Guru

Współczesna kuchnia indyjska

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Lunch

Expres Lunch

Do wyboru jeden z 10 zestawów lunchowych podawanych z ryżem lub indyjskim chlebem NAAN z surówką

PLN 33.00

Popular

Business Lunch

Do wyboru jeden z 10 zestawów lunchowych podawanych z ryżem lub indyjskim chlebem NAAN z surówką oraz zupą dnia

PLN 38.00

Przystawki

Bhaji (6szt.) 🌶️

Doskonałe połączenie pobudzające apetyt na więcej. Przyjemnie słodka i rozpływająca się cebula z kruchymi warzywami pokrytymi chrupiącą skorupką. Wszystko wykończone cytrynowym aromatem kminu i słodyczą liści kozieradki.

PLN 25.00

Samosa (2szt.) 🌶️

Wybrane przez Ciebie składniki zamknięte w jednocześnie chrupiącym i kruchym cieście. Pierwszy kęs ujawnia niesamowity aromat zawartego w trójkącikach nadzienia, który rozbudza zmysły i apetyt na więcej. Akompaniament kolendrowo – miętowego chutney dodaje daniu przyjemnego, odświeżającego kontrastu.

PLN 22.00

Talerz przystawek

Bogata oferta przystawek specjalnie przeznaczonych do dzielenia się Do wyboru

PLN 66.00

Telicherry fry (6 szt.)

Delikatna tempura z południowych Indii. Do wyboru

PLN 24.00

Keema naan

Najwyższej jakości wybrane przez Ciebie składniki w oryginalnym i jedynym w swoim rodzaju sosie skomponowanym przez Naszego Szefa Kuchni. Niebanalny smak i konsystencja dania zamknięta we wnętrzu chlebka naan i otulona żarem pieca Tandoor, tak aby każdy kęs dostarczał przyjemnego pobudzenia zmysłów

PLN 24.00

Pakoras (6szt.)

Doskonały smak wybranych przez Ciebie składników zamknięty w przyjemnej chrupkości panierki z ciecierzycy. Cała potrawa zawiera w sobie delikatnie pikantny smak i kuszący aromat

PLN 24.00

Koliwadas (8szt.) 🌶️

Wybrane przez Ciebie składniki w niebanalnym połączeniu tekstur: chrupkości panierki oraz soczystości wnętrza bogatego w smak i aromat. Niepowtarzalnego charakteru potrawie nadaje obecności kaszmirskiego chili, które dodaje przyjemnej ostrości, oraz wędzonych pomidorów, które otaczają całe danie ciepłym i delikatnym dymem.

PLN 24.00

Ghingri bhaaja krewetki 🌶️

Smażone krewetki na bazie papryczki chilli, imbiru, czosnku z dodatkiem kurkumy i garam masala dla wspaniałego aromatu i pięknego koloru

PLN 44.00

Guru lolipop

Udko z kurczaka panierowane w pikantnym czerwonym cieście, na bazie czerwonego chilli i kurkumy Ilość i rodzaj do wyboru

PLN 32.00

Tandoori

Tikka Miodowa (6szt.)

Tikka to niezwykłe połączenie wybranych przez Ciebie składników, takich jak delikatnie kwaśny i doskonale komponujący się z przyprawami ser paneer czy delikatny i soczysty kurczak w słodkiej i lekko pikantnej marynacie o prawdziwie egzotycznym charakterze. Dodatkowej przyjemności dodaje konsystencja każdego ze składników – chrupiąca na zewnątrz, w pełni soczysta i delikatna w środku

PLN 45.00

Jingh nisha krewetki

Jędrne, obłędnie morskie oraz słodkie krewetki królewskie skomponowane z maślanym i kremowym smakiem orzechów nerkowca, orzeźwiającym smakiem jogurtu oraz zdecydowanym i szlachetnym aromatem sera cheddar

PLN 55.00

Kurczak tandoori 🌶️

Wykwintna kompozycja idealnego soczystego kurczaka w akompaniamencie ziół, przypraw i orzeźwiającego kremowego jogurtu. Danie łączy w sobie ciepło pieca Tandoor z chłodem jogurtu i wyrazistym charakterem przypraw

PLN 51.00

Tricolour tikka (6szt.)

Wyjątkowe danie skomponowane przez GURU inspirowane kolorami flagi Indii i egzotyczną różnorodnością kraju. Wybrane przez Ciebie składniki wzbogacone są trzema kolorami: - czerwonym: przyciąga wzrok i ożywia danie smakami kwaśnego jogurtu oraz słodkiej i ciepłej masala - białym: urzekającym bogatym i kremowym smakiem nerkowców, który doskonale równoważy doznania smakowe - zielonym: ożywczo świeżym i pobudzającym dzięki aromatowi mięty Wszystkie doznania zaklęte w tym daniu tworzą jedną, dobrze zbalansowaną kreacją, która pobudza każdy ze zmysłów

PLN 41.00

Kebab Banjara (6szt.) 🌶️

Kurczak bez kości o fantastycznej strukturze nadanej mu przez piec Tandoor i pełnej soczystości uwalnianej za każdym kęsem. Danie ma przyjemny, lekko orzechowy i pikantny smak, który niezwykle dobrze komponuje się z mocnymi i świeżymi aromatami kolendry i mięty. Wszystkie te kombinacje nadają daniu pełny, złożony i bogaty smak.

PLN 51.00

Garlic tikka (6szt.)

Wybrane przez Ciebie składniki poddane działaniu pieca Tandoor wzbogacone o silny charakter i niezastąpiony aromat czosnku. Wielowymiarowe doświadczenie zdecydowanego smaku i konsystencji dania.

PLN 41.00

Seekh kebab (8 szt.) 🌶️

Kebaby przyrządzane z przyprawionego mięsa mielonego na szaszłykach

PLN 39.00

Zupa

Zupa czosnkowo grzybowa (krem)

Wyśmienita, delikatnie pikantna zupa na bazie czosnku i grzybów

PLN 22.00

Zupa daal

Tradycyjna indyjska zupa z gotowanej soczewicy na bulionie warzywnym

PLN 22.00

Zupa smoka 🌶️🌶️

Zupa ostro kwaśna z kawałkami kurczaka, jagnięciny oraz krewetek na bazie sosu sojowego i warzyw

PLN 24.00

Mulligatawny 🌶️🌶️

Mleko kokosowe, cebula, marchew, pomidory, daal

PLN 23.00

Makai Shorba 🌶️

Zupa ze słodkiej kukurydzy z goździkami, cynamonem, ziarnem pieprzu, cebulą i czosnkiem

PLN 21.00

Rasami shorba 🌶️🌶️

Tradycyjna południowoindyjska zupa z tamaryndowca, pomidorów, rozgrzewających przypraw i aromatycznych ziół

PLN 21.00

Daal

Daal tadka

Kremowy i delikatny daal z soczewicy podkreślony niezwykłym aromatem przypraw, które w kontakcie z gorącą oliwą oddają cały swój niepowtarzalny charakter i bogactwo łącząc się w jedno niezwykłe danie.

PLN 32.00

Daal makhani

Przepyszne kremowe danie, które dzięki masłu i śmietanie nabiera ciepłego domowego smaku. Czarna soczewica urad nadaje daniu bardziej ujmujący, ziemny smak. Kombinacja świeżych i suszonych ziół w tym daniu daje wyrafinowaną złożoność aromatów i otula zmysł smaku lekkim muśnięciem dymu.

PLN 33.00

Daal palak

Curry z przyprawami, soczewicą i szpinakiem

PLN 33.00

Pindi chana masala

Curry z ciecierzycy z przyprawami chole masala, cebulą i pomidorami

PLN 33.00

Idealny dodatek do DAAL - Smażone ziemniaki i warzywa ALOO

Proste a zarazem pyszne danie z północnych Indii z prażonymi ziemniakami oraz wybranymi warzywami, przyprawione indyjskimi przyprawami. Świetne jako dodatek do dań Daal

PLN 33.00

Dania główne - curry

Guru thali

Różne dania, zarówno wegetariańskie, jak i mięsne, podawane w małych miseczkach ułożonych na dużym talerzu zwanym Thali.

PLN 92.00

Balti 🌶️

Curry o intensywnym, głębokim kolorze papryki, mięsistej i wyraźnie skondensowanej konsystencji, która daje niesamowite doznania smakowe przy każdym kęsie.

PLN 34.00

Rara gosht 🌶️

Delikatne marynowane kawałki kurczaka lub jagnięciny wolno gotowane w całych przyprawach, jak czarny kardamon, zielony kardamon, liście laurowe, laski cynamonu, goździki, całe czarne pieprz, anyżu gwiaździsty, nasiona kminku i Kaszmirski czerwone chilli

PLN 41.00

Xacutti 🌶️🌶️

Curry pochodzące z regionu Goa, na bazie lokalnej mieszanki przypraw, białego maku, tartych orzechów kokosowych i czerwonych papryczek chilli

PLN 43.00

Popular

Korma

Tradycyjne danie perskiej dynastii Mughlai serwowane po raz pierwszy podczas inauguracji Tadż Mahal. Danie w postaci wybranego składnika subtelnie duszonego w delikatnym, orzechowym sosie

PLN 34.00

Rogan Josh 🌶️🌶️

Wspaniale aromatyczny Rogan Josh o wielowymiarowym smaku wykreowanym przez bogactwo użytych w nim przypraw. Danie przyciąga głębokim i żywym czerwonym kolorem uzyskanym dzięki dodatkowi papryki i pomidorów. Kaszmirskie chili dodatkowo nadaje potrawie owocowy smak i przyjemną ostrość. Świeża kolendra dodaje subtelnej świeżości i kontrastu całemu daniu.

PLN 50.00

Do Pyaza

Znakomite danie o jedynym takim charakterze. Potrawa niejednoznaczna nawet w swojej nazwie, bowiem jest ona zależna, według niektórych, od podwójnej ilości użytej cebuli lub jej dodania w dwóch różnych etapach przyrządzania. Do pyaza zjednuje sobie podniebienia swoją delikatną konsystencją, słodkością cebuli, która uwydatnia smak kruchego mięsa oraz kompozycją przypraw, które łączą w sobie słodkość i wyrazistość, lecz niedominującą pikanterię.

PLN 34.00

Bhurta

Fantastyczne danie, które łączy w sobie delikatność miąższu bakłażana, słodycz i soczystość pomidora z wyraźną nutą ostrości imbiru. Charakteru i zmysłowości daniu dodaje dym, który spowija grillowanego bakłażana

PLN 36.00

Bhindi veg masala

Curry z warzywem okra

PLN 36.00

Phaal najbardziej pikantne curry na świecie🌶️🌶️🌶️🌶️

Najbardziej pikantne curry na świecie, przygotowane na bazie mieszanki papryczek chilli

PLN 51.00

Vindaloo 🌶️🌶️🌶️

Popularne danie z regionu Goa, na bazie czerwonego wina, suszonej papryczki chilli i indyjskich przypraw. Najlepiej smakuje z wołowina lub wieprzowiną

PLN 37.00

Makhni

Maślano-pomidorowe północno indyjskie Curry z kawałkami wybranego składnika przybrane śmietanowym musem. W przypadku dodatku kurczaka popularnie zwane ‘butter chicken’

PLN 36.00

Popular

Jalfrezi 🌶️

Pikantne, warzywne Curry z kawałkami papryki, zielonego chili oraz marynowanymi kawałkami wybranego składnika

PLN 34.00

Pasanda

Rozpływające się w ustach mięso marynowane do odpowiedniej kruchości w jogurcie, skomponowane z idealnie kremowym i bogatym sosem, który łączy w sobie wspaniały maślany i orzechowy smak nerkowców, delikatnie drażniącą kwaskowatość jogurtu oplecioną intrygującym i pikantnym smakiem ostrego kardamonu. Wspaniała kompozycja, doskonale zbalansowana, by zaspokoić pragnienia każdego podniebienia.

PLN 34.00

Palak 🌶️

Curry o bogatym i kremowym smaku szpinaku w połączeniu z wybranymi przez Ciebie składnikami.

PLN 38.00

Kaczka w mango

Szlachetne mięso kaczki przesycone aromatami pikantnego imbiru, słonecznej kurkumy i rozgrzewającego cynamonu. Egzotyczna mieszanka smaków doskonale współgra z chłonnym, wyrazistym i delikatnym kaczym mięsem oraz kremową słodyczą miąższu owocu mango

PLN 49.00

Bhuna kaczka 🌶️

Pieczone mięso kaczki na bazie sosu z cebulą, papryką, pomidorami, imbirem i czosnkiem

PLN 49.00

Jalfrezi kaczka 🌶️

Doskonale wysmażone mięso kaczki w wyrazistym pikantnym i gęstym sosie, w którym żar zielonej papryczki chili doskonale łączy się z ciepłem kurkumy i cynamonu, kontrastując z cytrynową nutą kolendry i słodyczą kminu rzymskiego.

PLN 49.00

Vindaloo kaczka 🌶️🌶️🌶️

Danie, które zachwyca fuzją smaków i fantastycznym ciepłem, jakim emanuje. Kubki smakowe są delikatnie pobudzane przez przyjemnie wkomponowany w danie smak octu. Smak, który kontrastuje z tradycyjnym tikka masala

PLN 49.00

Masala kaczka 🌶️

Wspaniałe połączenie sosu na bazie mleka kokosowego, które doskonale przenosi zawarte w nim słodkie orzechowe smaki na chłonne mięso kaczki. Całość potrawy dodatkowo wzbogacona jest aromatem ciepłego cynamonu i liści curry, które nadają całemu daniu sosnowo cytrynowego akordu z nutą otulającego dymu.

PLN 49.00

Bhuna

Curry o wyrazistym i esencjonalnym smaku przypraw i wybranych przez Ciebie składników. Unikalna technika przygotowania tego dania daje, jak w żadnym innym curry, prawdziwy i niepowtarzalny smak każdego z użytych w nim produktów. Danie, które cieszy zmysły każdym, nawet najmniejszym kęsem.

PLN 34.00

Tikka masala 🌶️🌶️

Wybrane przez Ciebie składniki grillowane w piecu Tandoor nabierają wspaniałego smaku, który idealnie komponuje się z kremową konsystencją sosu. Wspaniały, dymny smak kontrastuje ze świeżą i orzeźwiającą śmietaną. Pomidory w sosie nadają daniu głęboki kolor i wyrazisty smak. Kolendra delikatnie odświeża całą kompozycję.

PLN 34.00

Popular

Madras 🌶️🌶️🌶️

Curry, które swoim kolorem doskonale oddaje swój charakter; brązowo – czerwona barwa potrawy rozpoczyna opowieść o przyjemnie ostrym i pikantnym smaku. Tamarynd nadaje daniu pobudzający charakter, a koper włoski delikatnie dociera do nozdrzy, wydzielając anyżowy aromat.

PLN 38.00

Kofta

Niezwykle aromatyczne kulki warzywne lub mięsne wyróżniające się wyjątkową konsystencją mięsa uzyskaną dzięki długiemu mieszaniu. Dodatek pikantnego sosu stanowi dla nich doskonałe tło, w którym mieszają się aromaty słodko-kwiatowego garam masala, drzewnego kardamonu, słonecznej kurkumy, cytrynowej kolendry i słodkiej cebuli. Wszystkie te doznania łączą się w jedno esencjonalne i doskonale zbalansowane danie.

PLN 38.00

Popularne egg curry 🌶️🌶️

Pikantne, kremowe i bogate curry powstałe poprzez smażenie całego jajka na twardo z cebulą, masalą pomidorową oraz ziołami i przyprawami

PLN 36.00

Klasyczne aloo z kurczakiem curry

Kawałki kurczaka pokrojone w curry w gęstym i aromatycznym sosie z warzywami takimi jak ziemniaki, cebula i pomidory

PLN 36.00

Diwani handi

Kremowe curry na podstawie sezonowych warzyw i szpinaku z dodatkiem wybranego składnika

PLN 36.00

Dania główne - inne

Guru biryani

Biryani marynuje się z jogurtem, pastą imbirowo-czosnkową, warzywami takimi jak ziemniaki, marchewka, fasola i tradycyjną indyjską masala, gotuje z ryżem basmati na wolnym ogniu

PLN 35.00

Ryba grillowana

Ryba w marynacie grillowana w piecu Tandoori, serwowana wyłącznie w piątki i soboty

PLN 52.00

Sizzler

Tradycyjne, japońskie danie pierwszy raz podane w Mumbaju w 1963 r. przez Firoza Erani w słynnej restauracji "The Sizzler" jako danie fusion, serwowane na rozgrzanym talerzu z wybranym składnikiem

PLN 45.00

Chili wołowina lub jagnięcina 🌶️🌶️🌶️

Mięso wolno gotowane z chili i przyprawami indyjskimi

PLN 54.00

Guru pasta

Makaron z indyjskimi przyprawami masala DO wyboru

PLN 43.00

Dosa - specjalność południowych Indii

Kuchnia południowoindyjska przyrządzana ze sfermentowanego ciasta z mielonego czarnego grama i ryżu. Dosy podaje się na gorąco, często z chutneyem i sambarem (gulasz warzywny na bazie soczewicy)

PLN 32.00

Sałatki

Sałatka tandoor

Sałatka indyjska z pokrojonych w kostkę pomidorów, ogórków i cebuli z sokiem z cytryny

PLN 41.00

Sałatka z ciecierzycą i soczewicą

Świeża i sycąca sałatka fasolowa, aromatyzowana cytryną oraz świeżą miętą i koperkiem

PLN 45.00

Dodatki

Smażone warzywa z ziemniakami

Wybór składników w połączeniu z ziemniakami, doprawionymi przyprawami

PLN 31.00

Papadamy

Indyjskie placki z kminkiem

PLN 8.00

Raita z ogórkiem, cebulą, pomidorami i kuminem

PLN 18.00

Pikle indyjskie

A’la kimchi

PLN 11.00

Ryż

Ryż zwykły

Gotowany ryż Basmati

PLN 15.00

Ryż cytrynowy

Specjalność południowych Indii w postaci gotowanego ryżu z cytryną

PLN 20.00

Ryż szafranowy

Słodkawe danie z ryżu z dodatkiem szafranu, który nadaje mu pięknej pomarańczowej barwy

PLN 24.00

Ryż jeera

Ryż basmati z kminkiem

PLN 19.00

Chleb

Roti

Pieczywo o niebanalnej konsystencji. Dzięki zastosowaniu mąki atta, roti ma niezwykle elastyczną strukturę, co daje przyjemne doznanie mięsistości ciasta, które pozwala w pełni cieszyć się smakiem zbożowego wypieku. Podawane z dowolnie wybranymi dodatkami lub w wersji podstawowej.

PLN 14.00

Naan

Płaski chleb z mąki pszennej, pieczony w specjalnym piecu – tandoor

PLN 18.00

Popular

Paratha

Paratha to jedno z najpopularniejszego pieczywa bez zakwasu, gdzie ciasto jest nieco bardziej zwarte. Paratha jest o wiele bardziej mięsista w konsystencji niż delikatne roti.

PLN 18.00

Lachha paratha

Pieczywo o listkującej i delikatnej fakturze, dojrzewające w cieście pieca Tandoor. Chleb o niezwykłej teksturze, zupełnie innej niż wszystkie inne, dający dodatkowe wrażenia dzięki swojej wielowarstwowości.

PLN 18.00

Kosz chlebów

Mix chleba indyjskiego naan i roti w jednym koszyku

PLN 31.00

VEGE - NOWOŚĆ!

Daal tadka

Kremowy i delikatny daal z soczewicy podkreślony niezwykłym aromatem przypraw, które w kontakcie z gorącą oliwą oddają cały swój niepowtarzalny charakter i bogactwo łącząc się w jedno niezwykłe danie.

PLN 32.00

Pindi chana masala

Pindi oznacza „wioskę” w języku Pendżabu, jest to klasyczne danie farmerskie. Wysokobiałkowe danie z ciecierzycy z kawałkami pomidorów, ziarnami kolendry przyprawione garam masala, chili, czosnkiem i kawałkami cebuli

PLN 32.00

Idealny dodatek do DAAL - Smażone ziemniaki i warzywa ALOO

Proste a zarazem pyszne danie z północnych Indii z prażonymi ziemniakami oraz wybranymi warzywami, przyprawione indyjskimi przyprawami. Świetne jako dodatek do dań Daal

PLN 33.00

GURU PUALO

Aromatyczne połączenie unikalnego ryżu basmati z wybranymi przez Ciebie składnikami, przyprawione zgodnie z północno indyjskim stylem.

PLN 33.00

Bhurta

Fantastyczne danie, które łączy w sobie delikatność miąższu bakłażana, słodycz i soczystość pomidora z wyraźną nutą ostrości imbiru. Charakteru i zmysłowości daniu dodaje dym, który spowija grillowanego bakłażana

PLN 36.00

NAJOSTRZEJSZY NA ŚWIECIE PHALL - CURRY

Curry o wyjątkowym charakterze, które dostąpiło zaszczytu bycia najgorętszą potrawą na świecie. Zawarta w nim mieszanka papryczek chili daje niezwykłe odczucie żaru, którego próżno szukać wśród innych potraw. Każdy kęs tego dania to niesamowite przeżycie i wyzwanie jednocześnie.

PLN 42.00

Nasze dania łączą lokalne sezonowe składniki z autentycznymi smakami, aromatami przypraw Indii i Orientu

See similar venues

Address

Widok 8

00-023 Warsaw

See map

Delivery times

Monday12:00–21:30
Tuesday12:00–21:30
Wednesday12:00–21:30
Thursday12:00–21:30
Friday12:00–22:30
Saturday12:00–22:30
Sunday12:00–21:30