Krem z parmezanu z truflą może być używany jako dodatek do dań mięsnych, np. do marynowania mięsa przed pieczeniem lub grillowaniem, w celu nadania mu głębszego smaku i aromatu. Idealny do sałatek, zarówno jako składnik, jak i jako dressing, aby dodać im intensywnego smaku trufli. Stosowany jako sos do makaronu, np. do spaghetti lub tagliatelle, w celu dodania im wyjątkowego smaku trufli.