Bistro pod sowami

Jajecznica

Jajecznica z 3 jaj od kur z wolnego wybiegu przygotowana na maśle, podana z pieczywem i caponata.

Jajka Sadzone

Jajka sadzone od kur z wolnego wybiegu, podawane z pieczywem naszego wypieku i caponata.

Jajka po Benedyktyńsku

2 jajka poche od kur z wolnego wybiegu podane na pieczywie naszego wypieku i boczku, polane sosem holenderskim.

Jajka po florencku

2 jajka poche od kur z wolnego wybiegu podane na pieczywie naszego wypieku i duszonym szpinaku, polane sosem holenderskim.

Pizza Margherita (33 cm)

Sos pomidorowy, Mozzarella, oliwa, bazylia.

Pizza Mascarpone

Sos pomidorowy, Mozzarella, pomidor, Mascarpone, pesto, oliwa.

Pizza Bianca

śmietanka, mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzechy włoskie, rukola, miód

Pizza Quattro Formaggi (33 cm)

Sos biały, Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola, Mascarpone

Pizza Quattro Stagioni

sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, pieczarki, prosciutto cotto, oliwki

Pizza Nuvola (33 cm)

Sos pomidorowy, Mozzarella, Gorgonzola, Prosciutto Cotto, pesto, oliwa.

Pizza Salsiccia e Funghi

Sos pomidorowym, Mozzarella, Salsiccia, pieczarki, cebula, oliwa, jalapeno.

Pizza Diavola

Sos pomidorowy, Mozzarella, Spianata, oliwa.

Pizza Parma

sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidory cherry, parmezan, oliwa

Pizza Vesuvio

sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, czerwona cebula

oliwa czosnkowa

Pizza Quattro carni

sos pomidorowy, mozzarella, spianata, salsiccia, prosciutto cotto, szynka parmeńska, balsamico

Naleśniki z twarożkiem i owocami

Zestaw Amerykański

3 placki ziemniaczane podane z 3 jajkami sadzonymi od kur z wolnego wybiegu, wytrawnym twarożkiem i łososiem gravlax naszego wyrobu.

Orient Egg

2 jajka sadzone od kur z wolnego wybiegu podane z pieczywem naszego wypieku, hummusem i sałatką

Zestaw Brytyjski

3 jajka sadzone od kur z wolnego wybiegu, podane z kiełbaskami, boczkiem, musztardą, pieczywem naszego wypieku i sałatką

Zestaw Polski

Jajecznica z 3 jaj od kur z wolnego wybiegu, kiełbaski smażone z cebulą, podane z pieczywem naszego wypieku, musztardą i sałatką

Tatar wołowy z frytkami

Tatar we francuskim stylu - mięso z udźca młodej jałówki, marynowane rydze, szalotka, kiszony ogórek, musztarda dijon oraz frytki belgijskie.

Pâté z wątróbek drobiowych, focaccia, konfitura

Tatar wołowy, pikle, żółtko, chleb

Mięso z udźca młodej jałówki, marynowane rydze, szalotka, kiszony ogórek, musztarda dijon, żółtko od szczęśliwej kurki oraz focaccia naszego wypieku

Frytki, ketchup z lubelskich pomidorów z miodem i tymiankiem

Frytki belgijskie podane z naszej roboty ketchupem

Rosół z makaronem

Cheeseburger

Bułka brioche z czarnuszką, wołowina z jałówki 180g, ser mimolette, sos z pikli, cebula, ogórek małosolny, frytki

Sałata Caesar z kurczakiem zagrodowym