Kimidori & Pink Vegan

try green

15 szt. 1 x nigiri Kimidori 4 x california avocado 4 x california tempura 6 x futo ponzu

green box

32 szt. 2 x nigiri portobello 2 x gunkan green ocean 4 x california batat 4 x california tempura 6 x futo classic 6 x futo fungi 4 x hosomaki ogórek 4 x hosomaki tykwa

premium maki box

44 szt. 8 x california dragon 8 x california avocado 8 x california royal fungi 6 x futo nachos panko 6 x futo red dragon 8 x hoso tempura awokado

kimidori box nowość

53szt 3 x nigiri Kimidori 3 x gunkan corn salad 3 x gunkan green ocean 4 x hosomaki ogórek 4 x hosomaki tykwa 8 x hoso tempura papryka 8 x california batat 8 x california caviar 6 x futo smoky tofu 6 x futo red dragon

hungry green

72 szt. 2 x nigiri red pepper 2 x nigiri portobello 2 x gunkan mushroom fusion 2 x gunkan nasu 8 x california tempura 8 x california avocado 8 x california royal fungi 6 x futo kimbap 6 x futo classic 6 x futo portobello 6 x futo nachos panko 8 x hosomaki ogórek 8 x hosomaki oshinko

krem z dyni

krem z dyni i jabłek podawany z czosnkowymi grzankami i oliwą szczypiorkową

california pumpkin dragon

8 szt. czerwona cebula w tempurze, pomidor suszony, wegański majonez, ogórek i pasta orzechowa owinięte w kawałki dyni pieczonej w miso, polane sosem teriyaki z toppingiem z pasty truflowej

futo pumpkin tartare

6 szt. delikatnie pikantny tatar z dyni pieczonej w miso z dodatkiem pora, wakame goma, suszonego pomidora i migdałów; marynowana rzepa i tykwa, ogórek i wegański majonez posypane płatkami chili

pumpkin sushi burger

dynia pieczona w miso, marynowana tykwa, pasta z awokado, ogórek, sałata, szczypiorek, sos chili i sos musztardowo – majonezowy z sezamem, ryż, nori

stek z dyni

stek z dyni glazurowany w miso z dodatkiem soku grejpfrutowego, podawany z etiopskim kikem z czarnej soczewicy z kolendrą, musem z jabłek, brokułem smażonym w czosnku, grillowaną cebulką, chipsem z jarmużu, cykorią i owocem granatu

dyniowy chirashi bowl

dynia w tempurze, sałatka z kukurydzy, guacamole, coleslaw, kimchi i sałata dębowa podawane z ryżem i japońskim sosem barbecue

tost na wypasie

tost z chleba rzemieślniczego z masełkiem z wegańskim serem feta, pietruszką i czosnkiem; sałatą, pomidorem, ogórkiem, awokado, wegańskim boczkiem, szczypiorkiem i tartym wegańskim serem, podawany z tofucznicą i marynowanym pomidorem

autorska bruschetta

bruschetta z masełkiem z wegańskim serem feta, pietruszką i czosnkiem; szarpanym ”tuńczykiem”, pomidorem, ogórkiem, szpinakiem smażonym z czosnkiem, gruszką karmelizowaną w syropie imbirowym, chipsem z jarmużu i wegańskim kawiorem

nadziane portobello

portobello zapiekane w ziołach z tofu jajkiem sadzonym, wegańskim boczkiem, pomidorem i szczypiorkiem, posypane tartym wegańskim serem, podawane z opiekanym pieczywem, konfiturą z cebuli i świeżym szpinakiem

casserole

duszone: pomidory, papryka, cebula, czosnek, szpinak i wegański boczek; tofu jajko sadzone z dodatkiem śmietanki roślinnej i tartego wegańskiego sera. Całość zapiekana w piecu, posypana szczypiorkiem i podawana z opiekaną bagietką czosnkową z ziołami i oliwą

matcha pancake

pancake z dodatkiem zielonej herbaty matcha, podawany z owocami sezonowymi, bitą śmietaną, konfiturą z owoców, orzechami włoskimi i sosem owocowym

crispy bao 1szt.

chrupiąca bułeczka bao z szarpaną "wołowiną", sałatą dębową, ogórkiem, pomidorem oraz czerwoną cebulą, podawane z sosem koperkowo-pietruszkowym i salsą verde

bao boczniak 1szt.

bułeczka bao z konfitowanym boczniakiem marynowanym w miso, sałatą dębową, ogórkiem, pomidorem oraz czerwoną cebulą podawane z żurawinowym mayo

kimchi

gluten free tradycyjna ostra sałatka koreańska.

salty edamame

Parzony groszek sojowy z płatkami soli Maldon i zestem z cytryny

chinkali

ręcznie robione gruzińskie pierogi z nadzieniem z boczniaka ostrygowego i kolendry

jackfruit crispy sticks

chrupiące, ryżowe kostki z mango podawane z sałatką z jackfruit'a, goma wakame, szczypiorkiem i estragonem na sosie pomarańczowo-szafranowym

sałata z karczochem

karczoch smażony w winie, podawany na sałacie dębowej z wegańskim serem feta, kolendrą, truskawką, grejpfrutem i dressingiem nisuaz

złote łódeczki ziemniaczane

grubo krojone ziemniaczki z własnej uprawy, pieczone, a następnie smażone, podawane z sosem koperkowo-pietruszkowym

ziemniaki francuskie z masełkiem ziołowym

smażone ziemniaczki francuskie podawane z ziołowym masełkiem z wegańskim serem feta, pomidorem i szczypiorkiem

miso

zupa z pasty sojowej z makaronem soba, silken tofu, wakame i grzybami shiitake z dodatkiem sezamu i szczypiorku

crunchy fungi ramen

bulion warzywny z makaronem ramen, szaszłykiem z boczniaka ostrygowego w tempurze, pomidorem marynowanym w czosnku, nori i sałatą dębową z dodatkiem szczypiorku

spicy mango ramen

kremowy bulion z mango i kokosa z makaronem ramen, grillowaną kukurydzą, "tuńczykiem", chipsem z konbu i sałatą dębową z dodatkiem szczypiorku i sezamu

KFC bowl (Korean Fried Cauliflower)

kalafiorki w tempurze w sosie koreańskim, chutney z owoców sezonowych, kimchi, coleslaw, salsa verde i sałata dębowa podawane z ryżem

fungi tempura bowl

szaszłyk z boczniaka ostrygowego w tempurze, wegański kawior, kimchi, wakame goma, sałatka z kukurydzy, cykoria i sałata dębowa podawane z ryżem i sosem teriyaki

beef burger

bułka z rzemieślniczej piekarni, szarpana "wołowina", sałata dębowa, cykoria, pomidor, kiszony ogórek i czerwona cebula, sos żurawinowy i koperkowo-pietruszkowy oraz salsa verde. Burger podawany z pieczonymi ziemniaczkami.

chicken burger

bułka z rzemieślniczej piekarni, kotlet z wegańskiego kurczaka, sałata dębowa, pomidor, ogórek małosolny, czerwona cebula, coleslaw, ziołowe masełko z wegańskim serem feta i sos koperkowo-pietruszkowy. Burger podawany z pieczonymi ziemniaczkami.

aloo tarkari

indyjskie danie z duszonych w sosie tarkari ziemniaczków , fasolki szparagowej i pomidorów, podawanych z tofu paneer oraz plackiem kachori, owocowym chutney, figą, nitkami chili i kolendrą. Zdjęcie poglądowe

confit oyster mushroom

konfitowany boczniak marynowany w miso z aromatycznymi przyprawami, podawany na ryżu szafranowym, z kimchi, sałatą dębową, czerwoną cykorią, sosem żurawinowym i pomarańczowym

pink fin tuna

jackfruit a'la tuna podawany ze smażonymi ziemniakami francuskimi z dodatkiem ziołowego masełka z wegańskim serem feta, fasolką szparagową i estragonem z sosem pomarańczowo-szafranowym

sushi beef burger

mięsko sojowe, sałata, por, ogórek, oshinko, papryka marynowana w Yakiniku, wegański majonez i sriracha

sushi mexican burger

pasta z z awokado, nachosy, sałata, ogórek, oshinko, sok z limonki, wegański majonez i sriracha

sushi mushroom burger

pieczony boczniak, sałata, por, ogórek i kampyo, wegański majonez

gunkan corn salad

Grillowana kukurydza i kolendra z majonezem na ostro

gunkan nasu

sałatka z bakłażana, wegańskiego kawioru i pora z wegańskim majonezem 2 szt.

gunkan pepper tartare

Tatar z pieczonej papryki z ostrym wegańskim majonezem z dodatkiem migdałów w płatkach

gunkan green ocean

pasta z orzechów włoskich i nerkowca, goma z dodatkiem sosu chili

gunkan mushroom fusion

sałatka z boczniaka królewskiego z wegańskim majonezem, sokiem z limonki i kizami

nigiri sweet carrot

Pieczona marchewka z dodatkiem marynowanej rzodkiewki

nigiri tasty tomato

Marynowany pomidor z kizami

nigiri red pepper

Pieczona papryka z dodatkiem marynowanej cebulki

nigiri Kimidori

Grillowany bakłażan z pastą z czarnej trufli i limonką

nigiri portobello

portobello marynowane w sosie sojowo - imbirowym z dodatkiem kizami

california tempura

por w tempurze, pieczony boczniak, ogórek i wegański majonez 4szt.

california batat

batat w tempurze, awokado z wegańskim majonezem, z dodatkiem migdałów w płatkach 4 szt.

california avocado

suszony pomidor, pieczona marchewka, rzepa i wegański serek na bazie migdałów obłożone awokado z posypką z nachosów i sosem Yakiniku 4 szt.

california dragon

cukinia w tempurze, ogórek, por owinięte bakłażanem ze słodkim sosem 4 szt.

california royal fungi

sałatka z boczniaka królewskiego z sokiem z limonki i wegańskim majonezem, ogórek, oshinko 4 szt.

california gold corn

cukinia i batat w tempurze, papryka marynowana w amazu, awokado, wegański serek pokryte pastą z orzechów włoskich i nerkowca i opalaną kukurydzą 4 szt.

california caviar

suszony pomidor w tempurze, ogórek, kampyo, wegański majonez okładane opalaną sałatką z bakłażana z wegańskim kawiorem 4szt.

futo classic

Awokado, ogórek, kampyo, oshinko i wegański serek na bazie migdałów

futo fungi

pieczony boczniak, sałata, marchew, ogórek, por, wegański majonez 6 szt.

futo ponzu

marynowane w sosie ponzu batat z cukinią w tempurze, sałata, ogórek, awokado z dodatkiem migdałów 6 szt.

futo nachos panko

Grillowana kukurydza, marynowana na ostro papryka i ogórek w panko z nachosów z ostrym majonezem i szczypiorkiem

futo red dragon

boczniak w panko z nachosów, sałata, ogórek, oshinko i por z wegańskim majonezem owinięte papryką marynowaną w Yakiniku 6 szt.

futo smoky tofu

pasta z wędzonego tofu, sałata, ogórek, oshinko, por i wegański majonez 6 szt

futo portobello

portobello marynowane w sojowo imbirowej marynacie w tempurze, suszony pomidor, kampyo, ogórek i sałata 6 szt.

futo kimbap

szarpana wegańska wołowina, por, sałata, ogórek, oshinko, papryka w sosie yakiniku

hoso tempura papryka

ogórek i oshinko w tempurze, wegański majonez, pokryte tatarem z pieczonej papryki z dodatkiem migdałów w płatkach 8 szt.

hoso

8 szt. Do wyboru cztery opcje

hoso tempura awokado

fasolka szparagowa i kapary w tempurze, słodki sos, na górze obficie doładowane musem z awokado, posypane płatkami chili 8 szt.

Cisowianka 0,3 l

Zdjęcie poglądowe

Pepsi 0,2 l

Cisowianka 0,7 l

Schweppes 0,2 l