Curry Masala - Indyjska Restauracja

Samosa

2 szt. Smażona przekąska w chrupiącym cieście nadziewana warzywami - ziemniaki, fasola, groszek, marchew albo kurczakiem, z orzechami nerkowca. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca

Chicken Lollipop

Soczyste skrzydełka kurczaka w specjalnej indyjskiej panierce. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca.

Pakoras

Ok. 225 g Wybrany składnik panierowany w mące z soczewicy i aromatycznej przyprawie. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca

Onion Bhajia

225 g Smażone, dobrze przyprawione i panierowane w mące grochowej krążki cebulowe. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca

Telicherry Fry

Smażone, chrupiące i wyraziste w smaku przekąski z sera, kurczaka lub krewetek. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca

Hara Bhara Kebab

4 szt. Wschodnioindyjskie kotleciki z warzyw - groch, szpinak, fasola, marchew, ziemniaki z orzechami nerkowca. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca

Manchurian Fry

Wybrany składnik smażony w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjsko-chińskiej mieszance przypraw. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca

Mix Starter

Mieszanka chrupiących, smażonych i pysznych przystawek panierowanych i smażonych w cieście z indyjskimi przyprawami z kawałkami warzyw - kalafior, bakłażan, cebula, ziemniaki, kurczakiem, krewetkami i jedną samosą nadziewaną warzywami. Podawane z 2 sosami: miętowym oraz lekko pikantnym sosem z tamaryndowca

Sizzler Vegetarian

Rozpływający się w ustach indyjski ser Paneer i aromatyczne, przyprawione warzywa - ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły

Sizzler Chicken

Wyśmienity, skwierczący kurczak

Sizzler Lamb

Soczysta, skwiercząca jagnięcina

Sizzler Mix

Połączenie aromatycznych warzyw - ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły, rozpływającego się w ustach indyjskiego sera Paneer oraz skwierczącego soczystego mięsa z kurczaka i jagnięciny

Tomato Soup

Rozgrzewająca zupa ze świeżych pomidorów na bazie śmietany

Daal Soup

Tradycyjna, świeżo gotowana zupa z soczewicy doprawiona indyjskimi przyprawami

Veg Hot & Sour Soup

Ostro-kwaśna zupa z siekanymi warzywami - kalafior, fasola, marchew, groszek, brokuł na bazie sosu sojowego

Chicken Soup

Gęsta, kremowa zupa z posiekanymi kawałkami kurczaka z dodatkiem śmietany

Rasam Soup

Tradycyjna zupa z południa Indii. Przygotowana z soku z tamaryndowca jako bazy z dodatkiem pomidorów, chilli, pieprzu i kminku

Chicken Hot & Sour Soup

Ostro-kwaśna zupa z kurczaka na bazie sosu sojowego

Wege Manchow Soup

Rozgrzewająca, ostra zupa z mieszanki siekanych warzyw - kalafior, fasola, marchew, groszek, brokuł na bazie sosu sojowego

Chicken Manchow Soup

Rozgrzewająca, ostra zupa z kurczaka i jajka na bazie sosu sojowego

Chicken Sweet Corn Soup

Tradycyjna indyjska zupa kukurydziana z kurczakiem na bazie śmietany

Lamb Soup

Zupa na bazie siekanych kawałków jagnięciny i dymnych aromatów wonnych przypraw

Prawn Soup

Zupa z krewetkami zagęszczana mleczkiem kokosowym tworząca oryginalny i egzotyczny smak

Curry Tikka Masala

Tradycyjne danie kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Kawałki wybranego składnika marynowane z przyprawami, grillowane w piecu Tandoor i gotowane w sosie curry na bazie pomidorów, cebuli i przypraw. Tikka Masala to nasza specjalność, zatem reszta szczegółów pozostaje tajemnicą

Curry Jalfrezi

Pikantne, warzywne curry z kawałkami świeżej papryki, chilli oraz marynowanymi kawałkami wybranego składnika

Curry Saag

Tradycyjne, aromatyczne danie z Pendżabu. Curry na bazie liści szpinaku z kawałkami wybranego składnika

Curry Vindaloo

Popularne danie z regionu Goa. Wybrany składnik zanurzony w bardzo ostrym i aromatycznym sosie curry z ziemniakami, cebulą, papryką i całym mnóstwem chilli

Curry Madras

Jedna z najostrzejszych potraw indyjskiej kuchni. Wybrany składnik zanurzony w bardzo pikantnym i aromatycznym sosie curry. Dodatkowo cebula, papryka i mnóstwo papryczek chilli

Curry Balti

Duszone w rozgrzanym kociołku wybrane składniki z dodatkiem pikantnej pasty z papryki i mieszanki aromatycznych przypraw

Curry

Curry to mieszanka aromatycznych przypraw, które nadają wyśmienity i niezwykły smak. W odniesieniu do dania, jest to wybrany składnik duszony w sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem imbiru, czosnku i innych aromatycznych przypraw

Curry Makhani

Jest to maślano-pomidorowe, północno-indyjskie Curry z kawałkami wybranego składnika z dodatkiem śmietany. W przypadku opcji z kurczakiem popularnie zwane Butter Chicken

Curry Kadai

Kawałki wybranego składnika gotowane w sosie curry ze świeżą papryką, cebulą, pomidorami i mieszanką indyjskich przypraw

Curry Nilgiri

Sos curry Nilgiri przygotowany jest z liści szpinaku, świeżych papryczek zielonego chilli i sporej ilości kokosa, co sprawia, że danie jest ostre, a jednocześnie słodkie

Curry Kofta

Dwa kawałki kofty - smażone kotlety z mielonych warzyw i przypraw albo sera Paneer zmieszanego z ziemniakami gotowane w kremowo-cebulowym curry na bazie pomidorów

Curry Korma

Tradycyjne danie w postaci wybranego składnika subtelnie duszonego w delikatnym, słodkim sosie z orzechów nerkowca i migdałów

Curry Mango Korma

Tradycyjne danie w postaci wybranego składnika subtelnie duszonego w delikatnym, słodkim sosie z mango i orzechów

Curry Chilli

Kawałki wybranego składnika obtoczone w panierce z mąki kukurydzianej, następnie smażone i zanurzone w lekkim sosie curry bazującym na sosie sojowym, ze świeżą cebulą, papryką i papryczką chilli.

Curry Rogan Josh Lamb

Jagnięcina w dobrze przyprawionym, rozpływającym się w ustach sosie curry. Idealne dla miłośników wyśmienitego mięsa

Curry Bhuna Gosht Lamb

Bhuna to proces gotowania, w którym przyprawy są delikatnie smażone na oleju, w celu wydobycia ich wyjątkowego smaku. Do przypraw dodaje się mięso, a następnie gotuje, co pozwala wydobyć intensywny smak. Danie podawane w gęstym sosie

Tikka

Grillowane w piecu kawałki wybranego składnika marynowane w indyjskich przyprawach. Podawane bezpośrednio po wyjęciu z gorącego pieca Tandoor. Z ciepłym, świeżym sosem tikka w osobnej miseczce

Achari Tikka

Grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w indyjskiej przyprawie pikle

Black Pepper Tikka

Chrupiące kawałki wybranego składnika marynowane w otoczce z masła i dużej ilości czarnego pieprzu

Garlic Tikka

Pieczone kawałki wybranego składnika nasycone wyrazistym smakiem i aromatem czosnku

Malai Tikka

Grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w paście śmietanowo-orzechowej, orzechy nerkowca

Tricolor Tikka

Pieczone kawałki wybranego składnika marynowane w 3 różnych rodzajach past: z mięty, jogurtu z przyprawami i orzecha nerkowca

Tandoori Chicken

Soczyste kawałki kurczaka z kośćmi, marynowane w jogurcie i tradycyjnej indyjskiej mieszance grillowanych ziół

Nawabi Kebab Lamb

Tradycyjne danie, soczyste w środku, mielone kotleciki jagnięce z dodatkiem suszonych owoców i ziół

Mix Tandoori Platter

Zestaw idealnie grillowanych mięs: delikatny kurczak, mielona jagnięcina oraz krewetki. Podawane z sałatką i sosami

Channa Masala

Ciecierzyca gotowana w aromatycznym sosie na bazie cebuli i pomidorów Zawiera ostrość przypraw, cierpkość suszonych pestek granatu-anaardana i suszonego mango w proszku-amchur, podbite smakiem imbiru, czosnku i chilli

Aloo Ghobi

Curry gotowane z ziemniakami i kalafiorem na bazie sosu cebulowo-pomidorowego z przyprawami indyjskimi, doprawione świeżym imbirem

Dal Tadka

Czerwona soczewica jest gotowana z mielonymi przyprawami i świeżą cebulą. Czosnek i pomidory są krótko pieczone w oleju, aby uwolnić ich olejki eteryczne, dzięki czemu ich smak jest bardziej aromatyczny

Mix Vegetable Tarkari

Mix świeżych warzyw - ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły, gotowanych razem w tradycyjnym, indyjskim, gęstym sosie z pomidorów i cebuli

Dal Makhani

Czarna soczewica i czerwona fasola duszona z pomidorami, masłem i śmietaną, gotowana na małym ogniu dla uzyskania wyjątkowego smaku

Bhindi Masala

Indyjska okra w sosie własnym z pomidorami, cebulą i przyprawami

Paneer Pasanda

To bogaty i wyśmienity przepis płytko smażonego nadziewanego sera indyjskiego Paneer z warzywami, zmiksowanym, gładkim szpinakiem i kremowym cebulowo-pomidorowym sosie z pastą z orzechów nerkowca

Shahi Baigan

Cały mały bakłażan nadziewany warzywami, indyjskim serem Paneer, doskonale ugotowanym szpinakiem w kremowym i aromatycznym sosie z orzechów nerkowca i ziół

Biryani

Biryani to długoziarnisty ryż basmati doprawiony znakomitymi przyprawami, na przykład szafranem, serwowany z jagnięciną, kurczakiem, krewetkami lub warzywami - ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły, Paneer z dodatkiem gęstego sosu, podawany z raitą

Plain basmati

Jeera Rice

Gotowany ryż basmati smażony w kminie rzymskim

Vegetable Pulao

Długoziarnisty ryż basmati z mieszanką marchwi, groszku, Paneer, fasoli, kalafiora i brokułów

Peas Pulao

Klasyczne indyjskie danie z ryżu z dużą ilością przypraw, ziół oraz oczywiście zielonego groszku

Lemon Rice

Ryż basmati ze świeżą cytryną, liśćmi curry i specjalnymi przyprawami

Desi Salad

Sałatka składająca się ze świeżej cebuli, zielonego chilli i cytryny

Green Salad

Sałatka składająca się ze świeżych warzyw: ogórka, pomidora, marchewki, cebuli i sałaty lodowej

Chicken Tikka Salad

Indyjska sałatka z pomidora, ogórka, sałaty i marchewki oraz kawałków kurczaka grillowanego

Roti

Indyjski chleb z mąki razowej pieczony w piecu Tandoor

Naan

Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu Tandoor

Inne chlebki

Gulab Jamun

2 szt. Smażone mini pączki z dodatkiem orzechów nerkowca i słodkiego syropu kardamonowego

Mango Cream

Gęsty, naturalnie słodki krem z mango

Sosy

Pickle Indyjskie

Mango w tradycyjnej, indyjskiej, lekko ostro-kwaśnej marynacie

Papadum z Chutney

Chipsy z soczewicy z sosami chutney

Jogurt Naturalny

Cucumber Raita

Lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem i opiekanym kminkiem

Mix Raita

Lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem, marchewką i przyprawami

Tikka Sauce

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,5 l

Sprite 0,5 l

Fanta 0,5 l

Fuze Tea Peach 0,5 l

Monster 0,5 l

Lassi Mango

Lassi Salty

Lassi Banana

Lassi Sweet

Lassi Vegan Mango