, z dodatkiem śmietany
PLN 40.00
Dania główne
Schabowy w panierce z ciecierzycy
Kotlet schabowy panierowany w suszonej ciecierzycy z dodatkiem słonecznika i pestek dyni + puree ziemniaczane, sos ogórkowo-koperkowy, sałatka (600g)
PLN 56.00
Devolay ze szpinakiem i serem
smazony na smalcu + puree ziemniaczane, sałatka i sos ogórkowo-koperkowy (450g)
PLN 47.00
Naleśnik BBQ z szarpaną wieprzowiną (2 szt)
2 sztuki + sałatka
PLN 41.00
Naleśniki ze szpinakiem i mascarpone (2 szt)
sos czosnkowy, ser mascarpone, szpinak,
PLN 38.00
Makaron kukurydziany cukinia - curry z kurczakiem i orzechami
PLN 51.00
Naleśnik po góralsku (2 szt)
grillowany kurczak, ser wędzony, sos czosnkowy, żurawina bez dodatku cukru
PLN 44.00
Desery
Nasze słodkie naleśniki są przygotowywane z naszej autorskiej mieszanki bezglutenowych mąk, takich jak amarantusowa, jaglana, ryżowa i gryczana. Są słodzone zdrowymi zamiennikami cukru, bez jego dodatku.
Naleśnik a la Nutella
+ banan i kokos
PLN 22.00
Naleśnik z kremem a'la Rafaello
PLN 21.00
Naleśnik z mascarpone i malinami
PLN 23.00
Sosy
Sos czosnkowy
Na bazie jogurtu bez laktozy i majonezu, własnej roboty
PLN 4.00
Sos pomidorowy
Na bazie pomidorów, oliwy extra virgin, bazylii
PLN 4.00
Sos ostry
Na bazie pomidorów i papryczki habanero
PLN 4.00
śmietana
PLN 4.00
Napoje sezonowe
Napar rozmarynowo-imbirowy
słodzony syropem z agawy, 400 ml
PLN 19.00
Napar pomarańczowo- żurawinowy
słodzony stewią. 400ml
PLN 22.00
Herbata zimowa malinowa
+ syrop malinowy słodzony agawą
PLN 24.00
Keto kakao
śmietanka 36%, kakao, erytrytol, stewia
PLN 24.00