Rosso Fuoco

Tartare di tonno

100 g. Tatar ze świeżego tuńczyka z kaparami, czerwoną cebulą, oliwkami i sosem pomarańczowym

Tartare di gamberi

Shrimp tartare, capers, red onion, olives, orange zest, avocado. Tatar z krewetek z kaparami, czerwoną cebulą, oliwkami i skórką pomarańczową , avocado

Cozze alla marinara

160 g. Pikantne małże w sosie pomidorowym

Tagliere salumi e formaggi

350g Selekcja wędlin z Toskanii

Tartare di manzo al tartufo

100 g. Tatar z żółtkiem jajka, kaparami, czerwoną cebulą, oliwa truflowa, wiórki parmezanu

Carpaccio di manzo, rucola e grana

100 g. Carpaccio z wołowiny z rukolą i serem grana padano

Carpaccio di manzo e tartufo

100 g. Carpaccio z wołowiny z truflami

Pappa al Pomodoro

Typical traditional Tuscan soup made with bread and tomato. Tradycyjna zupa z Toskanii z pomidorami i chlebem

Zuppa frutti di mare 🌶️

350 ml. Lekko pikantna zupa z krewetkami, kalmarami, małżami, pomidorami i rosołem rybnym

Spaghetti aglio olio e pepreoncino

300 g. Makaron jajeczny z oliwą toskańską, czosnkiem, pikantnym peperoncino i serem pecorino z Toskanii

Spaghettone al ragu' toscano

300 g. Makaron spaghettone z ragout z toskańskiej wołowiny

Tagliolini alle vongole veraci

300 g. Makaron jajeczny tagliolini, małże, czosnek, chilli, sos na bazie wina i masła

Tagliolini alla livornese🌶️

300 g. Lekko pikantny makaron jajeczny tagliolini z krewetkami, kalmarami i małżami w pomidorowym sosie

Tagliolini al tartufo di san Miniato

300 g. Makaron jajeczny tagliolini z sezonowymi truflami i parmezanem

Risotto ai frutti di mare mediterraneo

300 g ryź typu canaroli, małże, krewetki, kalmary, pietruszka

Risotto al tartufo fresco

300 g. Ryż typu canaroli, sos truflowy, tartę trufle, parmezan

Filetto di tonno alla griglia

250 g. Grillowany filet z tuńczyka z sosem z zielonym pesto i grillowanymi warzywami

Cartoccio frutti di mare

300 g. Owoce morza w papilotach: krewetki, krewetka królewska, kalmary, małże omułki w sosie winnym z kaparami, oliwki z pomidorami

Insalata Cisanello

Mix sałat, vinegrette, awokado, pomidorki koktajlowe, karmelizowana cebula, grillowana pierś z kurczaka .

Insalata san Rossore

300 g. Sałatka z grillowaną wołowiną, sałatami, awokado, pomidorami, karmelizowaną cebulą, orzechami pini, grana padano i zielonym sosem na bazie mięty

Insalata del pescatore

Mix sałat, gotowane jajko, tuńczyk, anchois, pomidorki koktajlowe, kapary, oliwki, vinegrette.

Tiramisu

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta z owocami leśnymi

Cola-Cola

200 ml

Fanta

330 ml