Chinkalnia

Chinkali z serem

Gruzińskie pierożki z mieszanką serów na słono

Chinkali

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem wołowo-wieprzowym, danie pikantne

Chinkali z ziołami

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem wołowo-wieprzowym, świeżą kolendrą, danie pikantne

Chinkali z jagnięciną

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem jagnięcym, danie pikantne

Mix chinkali wszystkich smaków - 4 szt.

Gruziński szaszłyk

Grillowane mięso wieprzowe podawane na chlebie z dodatkiem marynowanej cebuli i sosem sacebelia

Szaszłyk z kurczaka

Grillowany filet z kurczaka podawany na chlebie z dodatkiem świeżych warzyw i sosem śmietanowo-czosnkowym

Lula Kebab

Grillowane mięso wołowe mielone podawane na chlebie z marynowaną cebulką oraz sosem sacebelia

Lobiani

Placek nadziewany farszem z cebuli i czerwonej fasoli

Chaczapuri po Megerelsku

Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów

Chaczapuri po Adżarsku

Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów, masłem i sadzonym jajkiem na miękko

Kurczak po czkmerulsku

Smażony kurczak w sosie śmietanowo- czosnkowym, gruzińskich ziołach oraz natką pietruszki

Kubdari

Placek nadziewany mięsem wołowo-wieprzowym, cebulą, gruzińskimi przyprawami oraz świeżą kolendrą, danie pikantne

Chaczapuri ze szpinakiem

Placek nadziewany farszem ze szpinakiem, jajkiem na twardo i mieszanką serów

Chaczapuri Guruli

Pieróg z ciasta drożdżowego z jajkiem na twardo, serem i świeżym koperkiem

Wątróbka drobiowa

Wątróbka duszona w sosie śmietankowym z cebulą i przyprawami.

Czaszuszuli z wołowiną

Pikantny gulasz wołowy z warzywami i gruzińskimi przyprawami

Adżapsandali

Grillowany bakłażan, papryka czerwona, pomidor, cebula, czosnek, kolendra, gruzińskie przyprawy.

Placek gruziński

Zapiekane ziemniaki z cebulką

Pchali z bakłażana

Grillowany bakłażan z pastą orzechową, przyprawami i owocami granatu

Pchali ze szpinaku

Szpinak z pastą orzechową, przyprawami i owocami granatu

Charczo

Pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i ze świeżymi ziołami

Chikirtma

Lekko kwaśna zupa z kurczaka ze świeżymi ziołami, zagęszczona jajkiem, podana z kawałkiem gotowanego kurczaka. Zupa posypana świeżą kolendrą.

Sałatka gruzińska

Z pomidorami, ogórkami, cebulą z kolendrą i pastą orzechową

Sałatka z grillowanego bakłażana

Bakłażan, papryka czerwona, marchew, cebula, natka pietruszki, świeża kolendra, szczypiorek, sezam

Sałatka ze świeżych warzyw i sera

Pomidor, papryka czerwona, ser typu bryndza, natka pietruszki

Sacebelia

Pomidorowy pikantny

Śmietanowo-czosnkowy

Adżyka

Bardzo pikantny sos na bazie papryki chilli

Bakława

Miodowo-orzechowy deser z ciasta francuskiego