Bacardi Caribbean Spiced łączy w sobie kwiat kokosu, cynamon, wanilię i golonkę dębową z beczki. Dojrzewająca na Karaibach zawiera nuty karmelizowanego ananasa i lekko prażonego kokosa.by przygotować trunek – Bacardi połączył bazę rumową z mocnym, dymnym posmakiem melasy z bazą z lekkiego, dojrzałego rumu. Napój spirytusowy na bazie rumu stworzyła Noidys Herrerę. Przez ostatnią dekadę ściśle współpracowała ona z master-blenderem Troyem Arquizą