This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Śniadania
Twarożek wiosenny
Twarożek ze Strzałkowa z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem podawany z domowym pieczywem naszego wypieku
PLN 30.00
Szakszuka
2 jaja po izraelsku duszone w pomidorach i papryce ze świeżymi ziołami
PLN 40.00
Jajka po meksykańsku
z czosnkiem, kolendrą, pomidorami, jalapeño i parmezanem
PLN 40.00
Omlet z chorizo
Omlet z samych jajek z pieprzem i solą, chorizo, fetą i szpinakiem
PLN 46.00
Tosty francuskie na SAM-owym chlebie tostowym
z szynką, serem i musztardą Dijon
PLN 36.00
Tosty francuskie na SAM-owej chałce
z ricotta, pieczonymi śliwkami i czekoladowym ganchem
PLN 37.00
Placuszki z ricotty
z sosem malinowym
PLN 35.00
Kasza jaglana z czekoladą i karmelizowanym bananem
z orzechami laskowymi, suszoną morelą,sosem malinowym i jogurtem
PLN 37.00
Kasza jaglana na słono
z jajkiem w koszulce, pomidorami, garam masalą, prażonym nerkowcem, dukkah i SAM-owym olejem chilli
PLN 37.00
Owsianka z ekologicznego ziarna
z gotowanymi wiśniami i karmelizowanym ananasem
PLN 36.00
Jajka po marokańsku
sadzone na grzance z wiejskiego chleba z awokado, podawane z hummusem, kolendrą i dukkah z chili
PLN 41.00
Zupy 400 ml
Rosół z pieczonych warzyw
podawany z bez jajecznym makaronem
PLN 30.00
Klasyki
Ryż po koreańsku
z SAM-owym kimchi, edamame, kolendrą i prażonymi orzechami ziemnymi
PLN 45.00
Hummus
z warzywami i pieczywem na zakwasie
PLN 31.00
Ziemniaki ze szparagami morskimi
grillowanym halloumi, chorizo i pomidorkami cherry
PLN 64.00
SAM-owy sojowy mielony
z puree ziemniaczanym i surówką z czerwonej kapusty z żurawiną, jabłkiem i orzechami włoskimi
PLN 53.00
Sałata na ciepło z grillowanym halloumi
koprem włoskim, pieczonymi ziemniakami i porem, z oliwą truflową, orzeszkami pinii i rukolą
PLN 59.00
Tagliatelle z krewetkami
i cukinią w kremowym sosie pomidorowo-szafranowym
PLN 67.00
Naleśniki z twarogiem
z jagodami i sosem waniliowym / 2szt
PLN 38.00
Kanapki / Bajgle
NOWOŚĆ! Grillowana kanapka z SAM-owym kimchi
cheddarem i szczypiorkowo-sezamowym omletem w chlebie wiejskim, podawana z azjatycką sałatką z ogórka
PLN 40.00
Kanapka z Vege Krakowską
domowym majonezem roślinnym, musztardą i ogórkiem kiszonym
PLN 30.00
Kanapka z twarożkiem
z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem
PLN 27.00
Kanapka z camembertem, awokado, majonezem i kolendrą
PLN 30.00
Dodatki do dań
Daj znać czy chcesz coś extra np. do kanapki lub sałatki :)
Porcja pieczywa
z naszych piekarni na zakwasie
PLN 3.00
Mieszane zielone sałaty
z oliwą, cytryną i prażonym sezamem
PLN 14.00
Awokado
PLN 8.00
Jajko
PLN 6.00
Halloumi
PLN 12.00
Parmezan 12 gr
PLN 7.00
Soki i koktajle w szklanej butelce - 250 ml
Świeży sok
PLN 25.00
Polski
Marchew, jabłko, burak
PLN 22.00
Mango lassi
Mango, jogurt, woda różana, kardamon
PLN 28.00
Superberry
Jagody, goji, jeżyny, maliny, jabłko
PLN 29.00
Egzotyczny
Papaja, pomarańcza, passiflora
PLN 31.00
Antyoksydant
Spirulina, mięta, melon, pomarańcza
PLN 29.00
Smoothie
Pomarańcza, banan, truskawki
PLN 29.00
Na odporność
Marchew, ananas, imbir, kurkuma, olej lniany, banan, pomarańcza
PLN 31.00
Afrodyzjak
Malina, mango, lychee, passiflora, limonka, pomarańcza
PLN 31.00
Na przeziębienie
Imbir, limonka, grejpfrut, pomarańcza, echinacea
PLN 30.00
Roślinny shake czekoladowy
Banan, kakao, białko konopne, cynamon, kardamon, masło orzechowe, mleko roślinne
PLN 31.00
Zielony
Jabłko, kiwi, ogórek, limonka, mięta, spirulina, szpinak
PLN 29.00
Wysokobiałkowy koktajl po treningu
Ananas, banan, pomarańcza, mleko kokosowe, białko WPC
PLN 30.00
SAM sklep
Sos bakłażanowo-pomidorowy
Sos do makaronu. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania (280g)
PLN 21.00
Sos puttanesca
Sos na bazie pomidorów, oliwek Taggiasche, kaparów i anchovies. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania (275g)
PLN 27.00
Roślinny sos bolognese (2 porcje)
100% roślinny sos do makaronu. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania (300ml)
PLN 18.00
Szakszuka (2 porcje)
Sos do samodzielnego przygotowania szakszuki. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania (300gr)
PLN 19.00
Granola z kaszy gryczanej
Bezglutenowa, domowa granola z niepalonej kaszy gryczanej. Bez dodatku cukru.
PLN 22.00
Bezalkoholowy riesling Ein Zwei Zero 0,75 l
PLN 69.00
Schłodzone wino
Cava Familia Oliveda Brut
Cava Familia Oliveda Brut to musujące, białe, wytawne, hiszpańskie wino wysokiej jakości, wyprodukowane metodą szampańską – druga fermentacja w butelce, a następnie leżakuje przez 12 miesięcy w piwnicy. Pachnie owocami, kwiatami. W smaku wyczuwalne delikatne bąbelki. Jest świeże i intensywne. Można serwować z potrawami kuchni śródziemnomorskiej, surową szynką, rybami i owocami morza oraz deserami.
PLN 56.00(11.5% vol)
Soldadito Marinero
Soldadito Marinero to kwiatowe, hiszpańskie, białe wino. Ma jasny, słomkowy kolor z zielonymi refleksami i intensywnym aromatem. W nosie wyczuwalne nuty cytrusów, brzoskwini i moreli, egzotycznych przypraw, białych kwiatów oraz kamieni - typowe aromaty dla Muscata. To eleganckie, kwiatowo-owocowe wino. Świetnie pasuje do potraw z ryżu, ryb i owoców morza. Soldadito Marinero jest wytrawne, ale dzięki naturalnej słodyczy szczepu, z którego jest zrobione, trafi także w gust osób, które do tej pory wybierały półwytrawne wina.
PLN 56.00(12.5% vol)
San Martino PROSECCO MIllesimato Rose Brut
Lekkość białego wina wzbogacona soczystością oraz delikatnymi aromatami czerwonych owoców: malin, porzeczek i wiśni. Sugestie kulinarne: Wino musujące jest idealne na aperitif, doskonale komponuje się z potrawami z ryb, skorupiaków. Nadaje się do risotto, makaronu z różnymi sosami, warzywami i młodymi serami.
PLN 68.00