„Piękne kwiaty lotosu rodzą się z błota” Na kanwie tych słów pochodzących z japońskiego przysłowia rodzi się na gastronomicznej mapie Rzeszowa nowa jakość kuchni japońskiej. 12 listopada 2011r. została otwarta prawdziwa „gwiazda” - Hoshi Sushi. Jest to niepowtarzalne miejsce spotkania z Japonią, jej kuchnią i kulturą.
| Monday | 12:00–21:45 |
| Tuesday | 12:00–21:45 |
| Wednesday | 12:00–21:45 |
| Thursday | 12:00–21:45 |
| Friday | 12:00–21:45 |
| Saturday | 12:00–21:45 |
| Sunday | 12:00–21:45 |