Ta półsłodka odmiana papryki wędzonej cechuje się delikatnym, korzennym akcentem. Jest idealna do przygotowywania tradycyjnych hiszpańskich wędlin, takich jak chorizo, ale sprawdzi się również w sosach, marynatach do mięs, a nawet w daniach wegetariańskich. Papryka La Chinata jest certyfikowana oznaczeniem Pimentón de la Vera DOP, co gwarantuje jej najwyższą jakość i autentyczność.