Restauracja Gruzińska Lavash

Grillowany camembert

Podany w sosie z owoców granatu

Czeburek

Smażone ciasto z mięsem wołowym. Zdjęcie poglądowe

Gruzińskie grzanki

Z grillowanymi i marynowanymi paprykami z ziołami, podane z masłem czosnkowym

Sacivi

Indyk w paście z orzechów włoskich

Krem z dyni

Podawany z grzankami

Zupa rybna

Ryba, ziemniaki, marchew, koper, cytryna

Solianka

Zupa na bazie suchych kiełbas, boczku oliwki, cytryna, ogórek kiszony, śmietana

Bozbasz

Zupa z baraniną, fasolką szparagową, pomidorami i ziemniakami

Krem z cukini

Z pelmeni z baraniną

Sałata kabuleti

Wołowina, czerwona fasola, czosnek, czerwona cebula, orzechy włoskie, oliwa z oliwek, papryka kolorowa

Lula kebab z kurczaka

300 g, podawany z frytkami i surówkami

Lula kebab z wołowiny

300 g, podawany z frytkami i surówkami

Pstrąg

Z estragonem, cytryną i pomarańczą podawany z frytkami i surówkami

Grillowana dorada

Z przyprawami gruzińskimi, podawana z frytkami i surówkami

Grillowana polędwica wieprzowa

Podawana z frytkami i surówką

Comber jagnięcy

Podawany z frytkami i surówkami

Czachobili z kurczaka

W sosie pomidorowo-cebulowym z przyprawami gruzińskimi, podawane z ryżem i warzywami

Cukinie nadziewane baraniną

Z pestkami słonecznika, duszone w sosie jogurtowo miętowym, podane z kaszą bulgur. Zdjęcie poglądowe

Ostry

Wołowina z pomidorami i chilli podawana z gruzińskim chlebem

Żebro wieprzowe w sacabeli

Podane z frytkami i surówką. Zdjęcie poglądowe

Charczo

Gulasz wołowy z orzechami włoskimi, podawany z elardżi

Tolma

Gołąbki wołowe w kapuście, duszone w kociołku z suszonymi śliwkami, ziemniakami i pomidorami. Zdjęcie poglądowe

Khinkali z wołowiną

280 g, tradycyjne gotowane gruzińskie pierogi

Khinkali z wołowiną zasmażane

280 g, tradycyjne zasmażane gruzińskie pierogi

Khinkali z baraniną

280 g, tradycyjne gotowane gruzińskie pierogi

Khinkali etażowy

Gruzińskie pierogi z baraniną, gotowane i zapiekane w sosie jogurtowo — kolendrowym. Zdjęcie poglądowe

Adżabsandali

Grillowane warzywa podawane z kolendrą

Manti z dynią i orzechami

Podane z masłem czosnkowym. Zdjęcie poglądowe

Ożachuri warzywne

Zasmażany bakłażan, cebula, papryka kolorowa, cukinia, ziemniaki

Ziemniaki pieczone

Frytki

Ryż z warzywami

Lazuri puri

Chleb gruziński

Elardżi

Ser gruziński

Sałata wiosenna

Z pomidorami, cebulą, ogórkiem i papryką

Czerwona adżiga

Sos z czerwonej papryki

Sacebeli

Sos pomidorowy z przyprawami gruzińskimi

Sos czosnkowy