Mazaya Vegan & Vegetarian

Hummus z wegańskim "mięsem", orzechami i daktylami 🌱

Hummus na talerzu, wegańskie "mięso" z orzechami włoskimi i daktylami, warzywa, pita

Hummus standard 🌱

Hummus na talerzu, pita

Mutabbal 🌱

Pasta z wędzonego bakłażana, tahini, warzywa, pita

Baba ganoush 🌱

Pasta z wędzonego bakłażana, pomidor, natka pietruszki, mięta, czosnek, cytryna, oliwa, syrop z granatu, granat, pita

Muhamara 🌱

Pasta paprykowa, pasta orzechowa, cebula, sezam, oliwa, syrop z granatu, granat, warzywa, pita

Dolma yalanji 🌱

Liście winogron nadziewane ryżem z warzywami i przyprawami - 6 szt.

Makdous 🌱

Marynowany w oliwie bakłażan nadziewany orzechami włoskimi z papryką i czosnkiem, warzywa, oliwki, pita - 3 szt.

Zestaw mezze

4 przekąski do wyboru, warzywa, oliwki, pita

Tatar Wegański

Mukli Halloumi

Batrasz

Do wyboru bakłażan/cukinia/kalafior

Krem z soczewicy z cytryną 🌱

Krem z soczewicy, marchewki, selera i cebuli, grzanki, kolendra, ser feta lub smażony kalafior

Zupa Sezonowa

Musaka 🌱

Bakłażan smażony na oliwie, papryka, cebula, czosnek, sos pomidorowy, sałatka, kasza bulgur lub ryż

Okra z wegańskim "mięsem" 🌱

Okra, wegańskie "mięso", orzechy włoskie, cebula, czosnek, sos pomidorowy, kolendra, sałatka, kasza bulgur lub ryż

Shish kebab 🌱

Szaszłyk z masy sojowej z ziołami i przyprawami, sałatka z melona, ogórka, czerwonej cebuli i mięty, tzatziki, pikle, granat, frytki, pita

Kebbe 🌱

Kulki z kaszy bulgur nadziewane wegańskim mięsem, cebulką , orzechami włoskimi, sos, 5 szt.

Sambusak 🌱

Smażone pierożki, 5 szt. Nadzienie do wyboru.

Standard 🌱

4 sztuki falafela, warzywa, tahini

Super standard 🌱

4 sztuki falafela, warzywa, hummus, tahini

Feta - feta cheese

4 sztuki falafela, warzywa, ser feta, tahini

Halloumi

Smażony ser halloumi, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, sos z avokado

Makali 🌱

Smażony bakłażan, cukinia, kalafior, sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, oliwki, sos z avokado

Rummen 🌱

4 sztuki falafela, warzywa, granat, tahini

Extra 🌱

4 sztuki falafela, warzywa, bakłażan, granat, tahini

Mazaya 🌱

4 sztuki falafela, warzywa, bakłażan, granat, hummus, tahini

Bakłażan - aubergine 🌱

4 sztuki falafela, warzywa, bakłażan, tahini

Kalafior - cauliflower 🌱

4 sztuki falafela, warzywa, kalafior, tahini

Royal Sharma

Talerz super 🌱

5 szt. falafel, warzywa, tahini, hummus, pita

Talerz habibi 🌱

Pokrojony wrap z falafelami, warzywa, tahini, hummus, syrop z granatu

Talerz hummus super 🌱

3 szt. falafel, warzywa, tahini, hummus, pita

Talerz ful super 🌱

bób, tahini, pomidor, natka pietruszki, oliwa, 2 szt. falafel, warzywa, pita

Talerz Super Habibi 🌱

Falafel w dwóch pokrojonych kanapkach, warzywa, tahini, 2 x hummus, 1 x mutabbal, syrop z granatu

Talerz Mazaya

10 szt. falafela, warzywa, tahini, 2 x hummus,1 x mutabbal, frytki, 2 szt. pita

Tabula - tabbouleh 🌱

Natka pietruszki, pomidor, cebula, kasza bulgur, oliwa, sok z cytryny

Fatusz - fattoush 🌱

Pomidor, ogórek, mięta, cebula, sałata rzymska, rzodkiewka, syrop z granatu, oliwa, grzanki, granat

Sałatka Mazaya 🌱

Mięta, kolendra, natka pietruszki, pomidory, falafel, syrop z granatu, granat

Sałatka Halloumi

Baklava

Kunafa