Delhi 6 Warszawa

Vegan samose

Nasza propozycja przyrządzenia jednego z najbardziej rozpoznawalnych indyjskich street food - samosa. Nasza wersja ma kremowe tłuczone ziemniaki doprawione mieszanką przypraw przygotowaną we własnym zakresie z super chrupiącym ciastem, które doskonale uzupełnia nadzienie ziemniaczane. Podawane z naszym specjalnym chutney (sosem) z tamaryndowca i mięty. Zdjęcie poglądowe

Gol gappe

Chrupiące dmuchane kulki semoliny wypełnione przyprawionymi ziemniakami, podawane z dwoma rodzajami przypraw. Aby doświadczyć eksplozji smaków, należy zjeść kulkę na raz w całości. Zdjęcie poglądowe

Dahi puri

Chrupiące dmuchane kulki z semoliny, podawane ze słodko-kwaśnym sosem i dodatkiem ubitego jogurtu. Zdjęcie poglądowe

Sev puri

Chrupiące dmuchane kulki z semoliny wypełnione ziemniakami, słodko-kwaśnym sosem z obfitą posypką mąki z ciecierzycy orazk ruchym i chrupiącym smażonym mini makaronem typu noodles

Papdi chat

Robione na miejscu chipsy na bazie mąki pszennej, idealnie doprawione i wystarczająco mocne, aby utrzymać nasze specjalnie przyprawione ziemniaki, a jednocześnie wystarczająco lekkie, aby rozpuścić się w ustach. To pozornie proste danie potwierdza kunszt naszych kucharzy. Doświadcz kontrastów teksturalnych i doskonałych kombinacji smakowych przy każdym kęsie. Zdjęcie poglądowe

Dahi papdi

W tym momencie prawdopodobnie zaczynasz rozumieć, że większość indyjskich potraw ulicznych ma wersję dość podobną, ale z dodatkiem jogurtu. Oprócz opcji dla każdego podniebienia, pokazuje również swój unikalny charakter, który całkowicie może zmienić zdanie o indyjskiej kuchni. Ta wersja naszych chipsów jest podobna do poprzedniej pozycji w menu, ale ma dodatek kremowego ubitego jogurtu. Polecamy poszukania zarówno podobieństw, jak i różnic pomiędzy tymi daniami

Break pakoda

Kromki chleba obtoczone przyprawionym ciastem z mąki z ciecierzycy i smażone w głębokim oleju. Na tym się nie kończy! Mają nadzienie tak kremowe i tak soczyste, że poczujesz je jak ciepły uścisk

Dahi bhalle

Placki z soczewicy nasączone przyprawionym jogurtem, aby wchłonąć wszystkie bogate i pikantne smaki, placki są miękkie i super soczyste, jest to jedna z najbardziej wyjątkowych ulicznych potraw na świecie. Znajdziesz najlepszą wersję w Polsce, właśnie u nas! Zaufaj nam, jest to jeden z najlepiej strzeżonych sekretów street food w Indiach

Aloo tikki chat

Indyjskie jedzenie uliczne wynosi na wyżyny skromne ziemniaki, jak żadna inna kuchnia street food. Nasze menu jest odzwierciedleniem kultury indyjskiej. To danie składa się z gładkich i kremowych kotlecików ziemniaczanych, lekko chrupiących na zewnątrz, podawane z dwoma rodzajami sosów i jogurtem

Ragda pattice

Przyprawione kotlety ziemniaczane są świetne same w sobie, ale czy próbowaliście ich z curry z ciecierzycy? Oto Twoja szansa, aby spróbować tego słynnego sreeet food z Bombaju. Zdjęcie poglądowe

Bread pakoda chat

Dla fanów jogurtu, którzy rozumieją, że jogurt sprawia, że wszystko jest lepsze, oto wersja naszego chleba pakora z dodatkiem ubitego jogurtu. Zdjęcie poglądowe

Samosa chat

Podnosimy poprzeczkę dla samosy na jeszcze wyższy poziom, używamy naszej podstawowej wersji samosy, a następnie polewamy ją łagodnie słodzonym jogurtem, tamaryndowcem i miętowym chutney (sosem). Podajemy ją przyozdobioną imbirem i wiórkami z buraka. Zdjęcie poglądowe

Rogda samosa

Z tego powodu, że nasza samosa jest tak wspaniała, nie mogliśmy się powstrzymać od dodania kolejnej jej wersji, tym razem z curry z ciecierzycy. To danie naprawdę pokazuje wszechstronność naszej samosy pod względem tekstury i smaku. Zdjęcie poglądowe

Veg kathi roll

Kotleciki wegetariańskie idealnie doprawione, zawinięte w indyjski cienki wrap przygotowany przez nas na miejscu. Każdy chlebek do roll (wrap’a) jest przygotowany po królewsku z szafranem, mlekiem i wysokiej jakości mąką pszenną, co nadaje mu wyjątkowy kolor i smak, którego doświadczycie tylko u nas. To ulubiona potrawa szczególnie naszych młodych i małych gości

Double egg roll

Wrap wypełniony jajkami i sezonowymi warzywami. Zdjęcie poglądowe

Chinese veg roll

Wrap w stylu indyjsko-chińskim wypełniony warzywami i makaronem typu noodles

Paneer kathi roll

Indyjski ser panner i warzywa usmażone na patelni i zawinięte w indyjski wrap przygotowany przez nas na miejscu. Zdjęcie poglądowe

Chinese egg roll

Wrap w stylu indyjsko-chińskim wypełniony warzywami, jajkami i makaronem typu noodles. Zdjęcie poglądowe

Butter chicken roll

Cienki indyjski wrap wypełniony idealnie przyrządzonym kurczakiem, zwanym butter chicken i jajkami. Zdjęcie poglądowe

Chicken roll KBC roll

Cienki indyjski wrap wypełniony naszym specjalnym curry z kurczaka, sezonowych warzyw oraz jajek. Zdjęcie poglądowe

Chilli chicken roll

Cienki indyjski wrap w stylu indyjsko-chińskim z kurczakiem, warzywami oraz jajkami. Zdjęcie poglądowe

Mutton boti roll

Cienki wrap z delikatną, soczystą baraniną w stylu indyjskim, długo marynowaną w mieszance naszych aromatycznych przypraw podawany z jajkiem i warzywami. Zdjęcie poglądowe

Aloo sandwich

Tost wypełniony nadzieniem z aromatycznych ziemniaków, serwowany w domowym stylu Indii. Zdjęcie poglądowe

Cheesey sandwich

Tost wypełniony nadzieniem z sera i aromatycznych przypraw, nostalgicznie przenoszący każdego do Indii, bo serwowany w tradycyjnym domowym stylu

Pav bhaji

Niewątpliwie jeden z najbardziej znanych wegetariańskich indyjskich street food. Nasza wersja to wolno gotowane wybrane warzywa ze specjalną mieszanką przypraw przyrządzoną na miejscu, podawane z miękkimi i delikatnymi lekko słodkimi bułkami w stylu indyjskim. Zdjęcie poglądowe

Chole bhature

Najbardziej ukochany street food w północnych Indiach i nic dziwnego, że to nasze najlepiej sprzedające się danie. Miękkie ciasto na zakwasie smażone do puszystej perfekcji, wypełnione powietrzem przy podaniu jak balonik, podawane z curry z ciecierzycy. Najlepiej jeść rękami. Zdjęcie poglądowe

Paneer Bhurjee with Paratha

Zgnieciony indyjski ser panneer, podawany z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim. Zdjęcie poglądowe

Tawa paneer with paratha

Indyjski ser paneer przyrządzony w domowej mieszance przypraw i warzyw, w tym sos ze świeżych pomidorów, który do złudzenia przypomina domową kuchnię Indii, podawany z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim. Zdjęcie poglądowe

Tawa chicken with paratha

Curry z soczystego i delikatnego kurczaka przyrządzone w domowym stylu Indii, serwowane z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim

Tawa mutton with paratha

Curry z baraniny przygotowane w jedynym niepowtarzalnym stylu Delhi 6. Z dodatkiem rustykalnych, aromatycznych i wywarzonych przypraw. Podawane z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim. Zdjęcie poglądowe

Mutton keema pav

Zmielona baranina gotowana, przypominająca niedzielę u babci. Domowe i nostalgiczne danie. Podawana z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim

Green chilli

Ostre zielone chilli. Zdjęcie poglądowe

Pav

Miękkie, maślane, domowe bułki. Zdjęcie poglądowe

Sweet chutney

Słodki sos. Zdjęcie poglądowe

Spicy chutney

Ostry sos. Zdjęcie poglądowe

Teekha paani

Ostry lekki sos. Zdjęcie poglądowe

Mitha paani

Słodki lekki sos. Zdjęcie poglądowe

Bhature

Indyjski chleb smażony na głębokim oleju. Zdjęcie poglądowe

Paratha

Indjski krótko smażony chleb z szafranem. Zdjęcie poglądowe

Woda niegazowana

Woda gazowana

Coca-cola

Coca-cola zero

Sprite

Fanta

Mango lassi