Fala

Pancakes

Masło orzechowe, syrop klonowy, borówka

Wegański bowl

Kuskus perłowy, tofu, pikle, bób

Bajgiel łosoś

Twaróg, ogórek, kapary

Śniadanie na fali

Frankfurterki, jajko, boczek, twarożek, pomidory

Bajgiel, pastrami

Guacamole, chilli crunch majo, jajko

Zupa

Danie główne

Zestaw

Hummus

Cebula, zioła

Rosół

Kołduny z kaczką

Fasolka szparagowa

Kozi ser, pomidory confit

Sałatka panzanella

Pomidory, cebula, oliwki, grzanki

Dziki brokuł

Czosnek confit, chilli, syrop klonowy, pangrattato

Fish & chips

Sos tatarski, ziemniak

Wegański bowl

Kuskus perłowy, tofu, pikle, bób

Bakłażan panko

Labneh, masło orzechowe, granat

Makaron

Chorizo, strączki, emilgrana

Smashburger

Gruyere, majonez, pikle, cebula, frytki

Pastrami

Milkbread, majonez wasabi, domowe kimchi

Kurczak kukurydziany supreme

Sos diavola, warzywa sezonowe

Kotlet schabowy

Ziemniaki, kurki, pikle, strączki

Margherita

Pomidory san marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, bazylia

Verdure 🌱

Pomidory san marzano D.O.P bakłażan, cukinia, cebula, czosnek

Capriciossa

Pomidory san marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, pieczarki, prosciutto cotto, karczochy

Parma

Pomidory san marzano D.O.P mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola

Salame

Pomidory san marzano D.O.P mozzarella fior di latte, spianata spicy, tapenada

Mortadella con pistacchio

Pomidory san marzano D.O.P, burrata, pistacje, mortadella rustica con pistacchio, pesto pistacjowe

Formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P, chutney z moreli, orzechy pekan

Pastrami

Pomidory san marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, pastrami, pikle

Nuggetsy

Frytki, mizeria

Makaron

Parmezan, masło

Pancakes

Serek, truskawki

Ekler

Owoce sezonowe, mascarpone, wanilia

Sernik baskijski

Pistacja, maliny