This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Orzechowy krupnik
Ikoniczna zupa z prażonego jęczmienia z prażoną białą fasolą, ziemniakami, nieskwarkami, koperkiem i szczypiorkiem, zabielona orzechami włoskimi
PLN 41.00
Knedlicek
Chlebowy knedlicek im. Tomasza Mędrka, z sosem z karmelizowanej cebuli, boczniaków, naszego grochowego miso i piwa koźlak
PLN 43.00
Dyniowe leniwe wytrawne
dyniowe kluski leniwe w pięknym sosie z masła, szałwii, cytryn i drożdżowego garum
PLN 44.00
Kumpir shio-koji
wyobraź sobie ziemniak z popiołu, tylko w środku ma kremowy serek powstały na skutek marynowania wędzonego tofu w shio-koji. Poza tym kiszone warzywa, majonez na salgamie, piklowana czerwona cebula, szczypiorek, sumak
PLN 31.00
Deko(nstrukt) kaszanki
Pasta z białej fasoli z kozieradką / majerankowy churro / tempeh z kaszy grzyczanej / karmelizowana cebulka / gruszka / szczypiorek
PLN 39.00
Dyniowe leniwe na słodko
Przysmażone na niemaśle dyniowe leniwe ze słonecznikowo-tofu'owym twarożkiem w środku i na zewnątrz / śliwkowe amazake / cynamonowo-migdałowa kruszonka
PLN 39.00
Kombucha dnia 0,5 l
PLN 26.00
Bakłażan archipelagowy
delikatne kąski podwędzonego bakłażana w wegańskiej śmietanie z soczewicowym natto i koperkiem / dwie kromki chleba litewskiego / masło drożdżowe / kiszony seler naciowy
PLN 34.00
Tonik domowy 330 ml
PLN 16.00
Chleb litewski z kminkiem
4 kromki żytniego chleba litewskiego na zakwasie , drożdżowe masło wegańskie
PLN 25.00
przystawki
Kimchi dnia
PLN 18.00
Natto z soczewicy
Fermentowana soczewica, chrzan, domowy sos shoyu
PLN 20.00
Chleb litewski z kminkiem
4 kromki żytniego chleba litewskiego na zakwasie , drożdżowe masło wegańskie
PLN 25.00
Małe danka
Bakłażan archipelagowy
delikatne kąski podwędzonego bakłażana w wegańskiej śmietanie z soczewicowym natto i koperkiem / dwie kromki chleba litewskiego / masło drożdżowe / kiszony seler naciowy
PLN 34.00
Nattoleśniksuppe
bulion z pieczonych warzyw / wstążki naleśnika z soczewicowego natto / koperek / suszona kiszona kapusta
PLN 31.00
Kumpir shio-koji
wyobraź sobie ziemniak z popiołu, tylko w środku ma kremowy serek powstały na skutek marynowania wędzonego tofu w shio-koji. Poza tym kiszone warzywa, majonez na salgamie, piklowana czerwona cebula, szczypiorek, sumak
PLN 31.00
Deko(nstrukt) kaszanki
Pasta z białej fasoli z kozieradką / majerankowy churro / tempeh z kaszy grzyczanej / karmelizowana cebulka / gruszka / szczypiorek
PLN 39.00
Większe danka
Dyniowe leniwe wytrawne
dyniowe kluski leniwe w pięknym sosie z masła, szałwii, cytryn i drożdżowego garum
PLN 44.00
Dyniowe leniwe na słodko
Przysmażone na niemaśle dyniowe leniwe ze słonecznikowo-tofu'owym twarożkiem w środku i na zewnątrz / śliwkowe amazake / cynamonowo-migdałowa kruszonka
PLN 39.00
Orzechowy krupnik
Ikoniczna zupa z prażonego jęczmienia z prażoną białą fasolą, ziemniakami, nieskwarkami, koperkiem i szczypiorkiem, zabielona orzechami włoskimi
PLN 41.00
Knedlicek
Chlebowy knedlicek im. Tomasza Mędrka, z sosem z karmelizowanej cebuli, boczniaków, naszego grochowego miso i piwa koźlak
PLN 43.00
Napoje
Lemoniada domowa 330 ml
PLN 16.00
Diy club mate 330 ml
PLN 16.00
Tonik domowy 330 ml
PLN 16.00
Kombucha dnia 0,5 l
PLN 26.00