This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Tost z avocado i jajkiem poche
Chrupiąca grzanka z kremowym awokado skroplony, soczystym pomidorem malinowym, podawane z serem dżugas, kiełkami, rukolą, oraz majonezem sczypiorkowym
PLN 32.00
Syta jaskółka
Kremowa jajecznica lub tofucznica podawana z pasta ze strączków i ricottą z nerkowców. Oraz kiełabaska wegańska, mini sałatka oraz pieczywo
PLN 38.00
Detox
Ananas, szpinak, kurkuma, imbir oraz świeżo wyciskany sok z pomarańczy
PLN 23.00
Energia
Daktyle, siemię lniane, masło orzechowe, banan, mleko do wyboru
PLN 23.00
Tost z avocado i hummusem mango
chrupiąca grzanka z avocado i aksamitnym hummusem mango z nerkowcami, rukolą i pomidorami oraz kiełkami. wykończona wegańskim majonezem
PLN 35.00
Burger z roślinnym pastrami i piklowaną dynią
Burger z roślinnym pastrami, serem mimolette, majonezem gohujang, czerwoną cebulką, piklami z dyni i pomidorem
PLN 45.00
Szakszuka
Dwa jajka poche w gęstym sosie pomidorowym z papryką, świeżą kolendrą i natką pietruszki oraz orzeszkami ziemnymi. oliwa chilli oraz świeże zioła
PLN 36.00
Domowa lemoniada truskawkowa
domowa lemoniada z truskawkami i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny
PLN 20.00
Szybki przelew
200 ml
PLN 16.00
Pieczeń z seitanu
Pieczeń z seitanu w ciemnym sosie, puree ziemniaczane, chrupiące panko, szczypiorek, domowe pikle z winegretem i kalarepką
PLN 47.00
Harira
Rozgrzewająca zupa z soczewicy i ciecierzycy, z warzywami, selerem naciowym, pomidorami i świeżą kolendrą
PLN 31.00
włoska kanapka
włoska bułka z ricottą z nerkowców i tofu, rukola, majonez szczypiorkowy, pomidor , czerwona cebula i Nduja (mielona paprykowa wegańska kiełbaska
PLN 37.00
Śniadania
Do naszych śniadań, które serwujemy przez cały dzień, podajemy chleb na zakwasie naturalnym, a na życzenie gościa również chleb bezglutenowy.
Jajka, których używamy to "zerówki" - chów ekologiczny
Tost z avocado i jajkiem poche
Chrupiąca grzanka z kremowym awokado skroplony, soczystym pomidorem malinowym, podawane z serem dżugas, kiełkami, rukolą, oraz majonezem sczypiorkowym
PLN 32.00
Szakszuka
Dwa jajka poche w gęstym sosie pomidorowym z papryką, świeżą kolendrą i natką pietruszki oraz orzeszkami ziemnymi. oliwa chilli oraz świeże zioła
PLN 36.00
Syta jaskółka
Kremowa jajecznica lub tofucznica podawana z pasta ze strączków i ricottą z nerkowców. Oraz kiełabaska wegańska, mini sałatka oraz pieczywo
PLN 38.00
Słodki tost
tostowana chałka, jogurt grecki, konfitura z owoców letnich, karmelizowany banan , konfitura z owoców leśnych i syrop klonowy
PLN 34.00
Jajecznica na grzance
jajecznica z trzech jajek lub tofucznica, tostowany chleb, majonez szczypiorkowy, pomidor i rukola
PLN 29.00
jutmak jajka po turecku
2 jaja poche na jogurcie z koperkiem, natką pietruszki, miętą, czosnkiem, oliwą chilli i palonym masłem, prażonymi migdałami i pieczywem
PLN 36.00
Tost z avocado i hummusem mango
chrupiąca grzanka z avocado i aksamitnym hummusem mango z nerkowcami, rukolą i pomidorami oraz kiełkami. wykończona wegańskim majonezem
PLN 35.00
Burger z roślinnym pastrami i piklowaną dynią
burger z roślinnym pastrami, serem mimolette, majonezem gohujang, czerwoną cebulką, piklami z dyni i pomidorami
PLN 39.00
włoska kanapka
włoska bułka z ricottą z nerkowców i tofu, rukola, majonez szczypiorkowy, pomidor , czerwona cebula i Nduja (mielona paprykowa wegańska kiełbaska
PLN 37.00
Coś na start
Harira
Rozgrzewająca zupa z soczewicy i ciecierzycy, z warzywami, selerem naciowym, pomidorami i świeżą kolendrą
PLN 31.00
Flaczki z boczniaków
Flaczki z boczniaków z warzywami korzeniowymi, ziemniakami, imbirem i majerankiem
PLN 31.00
Rumiane ziemniaczki z wędzonym twarogiem
Rumiane ziemniaczki w konfitowanym czosnku, z wędzonym twarogiem, blanszowanym szpinakiem oraz sosem rozmarynowym i świeżymi ziołami
PLN 29.00
Hummus mango
Hummus mango podany z pieczoną dynią, delikatnie pikantnym majonezem gohujang i olejem szczypiorkowym. Domowe pikle z dyni, świeża kolendra oraz tostowane pieczywo
PLN 27.00
Pieczona dynia z gorgonzolą
Dynia hokkaido z gorgonzolą, orzechami włoskimi, blanszowanym szpinakiem z czosnkiem, sosem rozmarynowym, cytrynowym aioli imkonfiturą z czerwonej cebulki
PLN 27.00
Deska serów
Selekcja trzech serów rzemieślniczych z Rębowa podawanych z naszymi domowymi piklami, konfitura z fig oraz wędzoene migdały
PLN 33.00
pieczywo bezglutenowe
Pasta ze strączków i fasoli, marchewki, pietruszki,. Roślinny twarożek ze słonecznika, oliwki kalamata w ziołowej oliwie, piklowana czerwona cebulka . Chrupiącą grzanką z włoskiego chleba
PLN 5.00
Coś większego
Curry Phannaeng z czerwonym ryżem
Kremowe warzywne curry z aromatem galangalu, papryczki chili, trawy cytrynowej z tofu i ciecierzycą. Podane z czerwonym ryżem i orzeszkami ziemnymi oraz pieczonym ananasem i kolendrą.
PLN 43.00
Strogonoff z boczniaków
Strogonoff z boczniaków, podawany z puree ziemniaczanym, olejem szczypiorkowym, domowymi piklami, szczypiorkiem i świeżymi ziołami
PLN 43.00
risotto porowe z boczniakmi
Kremowe risotto z porami i boczniakami, wędzonymi migdałami, jarmużem, szczypiorem, olejem szczypiorkowym oraz piklowanym fenkułem
PLN 47.00
Pieczeń z seitanu
Pieczeń z seitanu w ciemnym sosie, puree ziemniaczane, chrupiące panko, szczypiorek, domowe pikle z winegretem i kalarepką
PLN 47.00
Burger z roślinnym pastrami i piklowaną dynią
Burger z roślinnym pastrami, serem mimolette, majonezem gohujang, czerwoną cebulką, piklami z dyni i pomidorem
PLN 45.00
Kawy
Espresso
espresso
PLN 12.00
Espresso doppio
podwójne espresso
PLN 15.00
Espresso macchiato
espresso z kapką mleka
PLN 15.00
Americano
czarna kawa
PLN 16.00
Cappucino
kawa z piankowym mlekiem
PLN 17.00
Flat white
kawa z delikatnie spienionym mlekiem
PLN 18.00
Latte
latte kawa z delikatnie spienionym mlekiem
PLN 19.00
Szybki przelew
200 ml
PLN 16.00
Szybki przelew
300 ml
PLN 18.00
Espresso tonic
espresso z tonikiem i lodem
PLN 20.00
Kawa mrożona czarna
Zdjęcie poglądowe
PLN 20.00
Kawa mrożona z mlekiem
Zdjęcie poglądowe
PLN 21.00
Herbaty i napary
Herbata w kubku
Smak do wyboru, 300 ml
PLN 13.00
Napar imbirowy z jasminem
Cytrusy, imbir, rumianek, cynamon, goździki, anyż, kardamon, żurawina, miód
PLN 20.00
Napar z czarnego bzu
z suszonym jabłkiem i cynamonem
PLN 20.00
Matcha latte
Zdjęcie poglądowe
PLN 17.00
Napoje zimne
Matcha mango
japońska matcha ze spienionym mlekiem
PLN 23.00
Domowa lemoniada z cytryna i miętą
lemoniada ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny
PLN 18.00
Domowa lemoniada truskawkowa
domowa lemoniada z truskawkami i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny
PLN 20.00
Domowa lemoniada z mango
Zdjęcie poglądowe
PLN 20.00
Soki świeżo wyciskane
300ml pomarańczowy/grejfrutowy/mix
PLN 19.00
Szejki
400 ml
Detox
Ananas, szpinak, kurkuma, imbir oraz świeżo wyciskany sok z pomarańczy
PLN 23.00
Energia
Daktyle, siemię lniane, masło orzechowe, banan, mleko do wyboru
PLN 23.00
Sezonowo
dania sezonowe zimowe
Sałata z pieczoną dynią
Miks sałat z serem szafir/tofu fetą, domowymi piklami, pesto z jarmużu, żurawiną, pomidorami, i cytrusowym vinaigrettem
PLN 40.00