This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Oyako Maki
2szt. Kulki ryżowe owinięte rybą
Hosomaki
Hosomaki / jap. hoso - „chudy, cienki”, maki – „rolki zawijane”/ -
cienkie rolki wypełnione ryżem i jednym składnikiem, od którego
pochodzi nazwa danego sushi. 6 sztuk
Uramaki
8 szt.
Sushi zwijane „odwrotnie” / jap. ura - odwrotnie, maki - zawijać,
rolować /, czyli ryżem na zewnątrz
🍣 - specjalność Edo Sushi
Futomaki i Ura-futomaki
Futomaki - Grube rolki (jap. futo – „gruby”), jeden z najbardziej rozpowszechnionych typów sushi, liczący sobie już prawie 200 lat
Ura-futomaki - Rodzaj odwróconych futomaków - ryżem na zewnątrz
Ryby i owoce morza
Maki Grill & Tempura
Sushi na ciepło, z rybami bądź owocami morza grillowanymi,
pieczonymi lub w tempurze
🍣 - specjalność Edo Sushi
Sushi Sets
🍣 - Specjalność Edo Sushi
Sałatki
Kim Chi Jige
Zupa kim chi jige została nagrodzona na V festiwalu zupy
w Krakowie. Duża miska tej naprawdę pikantnej, rozgrzewającej
i sycącej zupy jest w Korei ulubionym posiłkiem podczas jesienno- zimowych chłodów. Potrawa ta cieszy się też opinią usuwającej dolegliwości „dnia wczorajszego”, związane z przedawkowaniem trunków
Dodatki
Zupy
🍣 - Specjalność Edo Sushi
Ramen na bazie lekkiego bulionu Chintan
Bulion klarowny
W składzie marynowane jajko, wodorosty nori, kapusta
pak choy, grzyby shiitake, kiełki mung, bambus menma,
sezam, cebulka dymka, narutomaki, olej czosnkowy
mayu, japoński pieprz shichimi togarashi
Ramen na bazie jasnego bulionu Paitan
Bulion ekstraktywny
Ramen wegetariański Bajiraian 🌿
Sałatki/Bowle
Dania główne
Tajskie curry
Nazwa "Tajskie Curry" odnosi się do dań kuchni tajskiej, w którego skład wchodzą różne rodzaje past curry min. czerwona, żółta oraz najostrzejsza zielona. Podstawowe składniki większości tajskich past curry to świeże i pachnące: chili, trawa cytrynowa, galangal, kurkuma, czosnek, szalotka, kaffir, kminek, nasiona kolendry, sos krewetkowy.
Zwykle jest to potrawa płynna przyrządzana z różnych past curry,
mleka kokosowego oraz kombinacji mięsa, ryb, owoców morza, ziół, warzyw i owoców. Niezliczone kombinacje składników i orzeźwiający smak czynią z tajskiego curry danie niezmiernie atrakcyjne