Amrit's Curry 2

Onion pakora

Świeża cebulka, pokrojona i obtoczona w mące z ciecierzycy, smażona w oleju

Samosa

Dwa indyjskie smażone pierożki z pikantnym nadzieniem z ziemniaków, cebuli i groszku, surówka

Paneer pakora

Kawałki twarożku paneer, usmażone w delikatnym cieście z mąki z ciecierzycy

Chicken pakora

Kurczak obtaczany w mące z ciecierzycy, smażony na głębokim oleju

Fish pakora

Ryba obtoczona w mące z ciecierzycy, smażona na głębokim oleju

Prawn pakora

Krewetki obtoczone w mące z ciecierzycy, smażone na głębokim oleju

Chicken tikka

Kawałki kurczaka marynowane w przyprawach i grillowane, podawane w pomidorowym sosie masala

Paneer tikka

Kawałki twarożku marynowane w przyprawach i grillowane, podawane w pomidorowym sosie masala

Fish tikka

Kawałki ryby marynowane w przyprawach i grillowane, podawane w pomidorowym sosie masala

Prawn tikka

Krewetki marynowane w przyprawach i grillowane, podawane w pomidorowym sosie masala

Daal tadka

Curry z soczewicy z przyprawami indyjskimi

Chana masala

Indyjskie curry z ciecierzycą w pikantnym sosie pomidorowym

Veg korma

Warzywa w kremowym sosie z wiórkami kokosowymi i delikatnymi przyprawami

Shahi paneer

Ser po królewsku w orzechowym sosie pomidorowym z dodatkiem masła i śmietany

Butter paneer

Twarożek indyjski w sosie pomidorowym z dodatkiem śmietany i masła

Palak paneer

Szpinak z smażonym indyjskim twarożkiem Paneer, pomidorami, papryką i cebulą

Paneer tikka masala

Twarożek indyjski przyrządzany w sosie masala z świeżą papryką i cebulą

Butter chicken

Kawałki kurczaka w marynacie z przyprawami, przygotowane w sosie pomidorowo-orzechowym ze śmietaną i masłem

Mango chicken

Kurczak w sosie z mango i mleka kokosowego z imbirem i kurkumą

Palak chicken

Kawałki kurczaka ze szpinakiem przygotowane z pomidorami, papryką i cebulą

Chicken korma

Kawałki kurczaka w kremowym sosie z wiórkami kokosowymi i delikatnymi przyprawami

Chicken curry

Kawałki kurczaka w delikatnym sosie curry z pomidorów i cebuli

Chicken madras

Pikantne curry z mięsem z kurczaka, z zielonymi papryczkami chili, pomidorami, sosem masala, kurkumą i gałką muszkatołową

Chicken tikka masala

Grillowane kawałki kurczaka w marynacie, przyrządzone w pomidorowym sosie masala, podawane ze świeżą papryką i cebulą

Fish

Do wyboru

Prawn

Do wyboru

Veg-paneer biryani

Grillowany marynowany twarożek Paneer ze smażoną cebulą, ryżem i przyprawami w sosie jogurtowym

Chicken biryani

Grillowany marynowany kurczak z ryżem i przyprawami w sosie jogurtowym

Prawn biryani

Grillowane marynowane krewetki z ryżem i przyprawami w sosie jogurtowym

Paneer-veg roll

Wrap z twarożkiem paneer, świeżymi warzywami i sosem jogurtowo-miętowym

Chicken roll

Wrap z grillowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i sosem jogurtowo-miętowym

2 dania wegetariańskie 🌿 + ryż + jogurt raita

2 dania z mięsem + ryż + jogurt raita

1 danie wegetariańskie + 1 danie z mięsem + 2 naan

2 dania z owocami morza + ryż + jogurt raita

Naan

Pieczywo indyjskie, 1 szt.

Multigrain chapati

Indyjski chleb z mąki pełnoziarnistej i innych ziaren

Plain rice

Ryż

Jeera rice

Ryż smażony z kminkiem

Veg rice

Ryż z warzywami i indyjskim twarożkiem Paneer, papryka, cebula, pomidor, groszek

Chicken onion salad

Grillowane marynowane kawałki kurczaka z surówką, cebulą, pomidorem, sosem miętowym

Special veg-paneer salad

Grillowany, marynowany indyjski twarożek z sałatą, cebulą, pomidorem, sosem miętowym

Raita

Do wyboru

Gulab jamun

Indyjskie pączki, 2 szt.

Mango lassi

Sodki jogurtowy napój o smaku mango, 30 ml

Butter lassi

Słony lub słodki napój jogurtowy