Manuarte

Inspirowane miłością do kultury latynoamerykańskiej

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Hamburguesa de ternera

Burger wołowy, grillowana pancetta, sałata rzymska, ogórek konserwowy pomidor, czerwona cebula cheddar

PLN 57.40

Lomo de cerdo con champinones

Borowik, polędwiczka wieprzowa, czosnek, śmietana, oliwa truflowa, grana padano

PLN 52.10

Costillas de cerdo

Żeberka wieprzowe z suszonymi śliwkami z papryką chipotle, ziemniaczki baby z czarną fasolą papryką, szpinakiem i fetą, karmelizowane orzechy, do żeberek podajemy trzy sosy: majonezowe pesto bazyliowe, kolendrowy sos mango-jalapeño, chimichurri

PLN 92.50

Esalada cesar con pollo

Filet z kurczaka marynowany w sosie cesarskim, boczek, sałata rzymska, anchovies, pomidorki koktajlowe, grana padano, cesar sos, grzanki

PLN 55.10

Flan cubano

Kubański mus waniliowy, karmel, owoce sezonowe

PLN 39.80

Pato confitado

Konfitowane udo z kaczki, sos z czarnej porzeczki z rumem, puree z pieczonych batatów, biszkopt z buraków

PLN 62.50

Nero di seppia con camarones

Krewetki 16/20, chilli, białe wino, cukinia, czosnek, bazylia

PLN 52.10

Empanada

Pierożki z ciasta półfrancuskiego z duszonymi pieczarkami i truflą, chimichurri, puree z awokado, salsa pomidorowa

PLN 32.10

Ropa vieja

Wolno gotowana szarpana wołowina, salsa z kolorowej papryki, ryż z szafranem, awokado, limonka

PLN 71.50

Pastas

Rzemieślnicze pasty: z suszonych pomidorów, wegański smalec z fasoli, z awokado, grillowana kukurydza, marynowane warzywa, oliwki, pieczywo

PLN 84.10

Cigarro cubano

Czekolada mleczna, ciemny rum, espuma malinowa

PLN 39.80

Carne desmenusada de cerdo

Szarpane żeberko, żulik, rukola, ogórek konserwowy, pomidor czerwona cebula

PLN 54.40

Aperitivos

Empanada

Pierożki z ciasta półfrancuskiego z duszonymi pieczarkami i truflą, chimichurri, puree z awokado, salsa pomidorowa

PLN 32.10

Camarónes

Przesmażane krewetki z borowikami, szpinak, pomidorki koktajlowe, szafranowy risotto-krokiet

PLN 52.10

Tartar de carne de res

Tatar z sezonowanej wołowiny, majonez kaparowy, jajko przepiórcze, marynowane grzyby

PLN 52.10

Tapas

Pastas

Rzemieślnicze pasty: z suszonych pomidorów, wegański smalec z fasoli, z awokado, grillowana kukurydza, marynowane warzywa, oliwki, pieczywo

PLN 84.10

Fiambres espanoles

Unikatowe hiszpańskie wędliny chimichurri, marynowane warzywa, oliwki, pieczywo

PLN 104.10

Quesos espanoles

Dojrzewające sery, chimichurri, marynowane warzywa, oliwki, pieczywo

PLN 104.10

Ensaladas

Esalada cesar con pollo

Filet z kurczaka marynowany w sosie cesarskim, boczek, sałata rzymska, anchovies, pomidorki koktajlowe, grana padano, cesar sos, grzanki

PLN 55.10

Popular

Pastelitos con aguacate

Awokado w cieście, mieszanka sałat, czarna fasola, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, suszone pomidory, prażony słonecznik, sos vinegrette na bazie białego wina

PLN 59.10

Sopas

Chorizo con suero de leche

Pikantna zupa maślankowa z chorizo, puree ziemniaczano-cebulowe, olej majerankowy z chilli

PLN 28.80

Ajiaco

Gęsta zupa gulaszowa z warzywami i grzanką z chimichurri

PLN 44.80

Platos principales

Pato confitado

Konfitowane udo z kaczki, sos z czarnej porzeczki z rumem, puree z pieczonych batatów, biszkopt z buraków

PLN 62.50

Ropa vieja

Wolno gotowana szarpana wołowina, salsa z kolorowej papryki, ryż z szafranem, awokado, limonka

PLN 71.50

Costillas de cerdo

Żeberka wieprzowe z suszonymi śliwkami z papryką chipotle, ziemniaczki baby z czarną fasolą papryką, szpinakiem i fetą, karmelizowane orzechy, do żeberek podajemy trzy sosy: majonezowe pesto bazyliowe, kolendrowy sos mango-jalapeño, chimichurri

PLN 92.50

Popular

Pastas

Lomo de cerdo con champinones

Borowik, polędwiczka wieprzowa, czosnek, śmietana, oliwa truflowa, grana padano

PLN 52.10

Popular

Nero di seppia con camarones

Krewetki 16/20, chilli, białe wino, cukinia, czosnek, bazylia

PLN 52.10

Hamburguesa

Hamburguesa vegetariana

Burger z czarnej fasoli i kukurydzy, rukola, ogórek konserwowy prażona cebula, pieczony burak, pesto bazyliowe

PLN 52.40

Carne desmenusada de cerdo

Szarpane żeberko, żulik, rukola, ogórek konserwowy, pomidor czerwona cebula

PLN 54.40

Hamburguesa de ternera

Burger wołowy, grillowana pancetta, sałata rzymska, ogórek konserwowy pomidor, czerwona cebula cheddar

PLN 57.40

Popular

Postres

Cigarro cubano

Czekolada mleczna, ciemny rum, espuma malinowa

PLN 39.80

Flan cubano

Kubański mus waniliowy, karmel, owoce sezonowe

PLN 39.80

Napoje

Cisowianka niegazowana

Pojemność do wyboru

PLN 6.90

Cisowianka perlage

Pojemność do wyboru

PLN 6.90

Three Cents tonic 0,2 l

Smak do wyboru

PLN 8.90

Foco 0,35 l

Napój z trzciny cukrowej

PLN 9.90

Pepsi 0.85 l

PLN 12.90

Cola 0,85 l

PLN 12.90

Sok pomarańczowy 1 l

PLN 9.90

Sok jabłkowy 1 l

PLN 9.90

Popular

W naszej restauracji znajdziesz duży wybór dań inspirowanych kuchnią kubańską i latynoską. Poczuj klimat Karaibów w sercu łódzkiej Manufaktury!

Address

Drewnowska 58D

91-002 Łódź

See map

Delivery times

Monday10:00–22:00
Tuesday10:00–22:00
Wednesday10:00–22:00
Thursday10:00–22:00
Friday10:00–23:00
Saturday10:00–23:00
Sunday10:00–22:00