Braciaki Catering

Rosół

Zupa dnia

Treściwa, domowa zupa fasolowa z dodatkiem aromatycznej kiełbasy.

Danie dnia

Klasyczny kotlet mielony podany z puszystymi ziemniakami i buraczkami.

Stripsy z frytkami

Sos do wyboru

Pierś grillowana

W zestawie z ogórkiem kiszonym lub surówką i frytki stekowe

Gyros

Kurczak gyros z chrupiącymi frytkami, świeżą surówką i sosem czosnkowym. Porcja pełna smaku

Pierś panierowana

Złocista, chrupiąca pierś z kurczaka w panierce. Podawana z frytkami, ogórkiem kiszonym/surówką i ziemniakami

Schabowy panierowany w panko

W zestawie z ogórkiem kiszonym lub surówką i frytki stekowe

Schabowy zapiekany z farszem

W zestawie z ogórkiem kiszonym lub surówką i frytki stekowe

Schabowy z lasu

Borowiki, ser, cebula, śmietanka w zestawie z ogórkiem kiszonym lub surówką i frytki stekowe

Schabowy hawajski

Zapiekany z ananasem i serem w zestawie z ogórkiem kiszonym lub surówką i frytki stekowe

Schabowy na ostro

Sos ostry, papryczki, cebula, ser w zestawie z ogórkiem kiszonym lub surówką i frytki stekowe

Schabowy z pieczarkami

Schab 360 g, pieczarki, ser, ogórek kiszony/surówka, frytki stekowe

Schabowy ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Soczysty kotlet schabowy z dodatkiem duszonego szpinaku i suszonych pomidorów. Serwowany z frytkami i ogórkiem kiszonym

Schabowy z karmelizowaną cebulką

Klasyczny panierowany schabowy z dodatkiem słodko-karmelizowanej cebulki. Do tego frytki i ogórek kiszony

Schabowy Dziki Zachód

Chrupiący schabowy w wersji Dziki Zachód. Na wierzchu: złociste krążki cebulowe, panierowany ser i pikantne jalapeño. Do tego porcja frytek i ogórek kiszony. Klasyka z pazurem - dla tych, którzy lubią konkretnie i wyraziście.

Pierś ze szpinakiem i suszonym pomidorem

Delikatna pierś z kurczaka w nowoczesnym wydaniu. Podawana z podsmażanym szpinakiem i suszonymi pomidorami ułożonymi na wierzchu, do tego chrupiące frytki. Lekko, aromatycznie i pysznie - świetna alternatywa dla cięższych dań.

Pierś z kurczaka z mascarpone

Soczysta pierś z kurczaka z mascarpone oraz nutą pikantnej srirachy. Uzupełniona słodyczą dojrzałych brzoskwiń i karmelizowaną czerwoną cebulką. Danie o idealnej równowadze smaków — delikatne, słodko-pikantne i wyjątkowo aromatyczne.

Schabowy z mascarpone

Soczysty kotlet schabowy z mascarpone oraz nutą pikantnej srirachy. Całość dopełniają słodkie kawałki brzoskwini i karmelizowana czerwona cebulka. Połączenie klasyki z odrobiną finezji — delikatny, kremowy, lekko pikantny smak, który zachwyca od pierwszego kęsa.

Frytki z szarpaną wieprzowiną

Chrupiące frytki z soczystą szarpaną wieprzowiną, jalapeño i prażoną cebulką. Całość polana kremowym sosem czosnkowym i wyrazistym sosem BBQ, posypana roztopionym serem. Połączenie pikantnego, słodkiego i słonego smaku — idealne comfort food dla miłośników mocnych wrażeń!

Pierś w sosie grzybowym

Soczysta pierś z kurczaka podana w aromatycznym, kremowym sosie grzybowym, przygotowanym z mieszanki leśnych grzybów. Do dania serwujemy chrupiące frytki oraz świeżą surówkę, która idealnie dopełnia całość. Klasyka, która zawsze smakuje – sycąca, delikatna i pełna aromatu.

Grillowana pierś na ostro

Soczysta grillowana pierś z kurczaka w pikantnym sosie, z dodatkiem papryczek jalapeño i roztopionego sera. Wyraziste, intensywne w smaku danie dla miłośników ostrzejszych klimatów.

Zapiekanka klasyczna

Sos pomidorowy, pieczarki, mozzarella, ketchup, sos czosnkowy, szczypiorek

Zapiekanka bianco

Sos holenderski, kurczak, cebula karmelizowana, gorgonzola, szczypiorek, ser

Zapiekanka leśna

Śmietanka, grzyby leśne, cebulka, boczek, ser

Zapiekanka hawajska

Sos pomidorowy, ser, kurczak, ananas, kukurydza

Zapiekanka na ostro

Sos ostry, pikantny kurczak, papryczki habanero, cebula

Zapiekanka z szarpaną wieprzowiną

Sos czosnkowy, szarpana wieprzowina, cebula prażona, sos BBQ, szczypiorek, ser

Zapiekanka chłopska

Sos pomidorowy, kiełbasa, pieczarki, papryka, cebula, ogórek kiszony

Zapiekanka włoska

Sos bazyliowy, salami, suszone pomidory, oliwki, parmezan

Dziki Zachód

Chrupiąca bagietka z szarpaną wieprzowiną, panierowanym serem, krążkami cebulowymi, jalapeño, sosem BBQ i czosnkowym. Pikantna, sycąca i pełna wyrazistego smaku. Idealna dla fanów konkretnej kuchni.

Mięsne Love

Chrupiąca zapiekanka na złocistej bagietce z sosem pomidorowym, pieczarkami, soczystym kurczakiem, aromatycznym salami i chrupiącym boczkiem. Całość zapieczona pod warstwą sera, posypana świeżym szczypiorkiem i czerwoną cebulką. Podawana z kremowym sosem czosnkowym i ketchupem. Wyjątkowo sycąca i pełna mięsnego smaku - prawdziwa uczta dla głodnych

Makaron z kurczakiem

Szpinak, suszone pomidory i parmezan

Makaron grzybowy

Borowiki cebula, masło, parmezan

Makaron Pomidorro

Delikatny makaron tagliatelle w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem soczystych kawałków kurczaka. Całość dopełniają słodkie pomidorki koktajlowe, świeża natka pietruszki i starty parmezan, który nadaje daniu wyjątkowej głębi smaku. Lekki, włoski klasyk w naszej wersji – prosty, aromatyczny i pełen koloru

Frytki

250 g

Krążki cebulowe

Chrupiące krążki cebulowe w złocistej panierce, smażone na złoty kolor. Idealnie doprawione, lekkie i aromatyczne — doskonałe jako przystawka, dodatek do dania głównego lub przekąska solo.

Ketchup

Ketchup 50ml

Sos BBQ

Sos BBQ 50ml

Sos bazyliowy

Sos bazyliowy 50ml

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy 50ml

Sos ostry

Sos ostry 50ml

Żywiec zdrój woda gazowana 0,5 l

Żywiec zdrój woda niegazowana 0,5 l

Pepsi 0,5 l

Lemoniada jabłko–truskawka 400 ml

Orzeźwiająca lemoniada na bazie jabłka i truskawki. Naturalna słodycz, lekka kwasowość i pełnia owocowego smaku. Idealna na każdą porę dnia.

Lemoniada gruszka–bez 400 ml

Delikatne połączenie soczystej gruszki z aromatycznym kwiatem bzu. Lekka, świeża i wyjątkowo orzeźwiająca.

Lemoniada jabłko–wiśnia 400 ml

Wyrazisty smak jabłka przełamany intensywną wiśnią. Idealna równowaga słodyczy i lekkiej kwasowości.

Sok jabłko–porzeczka 305 ml

Naturalny sok z jabłka z dodatkiem czarnej porzeczki. Wyrazisty, lekko kwaskowy smak z owocową głębią.

Sok jabłko 305 ml

Klasyczny sok jabłkowy – prosty skład, pełny smak i naturalna słodycz. Bez dodatków, tylko owoce.

Sok gruszka–pigwa 305 ml

Subtelna gruszka z dodatkiem pigwy. Delikatny, lekko orzeźwiający smak z naturalną nutą świeżości.