This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Ciasta świąteczne
Ekler Świąteczny
Ciasto ptysiowe nadziewane kremem patisserie o smaku ciasteczkowym z polewą waniliową w świątecznym czerwonym kolorze, posypane złotym brokatem.
PLN 10.00
Sernik z białej czekolady Charlotte cały
Sernik z dodatkiem białej czekolady na kruchym kakaowo-orzechowym spodzie 2,5 kg
PLN 230.00
Zestawy prezentowe
Rouen - zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzi osiem słoiczków 100 ml do wyboru: • konfitura malinowo-różana • konfitura malinowa • konfitura truskawkowa • konfitura pomarańczowa • słony karmel • krem z białej czekolady • krem z mlecznej czekolady • miód z lawendą
PLN 135.00
Lille - zestaw prezentowy z kawą
Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. W zestawie kawa Charlotte, do wyboru w wariancie ziarnista lub mielona oraz dwa słoiczki wyrobów z manufaktury Charlotte o pojemności 100 ml do wyboru.
PLN 110.00
Śniadania z Charlotte
Śniadanie francuskie
Croissant i kawa śniadaniowa 200 ml
PLN 18.00
Śniadanie Charlotte ze świeżym sokiem
Bagietka paryska, croissant, dwie porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, świeżo wyciskany sok z pomarańczy lub grejpfruta, porcja masła
PLN 34.00
Śniadanie Charlotte z kawą
Bagietka paryska, croissant, dwie porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, dowolna kawa, porcja masła
PLN 28.00
Śniadanie Charlotte dla Dwojga ze świeżym sokiem
Bagietka paryska, dwa croissanty, cztery porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, dwa świeżo wyciskane soki z pomarańczy lub grejpfruta, dwie porcje masła
PLN 65.00
Śniadanie Charlotte dla Dwojga z kawą
Bagietka paryska, dwa croissanty, cztery porcje po 50ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, dwie dowolne kawy, dwie porcje masła
PLN 55.00
Granola z jogurtem
Jogurt naturalny z domową granolą z opiekanych płatków, orzechów, miodu i żurawiny z owocami sezonowymi.
PLN 16.00
Napoje gorące
Americano
Americano lub americano z mlekiem. 200 ml
PLN 15.00
Cappuccino
200 ml
PLN 15.00
Latte
300 ml
PLN 18.00
Flat white
200 ml
PLN 19.00
Francuskie pieczywo na zakwasie
Bagietka paryska
Bagietka na zakwasie z mąki pszennej
PLN 8.00
Bagietka tradycyjna
Bagietka na zakwasie z mąki pszenno-żytniej
PLN 8.00
Bajgiel
Drożdżowe pieczywo z charakterystyczną dziurką
PLN 7.00
Chleb Charlotte
Mocno wypieczony chleb pszenny na zakwasie o chrupiącej skórce - waga 1 kg
PLN 26.00
Połowa chleba Charlotte
Połowa dużego chleba Charlotte
PLN 13.00
Chleb Petite Charlotte
Mała wersja chleba Charlotte
PLN 9.00
Chleb żytni
Chleb na zakwasie, robiony na mące żytniej
PLN 14.00
Chleb girafe
Chleb z ciasta drożdżowego na mące pszennnej z charakterystyczną popękaną, kruchą skórką
PLN 12.00
Chleb girafe
Chleb z ciasta drożdżowego na mące pszennnej z charakterystyczną popękaną, kruchą skórką
PLN 12.00
Chleb z oliwkami i rozmarynem
Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem czarnych oliwek i świeżego rozmarynu
PLN 14.00
Chałka
Puszyste, drożdżowe pieczywo zaplecione w warkocz
PLN 18.00
Brioche
Lekko słodkie, francuskie pieczywo drożdżowe posypane cukrem
PLN 18.00
Tartines kanapki na zimno (Bouillon)
Tartine Thon
Sezonowa kanapka na chlebie Charlotte z pastą z tuńczyka i pastą z czarnych oliwek
PLN 18.00
Tartine Petits pois et truffe
Kanapka na chlebie Charlotte z hummusem i pastą z zielonego groszku, świeżym ogórkiem, truflowym sosem vinaigrette i orzeszkami. VEGAN
PLN 18.00
Tartine Dijon
Kanapka na chlebie Charlotte z szynką, serem Gruyère i musztardą Dijon
PLN 18.00
Tartine Rostbef
Kanapka na chlebie Charlotte z plastrami rostbefu, majonezem i roszponką
PLN 18.00
Tartine Saumon Fumé
Łosoś wędzony, gęsta śmietana, ogórek, koperek.
PLN 18.00
Tartine Chèvre
Kanapka na chlebie Charlotte z kozim serem, roszponką, miodem i tymiankiem
PLN 18.00
Tartine Fromage
Kanapka na chlebie Charlotte z serem Pavé 3 Provinces i świeżą figą
PLN 18.00
Tartine Ratatouille
Kanapka na chlebie Charlotte z duszonymi warzywami: papryką, cukinią, bakłażanem, koprem włoskim, czerwoną cebulą, pomidorami, czosnkiem i świeżą rukolą
PLN 18.00
Tartine Bayonne
Kanapka na chlebie Charlotte z dojrzewającą szynką, karczochami w oleju i rukolą
PLN 18.00
Tartines kanapki na ciepło
Tartine Dinde Mayo
Zapiekana kanapka z plastrami pieczonej piersi z indyka, sos z żurawiny i czerwonego wina podana z majonezem
PLN 19.00
Tartine Mozzarella z tapenadą
Zapiekana kanapka z serem mozarella i pastą z czarnych oliwek
PLN 19.00
Tartine Chèvre Chaud
Zapiekana kanapka z serem kozim, tymiankiem i miodem
PLN 19.00
Tartine Jambon Gruyère
Zapiekana kanapka z szynką i serem Gruyère oraz pesto z rukoli i szpinaku robionym w Charlotte.
PLN 19.00
Zupy
Bulion klasyczny
Długo gotowany bulion drobiowo-wołowy z kawałkiem szpondra oraz pieczoną marchwią i czosnkiem, podawany z ręcznie robionym makaronem
PLN 22.00
Bulion wegetariański
Długo gotowany bulion na bazie warzyw oraz grzybów suszonych z dodatkiem pasty z bakłażana i smażonych borowików, podawany z ręcznie robionym makaronem
PLN 22.00
Croque
Croque Mademoiselle
Francuska zapiekanka z chleba z beszamelem, cukinią pod serem Gruyère(z jajkiem sadzonym +2 zł). Podawana z mieszanką sałat i pomidorkami cherry.
PLN 31.00
Croque Monsieur
Francuska zapiekanka z chleba z beszmalem, szynką pod serem Gruyère (z jajkiem sadzonym +2 zł). Podawana z mieszanką sałat i pomidorkami cherry.
PLN 31.00
Croque Madame
Francuska zapiekanka z chleba z beszamelem, piersią z indyka pod serem Gruyère z jajkiem sadzonym. Podawana z mieszanką sałat i pomidorkami cherry.
PLN 33.00
Dania (Bouillon)
Boeuf bourginion
Wołowina gotowana w czerwonym winie, duszone warzywa, puree ziemniaczane
PLN 38.00
Prowansalskie Ratatouille ze świeżych warzyw
Duszone warzywa: papryka, cukinia, bakłażan, koper włoski, czerwona cebula, pomidory, czosnek . Podawane z zielonym pesto i chlebem Charlotte.
PLN 33.00
Assiette de fromage
Talerzyk czterech serów francuskich: kozi, Pavé 3 Provinces, Gruyère, bleu oraz chutney z pigwowca, grillowany chleb Charlotte.
PLN 22.00
Assiette de charcuterie
Talerzyk wędlin i przysmaków francuskich, grillowany chleb Charlotte.
PLN 22.00
Foie a la Charlotte
Mus z wątróbek drobiowych z brandy, chutney z porzeczki, bagietka paryska.
PLN 22.00
Sałatki (Bouillon)
Sałatka Niçoise
Sałata rzymska, tuńczyk, ziemniaki, zielona fasolka, pomidorki cherry, jajka przepiórcze, sos vinaigrette z anchois.
PLN 30.00
Sałatka Chèvre Chaud
Sałatka z grzankami z kozim serem, orzeszkami pini i miodowym vinaigrette
PLN 30.00
Viennoiserie
Petit Brioche
Mała wersja brioche. Ciasto drożdżowe, bez nadzienia, posypane kryształkami cukru.
PLN 7.00
Croissant z nadzieniem malinowym
Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem malinowym
PLN 9.50
Croissant z nadzieniem cytrynowym
Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem cytrynowym
PLN 9.50
Magdalenka
Małe francuskie ciastko w kształcie muszelki, przygotowywane z mąki, cukru, jajek i masła
PLN 3.00
Rugelach
Mały żydowski rogalik z nadzieniem. Ciasto zawiera biały ser, a nadzieniem jest czekolada z makiem i bakaliami.
PLN 7.00
Patisserie
Cannelé de Bordeaux
Ciastko z delikatnym budyniowym środkiem z dodatkiem wanilii i rumu
PLN 9.00
Tarta cytrynowa
Kruche ciasto z kremem z cytryny i skórką cytrynową oraz karmelizowanym wierzchem
PLN 18.00
Ekler
Ciasto ptysiowe z kremem o smaku waniliowym, truskawkowym, czekoladowym lub pistacjowym.
PLN 10.00
Sernik z białej czekolady Charlotte
Sernik z dodatkiem białej czekolady na kruchym kakaowo-orzechowym spodzie
PLN 18.00
Sernik z białej czekolady Charlotte cały
Sernik z dodatkiem białej czekolady na kruchym kakaowo-orzechowym spodzie 2,5 kg
PLN 230.00
Wegański sernik z musem brzoskwiniowym
Klasyczny sernik wegański na bazie tofu z dodatkiem mleka kokosowego, na kruchym bezglutenowym spodzie, z musem brzoskwiniowym
PLN 19.00
Specjały Charlotte
Majonez Aioli
Kremowy majonez aioli na bazie żółtek jaj, czosnku, musztardy Dijon, z dodatkiem octu winnego. To tradycyjny prowansalski sos, który pasuje do chleba, bagietki, owoców morza oraz surowych warzyw. W Charlotte Bouillon podawany jako dodatek do frytek.
PLN 18.00
Majonez truflowy
Aromatyczny majonez z charakterystycznym smakiem trufli sprawdzi się jako dodatek do kanapek, mięs, przystawek. Doskonale komponuje się z każdym rodzajem pieczywa. W Charlotte Bouillon podawany z jajkami gotowanymi na twardo.
PLN 22.00
Konfitura Charlotte malinowa mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte truskawkowa mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte pomarańczowa mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte malinowo-różnana mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte malinowa średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte truskawkowa średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte pomarańczowa średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte malinowo-różnana średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte malinowa duża
540ml
PLN 40.00
Konfitura Charlotte truskawkowa duża
540ml
PLN 40.00
Konfitura Charlotte pomarańcza duża
540ml
PLN 40.00
Krem Charlotte z białej czekolady mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte malinowo-różana duża
540 ml
PLN 40.00
Krem Charlotte z mlecznej czekolady mini
100 ml
PLN 13.00
Krem Charlotte z białej czekolady średni
200 ml
PLN 20.00
Krem Charlotte z mlecznej czekolady średni
200 ml
PLN 20.00
Krem Charlotte z białej czekolady dużej
540 ml
PLN 40.00
Krem Charlotte z mlecznej czekolady dużej
540 ml
PLN 40.00
Słony karmel mini
100 ml
PLN 13.00
Słony karmel średni
200 ml
PLN 20.00
Słony karmel duży
540 ml
PLN 40.00
Miód lawendowy Charlotte mini
100 ml
PLN 13.00
Miód lawendowy Charlotte średni
200 ml
PLN 20.00
Miód lawendowy Charlotte duży
540 ml
PLN 40.00
Herbata Charlotte Earl Grey Charles
Czarna herbata z dodatkiem bergamotki. Mocna i cytrusowa. Opakowanie 100g.
PLN 66.00
Herbata Charlotte French Breakfast
Tradycyjna czarna herbata. Intensywna i wyrazista. Opakowanie 100g
PLN 66.00
Herbata Charlotte Jardin
Czarna herbata o kwiatowo-owocowym aromacie (puszka 100 g)
PLN 72.00
Herbata Charlotte Vert Céladon
Zielona tradycyjna chińska herbata (puszka 100 g)
PLN 66.00
Herbata Charlotte Lavande Rosée
Zielona herbata z dodatkiem lawendy i róży (puszka 100 g)
PLN 72.00
Herbata Charlotte Forêt Rouge
Czerwona herbata Rooibos bez teiny z dodatkiem owoców (puszka 100 g)
PLN 72.00
Herbata Charlotte Menthe
Klasyczny napar z liści mięty (puszka 50g)
PLN 48.00
Herbata Charlotte Infusion provençale
Mieszanka ziół z Prowansji (puszka 60 g)
PLN 48.00
Bułka tarta
Przygotowana z bagietek paryskich Charlotte bułka tarta 300 g
PLN 6.00
Granola
Domowa granola z opiekanych płatków owsianych, orzechów, miodu i żurawiny 300g
PLN 21.00
Kawa Charlotte ziarnista
Mieszanka arabiki i robusty z wyczuwalnymi nutami prażonych migdałów, ciemnej czekolady i palonego cukru. Idealnie wyważony smak i intensywność sprawia, że jest odpowiednia zarówno do cappuccino, latte czy espresso. To mieszanka, która jest serwowana we wszystkich Charlotte. Wersja ziarnista. Opakowanie 250 g
PLN 54.00
Kawa Charlotte mielona
Mieszanka arabiki i robusty z wyczuwalnymi nutami prażonych migdałów, ciemnej czekolady i palonego cukru. Idealnie wyważony smak i intensywność sprawia, że jest odpowiednia zarówno do cappuccino, latte czy espresso. To mieszanka, która jest serwowana we wszystkich Charlotte. Wersja mielona. Opakowanie 250 g
PLN 54.00
Napoje zimne
Coca Cola zero
PLN 12.00
Tłoczony sok jabłkowy
250 ml
PLN 16.00
Świeżo wyciskany sok
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy i/lub grejpfruta. 250 ml
PLN 19.00
Coca Cola
250 ml
PLN 12.00