Bacardi Spiced to mieszanka rumów dojrzewających w wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, połączonych z naturalnymi aromatami i przyprawami dla uzyskania wyrazistego ale gładkiego smaku. Wśród składników znajdują się między innymi: ekstrakt z miodu, wanilia z Madagaskaru, cynamon z Wietnamu oraz gałka muszkatołowa z Indonezji.