This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Przystawki
Sigara boregi
Smażone ruloniki z nadzieniem do wyboru Podawane z sosem acika
PLN 25.00
Hummus
3 rodzaje hummusu - klasyczny, chilli, pomidory szuszone, podawane z mixem oliwek oraz pieczywem
PLN 28.00
Blincyk z mięsem
Naleśnik z mielonym mięsem wołowym podawany z jogurtem czosnkowym
PLN 28.00
Falafel
Falafel podawany z grillowanym bakłażanem, pieczywem i jogurtem czosnkowym
PLN 32.00
Sałatki i dodatki
Coban
Najbardziej popularna azerbejdżańska sałatka: pomidor, ogórek, cebula, kolendra, bazylia
PLN 15.00
Kiszona kapusta
Kapusta kiszona po azerbejdżańsku z burakiem, czosnkiem i papryką
PLN 15.00
Zupy
Marcimek
Zupa krem z soczewicy popularna w Turcji i Azerbejdżanie
PLN 18.00
Dowga
Zupa zrobiona z jogurtu z dodatkiem ziół. Podawana na ciepło lub na zimno
PLN 20.00
Zupa szefowej kuchni
Autorski pomysł szefowej kuchni składający się z ryżu, ziemniaków i pulpecików wołowych
PLN 25.00
Dania główne
Gutab
Ciasto typu lawasz nadziewane mięsem wołowym lub szpinakiem. Podawane z przyprawą sumak oraz jogurtem czosnkowym
PLN 29.00
Dolma z ryżem i świeżymi ziołami
Ryż z ziołami zawijany w liście winogron. Podawane z domowym pieczywem i jogurtem czosnkowym
PLN 31.00
Dolma z wołowiną w liściach winogron
Mięso wołowe z ryżem zawinięte w liście winogron. Podawane z domowym pieczywem i jogurtem czosnkowym
PLN 36.00
Kurczak z ryżem w sosie pomidorowym
Pierś z kurczaka zagrodowego smażona z cebulą w sosie pomidorowym. Podawana z ryżem
PLN 39.00
Dolma z kapustą
Azerbejdżańska wersja gołąbków w liściach kapusty z mięsem wołowym. Podawana z jogurtem i domowym chlebem
PLN 39.00
Bozbash
Mięso wołowe z ziemniakami w sosie przyprawionym kurkumą i szafranem.
PLN 39.00
Ryba po azerbejdżańsku
Dorsz panierowany podawany z cebulą i kolendrą oraz pieczonymi ziemniakami lub ryżem
PLN 51.00
Pilav z wołowiną
Narodowe danie Azerbejdżanu z ryżem, szafranem, wołowiną, daktylami, morelami, kasztanami oraz rodzynkami
PLN 57.00
Dolma 3 siostry
Papryka, bakłażan oraz pomidor nadziewane mięsem wołowym. Podawane z chlebem domowym oraz jogurtem czosnkowym
PLN 57.00