Kufle i Widelce

Kawałki kurczaka

Podawane w sosie hoisin, z prażonym sezamem, cebulą dymką i kimchi

Kawałki tofu

Podawane w sosie hoisin, z prażonym sezamem, cebulą dymką i kimchi

Patatas bravas

Smażone ziemniaki podowane z kolendrą i domowym cytrynowym aioli.

Domowe frytki

350 g smażonych frytek z keczupem

Flaki wołowe

Na pomidorach bawole serce z parmezanem i grzanką majerankową.

Krem z kukurydzy

Podany z popcornem karmelowym i redukcją z starzonego octu.

Żeberko wieprzowe

Wolno pieczone żeberko wieprzowe marynowane w ciemnym piwie z nutą Jack Daniels , podawane z pieczonymi ziemniakami, gzikiem, colesławem z czerwonej kapusty na miodzie z kolbą kukurydzy i domowym sosem bbq.

Policzki wołowe

Z jałowcowym sosem demi-glace , assiete z selera , karmelizowaną marchewką i mixem sałat.

Fish&Chips

Panierowany dorsz podawany z sałatką mista, colesławem z czerwonej kapusty na miodzie, frytkami i domowym cytrynowym aioli.

Ravioli z ricottą i szpinakiem

Podawane z orzechami włoskimi i emulsą z masła szałwiowiego.

Burger wołowy smash

100g mięsa wołowego, sałata rzymska, pomidor, pikle, czerwona cebula, domowy cytrynowy sos aioli z różowym pieprzem.

Burger z dzika

180g mięsa z dzika, sałata rzymska, kiszona kapusta, czerwona cebula, karczochy, sos z suszonych pomidorów na domowym aioli.

Burger z jelenia

180g mięsa z jelenia, sałata rzymska, pikle, bryndza, tapenada z czarnych oliwek, sos lubczykowy na domowym aioli.

Burger z szarpaną wieprzowiną

180g szarpanej wieprzowiny marynowanej w coli i ciemnym piwie, sałata rzymska, kiszona kapusta, pikle, czerwona cebula, cebula dymka, sos z pieczeni na domowym aioli.

Burger wołowy w wersji wege

100g kotleta z brokułów, sałata rzymska, pomidor, pikle, czerwona cebula, domowy cytrynowy sos aioli z różowym pieprzem.

Burger z dzika w wersji wege

100g kotleta z brokułów, sałata rzymska, kiszona kapusta, czerwona cebula, karczochy, sos z suszonych pomidorów na domowym aioli.

Burger z jelenia w wersji wege

100g kotleta z brokulów, sałata rzymska, pikle, bryndza, tapenada z czarnych oliwek, sos lubczykowy na domowym aioli. -

Dodatkowy kotlet smash

100g kotleta wołowego smash

Dodatkowy kotlet vege

100g kotleta z brokułów

Dodatkowy bekon

Dodatkowy ser

Domowe frytki do burgera

150g frytek z keczupem do burgera

On lemon gruszka

0.33 l

On lemon rabarbar

0.33 l

On lemon śliwka

0.33 l

On lemon czarna porzeczka

0.33 l

Matchbata

0,33l

Woda niegazowana

0,50l

Woda gazowana

0.50 l

Pepsi

0,33l

Mirinda

0,33l

Pepsi Max

0,33 l

7-up

0.33 l

Rockstar