Pianta Pizza e Pasta

TAGLIATELLE ZE SZPARAGAMI I KREWETKAMI

tagliatelle paprykowe, krewetki ( 6szt.), zielone szparagi, cebula, czosnek, sos gorgonzola, natka pietruszki

SPAGHETTI ZE SZPARAGAMI I JAJKIEM POCHE

spaghetti alla chitarra, puree białych szparagów, zielone szparagi, jajko poche w panko, cebula, czosnek, chili, białe wino, grana padano, prażone migdały

PIZZA SZPARAGOWA BIANCA

puree z białych szparagów, mozzarella, zielone szparagi, szynka parmeńska, czosnek, chili, sos holenderski, pomidor cherry

Krem pomidorowy z mozzarellą

Rosół / wege

wegański rosół, makaron jajeczny, natka pietruszki, marchewka

Caprese

Pomidor, mozzarella di bufala, bazylia, oliwa, ocet balsamiczny, pieczywo

Krewetki w sosie winno-maślanym

Krewetki (6 szt.) masło, białe wino, czosnek, chili, pietruszka, pieczywo

Mule vino bianco

Mule, białe wino, cebula, czosnek, masło, chili, seler naciowy, warzywa okopowe, cukinia, pietruszka, pieczywo

Foccacia

Czosnek, rozmaryn, oliwa

Marinara

Sos pomidorowy, czosnek, pietruszka

Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella

Margherita D.O.P.

sos pomidorowy, mozzarella di bufala

Funghi

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki

Cotto

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka

Cotto e funghi

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

Salami

Sos pomidorowy, mozzarella, salami / salami picante / salami wegańskie. Zdjęcie poglądowe

Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas

Suszony pomidor

Sos pomidorowy, mozzarella, suszony pomidor, wędzone tofu, pestki słonecznika, rukola, bazylia

Spinaci

Sos pomidorowy, mozzarella, szpinak, gorgonzola, czosnek, oliwa

Quattro formaggi

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, parmezan, camembert

Burak

Sos pomidorowy, mozzarella, burak, kozi ser, granat, rukola, mięta

Halloumi

Sos pomidorowy, mozzarella, halloumi, boczek, ogórek kiszony

Rzeźnicka

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami, kabanos, boczek, cebula

Marta

Sos pomidorowy, mozzarella, chili, miód czosnkowy, salami picante, bazylia

Concisco

Sos gorgonzola, boczek, cebula, czosnek, szcypiorek, jajko

Pera

Mozzarella, gorgonzola, orzech włoski, balsamico, szynka parmeńska, gruszka

Parma

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidor cherry

'nduja

Sos pomidorowy, mozzarella, ' 'nduja, mascarpone

Burrata

sos pomidorowy, salami spianata, oliwa truflowa, czosnek, pietruszka, burrata

Carbonara

Sos śmietanowy z żółtkiem, mozzarella, guanciale, grana padano, szczypiorek, świeżo mielony pieprz, surowe żółtko

Pizza con mortadela e pistacchi

Creme fraiche, mozzarella, mortadela z pistacjami, sałata freeze, straciatella, pył pistacjowy, pieprz cytrynowy, oliwa cytrynowa

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti alla chitarra, oliwa, czosnek, papryka peperoni, pietruszka

Carbonara

Spaghetti alla chitarra, guanciale, żółtko, grana padano, pieprz, białe wino

Scampi nero

Tagliolini nero, krewetki (6 szt.), czosnek, chili, białe wino, masło, pomidorki cherry, pietruszka

Paccheri al ragu napoletano

paccheri, sos pomidorowy z mięsem wieprzowo-wołowym i czerwonym winem (gotowany min. 6 godzin), czosnek, gran mantovano

Tagliatelle al salmone

tagliatelle paprykowe, łosoś, cukinia, kapary, cebula, czosnek, masło, sok z limonki i cytryny

Spaghetti al pesto e burrata

spaghetti alla chitarra, nasze zielone pesto, burrata, czosnek, prażone pistacje, pomidorki cherry, grana padano

Paccheri al sugo di porcini

paccheri, poledwiczka wieprzowa, borowiki, sos borowikowo-śmietanowy, cebula, czosnek, tymianek, grana padano

Strozzapreti con polo

strozzapreti, polędwiczka z kurczaka, nasze zielone pesto, suszony pomidor, grana padano

Gnocchi z gyrosem vegan

Gnocchi, wegański gyros a'la kurczak, pieczarki, cukinia, suszone pomidory, pomidor koktajlowy, cebula, czosnek, tymianek

Gnocchi al pomodoro con gamberi

Gnocchi, sos pomidorowo-śmietanowy, krewetki (6 szt.), czosnek, chili, cukinia, białe wino, pietruszka

Salsicia al forno

dwie włoskie kiełbasy z grilla, foccacia, sałatka, musztarda

Kofta

Dwie roślinne kofty, frytki stekowe, sałatka ze świeżych warzyw, tzatziki

Pollo alla caprese

pierś z kurczaka sous-vide z pomidorem i mozzarellą di bufala, pieczone ziemniaki, pieczone pomidorki cherry, nasze zielone pesto

FILETTO DI MAIALE CON GNOCCHI

pieczona polędwiczka wieprzowa, gnocchi kremowym sosie rozmarynowym, sałatka z rukoli, pomidorków cherry i balsamico

SALMONE

pieczony łosoś (ok. 220g), puree z selera, groszek cukrowy, oliwa szczypiorkowa

Stek roślinny

Stek roślinny, frytki stekowe, grillowane warzywa, sojonez pietruszkowy. Zdjęcie poglądowe

Insalata di capra

Mix sałat, grillowany ser kozi, karmelizowany burak, orzech włoski, oliwki, pomidorki koktajlowe, winegret, pieczywo

Insalata con gamberi e mango

mix sałat, krewetki 6szt, nduja, masło, czosnek, białe wino, pomidorki cherry, dressing mango-mięta

Insalata con halloumi grigliato

Mix sałat, grillowane halloumi, winegret, pomarańcza, borówka, granat, pomidor cherry, pieczywo

Frytki stekowe

Zdjęcie poglądowe

Frytki z batata

Dowolny sos na życzenie: ketchup, czosnkowy wegański lub wegetariański, sojonez, sojonez pietruszkowy. Zdjęcie poglądowe

Tiramisu

Zdjęcie poglądowe