Pho by Lilly Tran

Panierowana na chrupko pierś z kurczaka

Panierowana na chrupko pierś z kurczaka ze słodko-kwaśnym sosem z tamaryndowca, podana z ryżem i wietnamską surówką

Pho tron nam bo

Makaron ryżowy pho ze smażoną kaczką, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeskzami, ziołami, sałatą lodową i dressingiem na bazie sosu sojowego z czosnkiem i chili

Tofu z trawą cytrynową i warzywami

Tofu z trawą cytrynową i warzywami podawane z białym, gotowanym ryżem

Kaczka na warzywach w sosie sojowo-ostrygowym

Kaczka na warzywach w sosie sojowo-ostrygowym-smażona pierś kaczki podana na cubeli, cukinii, marchewce, grzybkach i kiełkach z woka w słodko-słonym sosie z ryżem

Wołowina z trawą cytrynową

Smażona wołowina z trawą cytrynową, papryką, cebulą i czosnkiem. Podawana z białym ryżem gotowanym.

Wołowina luc lac

Smażona wołowina luc lac z papryką i czerwoną cebulą w sosie ostrygowym z masłem czosnkowym podawana z gotowanym białym ryżem

Tofu smażone

Tofu smażone w słodko-kwasnym sosie z tamaryndowca, podane z ryżem i wietnamską surówką

Mì trứng thịt bò xào rau

Makaron pszenny smażony z wołowiną

Nem chay

6 szt. Smażone pierożki w cieście z mąki pszennej z warzywami, podane z sosem sriracha mayo

Tom ran

6 szt. Chrupiące krewetki w tempurze z panko, podane z sosem słodko-kwaśnym

Tom bo chanh

6 szt. Krewetki maślano-limonkowe smażone z warzywami

Bahn goi

Smażone pierożki w cieście wonton z wieprzowiną, grzybkami mun, makaronem sojowym, kiełkami i dymką podane z dipem na bazie sosu rybnego

Nom xoai dau - z mango i marynowanym tofu

Salatka z mango i marynowanym tofu, prażonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą z dressingiem na bazie sosu sojowego z chilli i czosnkiem

Nom thit ngo sen - z wieprzowiną i marynowanymi pędami lotosu

Sałatka z wieprzowiną i marynowanymi pędami lotosu , kiełkami fasoli mung, ogórkiem, marchewką, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi i wietnamskimi ziołami

Nom xoai tom - z mango i krewetkami

Sałatka z mango i krewetkami, prażonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą z dressingiem na bazie sosu sojowego z chilli

Com rang ga - z kurczakiem

Ryż smażony z kurczakiem, warzywami i jajkiem, podany z prażoną cebulką i dymką

Com rang tom - z krewetkami

Ryż smażony z krewetkami, warzywami i jajkiem, z prażoną cebulką i dymką, podany w ananasie

Banh xeo

3 szt. Naleśniki z mąki ryżowej z farszem ze smażonej wieprzowiny, krewetek, kiełków fasoli mung i marchewki, podane z sałatą, wietnamskimi ziołami oraz dipem na bazie sosu rybnego z czosnkiem i chilli

Nem con thit tom - z krewetkami i wieprzowiną

Duże fresh rolls na zimno z krewetkami i wieprzowiną, siekanym omletem, makaronem ryżowym bun i ogórkiem podane z sałatą i wietnamskimi ziołami oraz dipem na bazie sosu rybnego z chilli i czosnkiem

Nem cuon chay - z tofu i warzywami

Duże fresh rolls na zimno z tofu i warzywami, makaronem ryżowym bun, ogórkiem, sałatą i wietnamskimi ziołami oraz dipem na bazie sosu hoisin z prażonymi orzeszkami.

Com rang dau - z tofu

Ryż smażony z tofu i warzywami, podany z prażoną cebulką i dymką

Com rang bo - z wołowiną

Smażony ryz z wołowiną, warzywami i jajkiem, podany z prażoną cebulą i dymką

Pho ga - z gotowanym kurczakiem

Z gotowanym kurczakiem, makaronem ryżowym, cebulą, dymką i kolendrą

Pho ga tai lan - z kurczakiem smażonym

Z kurczakiem smażonym z cebulą i czosnkiem, makaronem ryżowym, dymką i kolendrą

Pho bo tai lan - z wołowiną smażoną

Z wołowiną smażoną z cebulą i czosnkiem, makaronem ryżowym, dymką i kolendrą

Pho chay - z sojowiną

Wegański wywar z sojowiną smażoną z cebulą i czosnkiem, azjatyckimi grzybkami, smażoną yubą- skórka z tofu, dymką i kiełkami

Phó tôm nâm - z krewetkami

5 szt. Z makaronem ryżowym, marchewką, grzybkami azjatyckimi, cebula, dymką i kolendra

Pho bo sot vang z gulaszem wołowym

Z gulaszem wołowym na winie, makaronem ryżowym, cebulą, dymką i kolendrą, specjalność lilly

Pho chay đâu nam - z tofu

Wegański wywar ze smażonym, marynowanym tofu z makaronem ryżowym, azjatyckimi grzybkami, smażoną yubą- skórka z tofu, dymką i kiełkami

Pho than bo - z gotowaną polędwicą

Zupa z gotowaną polędwicą wołową, makaronem ryżowym, cebulą, dymką o kolendrą

Bun bo nam bo - z wołowiną

Makaron bun z wołowiną smażona z czosnkiem i cebulą, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi i dressingiem na bazie sosu rybnego z czosnkiem i chilli

Phở trộn nam bộ

Makaron ryżowy pho ze smażoną kaczką

Bun dau nam bo

Makaron bun ze smażonym, marynowanym tofu marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi i dressingiem na bazie sosu sojowego z czosnkiem i chilli

Bun nem

Makaron bun podany ze smażonymi sajgonkami z wieprzowiny, wietnamskimi ziołami, kiełkami i dipem na bazie sosu rybnego z czosnkiem i chili

Banh mi bo sot vang

Gulasz wołowy na winie, podany z opiekaną bagietką

Banh mi pate xa xiu - z wieprzowiną

Ciepła bagietka z pieczonym brzuchem wieprzowym xa xiu i pate, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą i autorskim sosem Lilly

Banh mi pate ga - z kurczakiem

Ciepła bagietka z kurczakiem i pate, piklami marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą i autorskim sosem Lilli i sosem sriracha mayo

Banh mi chay - z sojowiną

Ciepła bagietka ze smażoną sojowiną xa xiu, piklami marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą, autorskim sosem Lilli i sosem sriracha mayo

Banh mi dau - ze smażonym tofu

Ciepła bagietka ze smażonym tofu, piklami marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą, autorskim sosem Lilly i sosem sriracha mayo

Łagodne Pho z gotowanym kurczakiem i makaronem ryżowym (300ml)

Smażony ryż z kurczakiem

Frytki z kurczakiem w cieście

Frytki

Pepsi 0,2 l

Pepsi max 0,2 l

Mirinda orange 0,2 l

7up 0,2 l

Schweppes 0,2 l

Lipton Ice Tea zielona 0,2 l

Lipton Ice Tea brzoskwiniowa 0,2 l

Toma sok jabłkowy 0,2 l

Toma sok pomarańczowy 0,2 l

Krystaliczne źródło woda niegazowana 0.3 l

Krystaliczne źródło woda gazowana 0,3 l