About Matcha

Red Velvet & Cytryna

Deser Red Velvet w słoiku – wilgotne kakaowe ciasto o intensywnie czerwonym kolorze, przełożone delikatnym kremem śmietankowo-serowym. Elegancki i wyjątkowo aksamitny ❤️🍰

Orzechowo-karmelowy

Arachisowo-karmelowy deser w słoiku – kremowy, słodko-słony przysmak z warstwami delikatnego kremu, aksamitnego masła orzechowego i karmelu. Idealny na szybkie rozpieszczanie

Banoffee

Deser banoffee w słoiku – połączenie kremowego banana, słodkiego karmelu toffi i puszystego kremu na kruchym spodzie. Klasyczna słodycz, która zawsze zachwyca 🍌🤍

Tiramisu Matcha

Klasyczne włoskie Tiramisu – z kremem na bazie sera Mascarpone, żółtek z nutą wanilii i matchy, z domowymi biszkoptami Savoiardi, nasączonymi kawą.

Sernik Matcha NEW

Kremowy cheesecake z matchą na kruchym spodzie – subtelna harmonia smaku i elegancji.

Sernik bez cukru z matcha

Sernik bez cukru z czekoladą bez dodatku cukru – lekki, kremowy deser o intensywnie czekoladowym smaku, idealny dla osób dbających o dietę, bez kompromisów w przyjemności 🍫

Napoleon

Delikatny krem z nutą matchy oraz miękkie warstwy ciasta, które dosłownie rozpływają się w ustach. Idealna równowaga słodyczy i subtelnych herbacianych aromatów, z wyjątkowo miękką teksturą i przyjemnym finiszem.

Chleb Matcha - Limonka

Słodki, miękki chlebek z aromatyczną matchą, delikatnie nasączony świeżym sokiem z limonki. Wilgotny, pachnący i orzeźwiający — idealna słodko-herbaciana harmonia z cytrusowym akcentem.

Cookies Hojicha

Miękkie ciasteczka z prażoną herbatą hojicha i kawałkami mlecznej czekolady. Delikatnie dymny smak herbaty w połączeniu ze słodką czekoladą — wyjątkowo aromatyczne i uzależniające.

Cookies Matcha

Miękkie ciasteczka z białą czekoladą, pistacjami i aksamitnym ganache z matchą. Połączenie delikatnej słodyczy, orzechowej chrupkości i kremowego smaku herbaty — po prostu niebo w gębie.

Daktyle z masłem matcha 1 szt.

Słodka daktylka z delikatnym masłem matcha, posypana solą Maldońską i udekorowana chrupiącą pistacją — idealne połączenie słodkiego, słonego i orzechowego smaku.

Daktyle z masłem w czekoladzie

Daktyl z masłem matcha, solą Maldońską, w mlecznej czekoladzie i z pistacją — idealne połączenie słodkiego, słonego i orzechowego smaku.

Orzeszki z kajmakiem

Chrupiące ciasteczka, wypełnione kremowym połączeniem karmelowej masy krówkowej i aromatycznego orzecha włoskiego.

Capybara pudding

Oksamitny deser o intensywnym czekoladowym smaku. Lekka, puszysta konsystencja musu łączy głębię kakao z delikatną słodyczą, tworząc idealne zakończenie kawowego doświadczenia.

Matcha Cat Pudding

Delikatny pudding w kształcie kota, podany na chrupiącej kruszonce z matchą.

Batonik twarogowy Lawenda

Serek śmietankowy lawendowy z praliną z czarnej porzeczki i lawendą, polany polewą czekoladową

Mochi Macha Roza

Mochi z musem matcha i nadzieniem malinowo-różanym

Chlebek Bananowy z Matcha

Chleb bananowy, bez laktozy i glutenu. Wykonany z mąki kokosowej i oleju kokosowego, nadaje chlebowi bardzo miękką i puszystą konsystencję.

Ciasto Mus Malinowy

Ciasto z musem malinowym pokryty aksamitną polewą czekoladową

Ciasto Mus Mango

Ciasto musowe z mango pokryte aksamitną polewą czekoladową ze świeżą praliną z mango

Ciasto Mus Matcha

Ciasto musowe z nadzieniem sheng pu-erh i musem matcha

Rolada z Borówkami

Rolada biszkoptowa z matchą, kremem mascarpone i pastą sezamową ze świeżymi jagodami

Poke Boul wege z tofu

Ryż, sos poke wego, tofu, ogórek, papryka czerwona, awokado, oliva z olivek, sezam czarny, chuka.

Poke Boul z krewetkami

Ryż, sos poke, krewetka, ogórek, edamame, papryka czerwona, ser do sushi, mango, sezam czarny, awokado, oliwa z oliwek.

Poke Boul z łososiem

Ryż, sos poke, łosoś, pomidorki koktajlowe, ogórek, rukola, papryka czerwona, ser do sushi, mango, sezam czarny, awokado, oliwa z oliwek.

Poke Boul z węgorzem

Ryż, sos poke, węgorzem, edamame, papryka czerwona, chuka, ser do sushi, mango, sezam czarny, awokado, oliwa z oliwek.

Melt cztery sery z truflą

Serowa bomba z truflowym twistem – cztery sery, karmelizowana cebula i intensywny smak.

Melt Tuna

Klasyka w najlepszym wydaniu – soczysty tuńczyk, jajko i ciągnąca się mozzarella z nutą koperku.

Melt z szynką, serem i pieczarkami 🔥

Syta i aromatyczna kanapka z szynką, roztopioną mozzarellą i pieczarkami.

Melt z grillowanym kurczakiem

Grillowany kurczak, delikatny por i mozzarella – lekko, ale konkretnie.

Onigiri KREWETKA

Soczysta krewetka, ryż z czarnem sezamem, świeże awokado i słodki ananas, połączone ostrą srirachą i sosem słodko-kwaśnym.

Onigiri ŁOSOŚ

Delikatny wędzony łosoś w towarzystwie aksamitnego serka Philadelphia, ogórka i świeżego szpinaku z nutą japońskiego sosu sojowego.

Onigiri TUŃCZYK

Świerży tuńczyk z ogórkiem i awokado. Połączony z delikatnym sosem. Zamknięte w ryżu i glonach nori.

OnigirI TOFU i KACZKA

Wędzone tofu i wegańska kaczka, świeży szpinak, marynowana marchewka i kremowy wegański majonez – wyrazisty smak w roślinnym wydaniu.

Matcha/Hojicha CYTRYNOWY TART (ciepła) 300ml

Rozgrzewający, deserowy napój inspirowany klasyczną cytrynową tartą. Kremowy cytrynowy curd nadaje intensywnie świeży, słodko-kwaskowy charakter, który doskonale komponuje się z wybraną bazą: matchą o roślinnych, herbacianych nutach lub hojichą o głębokim, prażonym aromacie. Całość zwieńczona jest delikatnie słodzonymi bitąmi śmietankami, tworząc apetyczną, miękką „tartową” chmurkę na wierzchu.

Matcha/Hojicha CLOUD BANKOKO (ciepła) 300ml

Aromatyczny napój inspirowany azjatyckimi smakami. Łączy w sobie delikatną słodycz bananowego purée oraz głęboki, korzenny charakter syropu tonka. Całość dopełniają aksamitne kokosowe śmietanki, które nadają kremową, „chmurową” teksturę.

Matcha/Hojicha NUTTY (ciepła) 300ml

Kremowy, rozgrzewający napój o wyraźnie orzechowym charakterze. Aksamitna baza z matchy lub hojichy łączy się z intensywną pastą orzechową z arachidów, nadając pełnię smaku. Całość dopełniają prażone orzeszki piniowe, które dodają subtelnej słodyczy i szlachetnej, głębokiej nuty orzechowej.

Matcha/Hojicha FLUFFY(ciepła) 300ml

Przytulnie słodki, deserowy napój o puszystym charakterze. Aromatyczna baza z matchy lub hojichy łączy się z aksamitnym syropem czekoladowym, tworząc głęboki, kojący smak. Na wierzchu rozpuszcza się warstwa miękkich marshmallow, nadając napojowi lekkość i charakterystyczną „fluffy” słodycz.

Matcha BUBBLE (ciepła) 300ml

Aromatyczna zielona herbata matcha z mlekiem i miękką tapioką, podawana na ciepło - idealne połączenie smaku i stylu.

Matcha CHARLOTTE (ciepła) 300ml

Połączenie kremowej matchy z nutą pieczonego jabłka, cynamonu i wanilii — aromatyczny, słodko-zielony napój inspirowany domową szarlotką.

Matcha PISTACJOWA (ciepła) 300ml

Kremowe połączenie aromatycznej matchy i bogatej, orzechowej pasty pistacjowej — delikatne, rozgrzewające i pełne wyjątkowego smaku.

Matcha TRUSKAWKA (ciepła) 300ml

Delikatna, kremowa matcha połączona ze słodkim smakiem truskawki — aromatyczny, rozgrzewający napój o owocowej nutce.

Matcha JAŚMINOWA (ciepła) 300ml

kremowa matcha połączona z delikatnym aromatem jaśminu — subtelny, kwiatowy i rozgrzewający napój.

Matcha RÓŻANA (ciepła) 200ml

Kremowa matcha latte z delikatnym, kwiatowym aromatem róż — subtelny, rozgrzewający i wyjątkowo aromatyczny napój.

Matcha LAWENDOWA (ciepła) 200ml

Kremowa matcha latte z delikatną nutą lawendy — aromatyczny, kwiatowy i kojąco rozgrzewający napój.

Matcha/Hojicha LATTE (ciepła) 300ml

Kremowe połączenie japońskiej herbaty matcha i mleka — delikatnie słodkie, aromatyczne i idealne na rozgrzanie.

Matcha USUCHA (ciepła) 100/150ml

Tradycyjna japońska matcha o lekkiej, piankowej konsystencji i intensywnym smaku zielonej herbaty. Podawana na ciepło — harmonijna, pobudzająca i pełna głębi.

Matcha BUBBLE (zimna) 300ml

Aromatyczna zielona herbata matcha z mlekiem i miękką tapioką, podawana na ciepło — idealne połączenie smaku i stylu.

Matcha/Hojicha CLOUD BANKOKO (zimna) 300ml

Aromatyczny napój inspirowany azjatyckimi smakami. Łączy w sobie delikatną słodycz bananowego purée oraz głęboki, korzenny charakter syropu tonka. Całość dopełniają aksamitne kokosowe śmietanki, które nadają kremową, „chmurową” teksturę.

Matcha/Hojicha CYTRYNOWY TART (zimna) 300ml

Rozgrzewający, deserowy napój inspirowany klasyczną cytrynową tartą. Kremowy cytrynowy curd nadaje intensywnie świeży, słodko-kwaskowy charakter, który doskonale komponuje się z wybraną bazą: matchą o roślinnych, herbacianych nutach lub hojichą o głębokim, prażonym aromacie. Całość zwieńczona jest delikatnie słodzonymi bitąmi śmietankami, tworząc apetyczną, miękką „tartową” chmurkę na wierzchu.

Matcha/Hojicha FLUFFY (zimna) 300ml

Przytulnie słodki, deserowy napój o puszystym charakterze. Aromatyczna baza z matchy lub hojichy łączy się z aksamitnym syropem czekoladowym, tworząc głęboki, kojący smak. Na wierzchu rozpuszcza się warstwa miękkich marshmallow, nadając napojowi lekkość i charakterystyczną „fluffy” słodycz.

Matcha/Hojicha NUTTY (zimna) 300ml

Kremowy, napój o wyraźnie orzechowym charakterze. Aksamitna baza z matchy lub hojichy łączy się z intensywną pastą orzechową z arachidów, nadając pełnię smaku. Całość dopełniają prażone orzeszki piniowe, które dodają subtelnej słodyczy i szlachetnej, głębokiej nuty orzechowej.

Matcha TRUSKAWKOWA (zimna) 300ml

Schłodzona matcha połączona z intensywnym truskawkowym musem — orzeźwiająca, owocowa i pełna smaku.

Matcha CHARLOTTE (zimna) 300ml

Orzeźwiająca matcha z aromatem ciepłej szarlotki — soczyste jabłko, cynamon i wanilia w lekkiej, chłodnej wersji klasycznego smaku.

Matcha JAŚMINOWA (zimna) 300ml

Schłodzona matcha z delikatnym aromatem jaśminu — subtelna, kwiatowa i orzeźwiająco lekka.

Matcha PISTACJOWA (zimna) 300ml

Matcha połączona z pistacją — orzeźwiająca, lekka i pełna orzechowego aromatu.

Matcha RÓŻANA (zimna) 200ml

Matcha z dodatkiem syropu różanego — subtelna, kwiatowa i delikatnie słodka.

Matcha LAWENDOWA (zimna) 200ml

Matcha połączona z subtelnym aromatem lawendy — kwiatowa, lekko słodka i kojąco aromatyczna.

Matcha/Hojicha LATTE (zimna) 300ml

Schłodzona matcha połączona z mlekiem — orzeźwiająca, lekka i pełna aromatu zielonej herbaty.

Matcha USUCHA (zimna) 100/150ml

Tradycyjna, lekka matcha o intensywnym zielonym aromacie, podawana schłodzona. Orzeźwiająca, subtelna i pełna głębi smaku.

Espresso

Espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. W smaku nuty czekolady i karmelu, przełamane delikatną owocową kwasowością. Zbalansowane, aksamitne body i przyjemnie słodki finisz.

Americano

Americano z kawy specialty z regionu Huehuetenango. W smaku nuty czekolady i karmelu, przełamane delikatną owocową kwasowością. Zbalansowane, aksamitne body i przyjemnie słodki finisz.

Flat white

Flat white na bazie espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. Intensywny kawowy charakter z nutami czekolady i karmelu, podkreślony aksamitną mikropianką mleczną. Zbalansowany, kremowy i wyrazisty w smaku.

Cappuccino

Klasyczne cappuccino na bazie espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. Czekoladowo-karmelowe nuty kawy harmonijnie łączą się z kremowym mlekiem, tworząc zbalansowany, delikatnie słodki smak z lekką owocową świeżością.

Latte

Delikatne latte na bazie espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. Nuty czekolady i karmelu subtelnie przenikają się z kremowym mlekiem, tworząc łagodny, harmonijny smak z lekką słodyczą i przyjemnym finiszem.

Herbata 300ml

Czarna — klasyczna, intensywna i aromatyczna. Zielona — delikatna, świeża i lekko roślinna. Ziołowa miętowa — orzeźwiająca, kojąca i pełna mięty.

Woda GAZOWANA

Orzeźwiająca, musująca woda — lekka i idealna do picia samodzielnie lub jako dodatek do napojów.

Matcha 30 gr

Matcha z dzielnicy Uji, prefektura Kioto Szlachetna japońska herbata w proszku, pochodząca z legendarnego regionu Uji — kolebki najlepszej matchy. Charakteryzuje się intensywnym, naturalnie zielonym kolorem, aksamitną teksturą oraz głębokim, zbalansowanym smakiem z delikatną nutą umami i naturalnej słodyczy. Delikatnie pobudza, jednocześnie wprowadzając w stan harmonii i spokoju.

Matcha 50 gr

Matcha z dzielnicy Uji, prefektura Kioto Szlachetna japońska herbata w proszku, pochodząca z legendarnego regionu Uji — kolebki najlepszej matchy. Charakteryzuje się intensywnym, naturalnie zielonym kolorem, aksamitną teksturą oraz głębokim, zbalansowanym smakiem z delikatną nutą umami i naturalnej słodyczy. Delikatnie pobudza, jednocześnie wprowadzając w stan harmonii i spokoju.

Tapioca

Puree Truskawkowe 50 gr

Gęste, naturalne puree ze świeżych truskawek — słodkie, aromatyczne i idealne jako dodatek do napojów lub deserów.

Syrop Karmelowy

Syrop Wanilowy

Syrop różany 25 gr

Delikatny, kwiatowy syrop przygotowany ręcznie z płatków róży — słodki, aromatyczny i idealny jako dodatek do napojów.

Syrop lawendowy 25 gr

Delikatny, kwiatowy syrop przygotowany ręcznie z lawendy — aromatyczny, lekko słodki i idealny jako dodatek do napojów.

Cytryna