Kimidori & Pink Vegan

szparagowo cytrusowe tacos

szparagi, salsa awokado, pomarańcza, sałatka kukurydziana, chipsy z wegańskiego sera, sos chimichiurri

krem szparagowy

szparagi, prażone kapary, szpinak, cebula, czosnek, natka pietruszki

pappardelle al la carbonara

makaron pappardelle, szparagi, wegański boczek, chipsy z wegańskiego sera, prażone kapary, czosnek niedźwiedzi

futo crunchy almond

6szt szparagi, suszony pomidor, ogórek, sałata, wegański majo

california ocean

szparagi , sałatka goma, oshinko, guacamole, wegański majo, sos chili

szparagowy sushi burger

szparagi, suszony pomidor, ogórek, boczniak, sałata, wegański majo, ryż, nori

wypas tost

tost z chleba rzemieślniczego z masełkiem z serem feta, pietruszką i czosnkiem zapiekany z „jajkiem” sadzonym, sałatą rzymską, rzodkiewką, awokado, szparagami smażonymi w czosnku i serem żółtym, podawany z pomidorem zapiekanym w ziołach i kiełkami groszku

szokSztuka

duszone: pomidory, papryka czerwona, szpinak, cebula, czosnek, ser feta i mięso roślinne, podawane z „jajkiem” sadzonym, natką pietruszki i opiekanym pieczywem

papaj w Gruzji

placek zapiekany z serem feta i szpinakiem, posypany tartym żółtym serem i szczypiorkiem, podawany z salsą z pomidorków cherry ze „śmietaną”

dosa

indyjski naleśnik z ciasta ryżowego z dodatkiem fasoli urad dal, z „jajecznicą” z pomidorami, szpinakiem, pieczarkami, awokado, cebulą i piklowaną marchewką, posypany tartym żółtym serem, podawany z salsą z pomidorków cherry ze śmietaną i szczypiorkiem

pijany karczoch

karczoch smażony w czerwonym winie i czosnku, podawany z hummusem z ciecierzycy z zielonym groszkiem i pietruszką, emulsją szczypiorkową, wegańskim kawiorem i kiełkami groszku oraz opiekanym pieczywem z masełkiem szczypiorkowym

pan nalesnik

naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami z dodatkiem migdałów w płatkach i orzechów włoskich, podawane z karmelem bananowym i czekoladowym

crispy bao 1szt.

1 szt. chrupiące bułeczki bao z szarpaną "wołowiną", sałatą dębową, świeżym ogórkiem i pomidorem oraz czerwoną cebulą, podawane z sosem chimichurri i chipotle mayo

bao boczniak 1szt.

1 szt. bułeczka bao z konfitowanym boczniakiem marynowanym w miso, sałatą dębową, piklowanymi ogórkiem i czerwoną cebulą, świeżym pomidorem, podawane z żurawinowym mayo

kimchi

tradycyjna ostra sałatka koreańska.

salty edamame

Parzony groszek sojowy z wędzoną solą i zestem z limonki

raj Kachori

placek pszenny nadziewany curry ziemniaczanym z mięskiem roślinnym i zielonym groszkiem, podawany z wegańską śmietaną, chutney, wegańskim serem i kolendrą

przegrzybki

przegrzebki z królewskiego boczniaka podawane na puree z batata, z wegańskim kawiorem, figą, kolendrą i solirodem, sosem kizami winegret, z dodatkiem oliwy paprykowej

ebi tacos

2 szt. kukurydziane tortille z wegańskimi krewetkami naszej receptury usmażonymi w tempurze, z mango, awokado, kolendrą, piklowanymi czerwoną cebulą i ogórkiem, podawane z sosem chipotle mayo i wegańskim kawiorem

złote łódeczki ziemniaczane

grubo krojone ziemniaczki od lokalnego rolnika, pieczone, a następnie smażone, podawane z cytrusowym mayo

złote łódeczki ziemniaczane z dodatkami

grubo krojone ziemniaczki od lokalnego rolnika, pieczone, a następnie smażone, piklowana czerwona cebula, pieczony pomidor, mikrogroszek, wegańska mozzarella, podawane z cytrusowym mayo oraz szczypiorkiem

miso

zupa z pasty sojowej z makaronem soba, silken tofu, wegańskim kawiorem, shiitake, solirodem, nori, z dodatkiem sezamu

shoyu ramen

bulion warzywny z makaronem ramen, konfitowanymi grzybkami: boczniakiem królewskim, shimeji oraz shitake, konfitowaną czerwoną kapustą, nori, sałatą dębową, podawany z wegańską mozzarellą oraz szczypiorkiem

kofta ramen

kremowy bulion curry masala z makaronem ramen, koftą - szaszłykiem z mięsa z wegańskiego kurczaka, korzeniem lotosu, grillowanym pomidorem, nori, sałatą dębową, mikrogroszkiem, z dodatkiem szczypiorku i nitek chili

prawn curry bowl

prawn curry - cejlońskie curry krewetkowe, korzeń lotosu, wegański kawior, mango, piklowane czerwona cebula i ogórek, mikrogroszek, sałata dębowa, podawane z ryżem

aloo tarkari

indyjskie danie z duszonych w sosie tarkari ziemniaczków , fasolki szparagowej i pomidorów, podawanych z tofu paneer oraz plackiem kachori, owocowym chutney, figą, nitkami chili i kolendrą. Zdjęcie poglądowe

tori tempura bowl

kofta - szaszłyk z mięsa z wegańskiego kurczaka w tempurze, rzepa arbuzowa, grillowany pomidor, piklowane ogórek i czerwona cebula, kimchi, sałata dębowa, podawane na komosie z jogurtowym sosem żurawinowym z czarną gorczycą oraz sosem żurawinowym i chimichurri

beef burger

bułka z rzemieślniczej piekarni, szarpana "wołowina", pomidor, czerwona cebula, ogórek kiszony, sałata dębowa, sosy: chimichurri, chipotle mayo i cytrusowy mayo. Burger podawany z pieczonymi ziemniaczkami.

chicken cheeseburger

bułka z rzemieślniczej piekarni, kotlet z wegańskiego kurczaka, wegańska mozzarella, sałata dębowa, pomidor, kiszony ogórek, czerwona cebula, mikrogroszek, sosy: chipotle mayo i cytrusowy mayo. Burger podawany z pieczonymi ziemnaiczkami.

confit oyster mushroom bowl

konfitowany boczniak marynowany w miso z aromatycznymi przyprawami, podawany na ryżu z jogurtowym sosem żurawinowym z czarną gorczycą, kimchi, piklowanymi czerwoną cebulą i ogórkiem, kiełkami groszku, chipsem koralowym oraz sosem żurawinowym

stek z bakłażana

bakłażan marynowany pod ciśnieniem, a następnie smażony w czerwonym winie i czosnku, podawany na puree z truflowych ziemniaków, z konfitowanymi grzybami, serem mozzarella, kielkami groszku oraz sosem żurawinowym

chirashi bowl

słodko-pikantne szarpane tofu, warzywa w tempurze, guacamole, sałatka z kukurydzy, shiitake, kiełki groszku, ryż, sezam i sos Yakiniku

sushi beef burger

mięsko sojowe, sałata, por, ogórek, oshinko, papryka marynowana w Yakiniku, wegański majonez i sriracha

sushi mexican burger

pasta z z awokado, nachosy, sałata, ogórek, oshinko, sok z limonki, wegański majonez i sriracha

sushi mushroom burger

pieczony boczniak, sałata, por, ogórek i kampyo, wegański majonez

try green

15 szt. 1x nigiri marynowany pomidor 4x california avocado 4x california tempura 6x futo zucchini

green box

30 SZT 2x nigir Kimidori 2x gunkan papryka 4x california batat 4x california tempura 6x futo classic 6x futo boczniak 3x hosomaki awokado 3x hosomaki oshinko

premium maki box NOWOŚĆ

44 szt. 8 szt. california dragon, 8 szt. california awokado, 8 szt. purple topped up roll, 6 szt. futo nachos panko, 6 szt. hoso tempura awokado 6 szt futo red dragon

hungry green

64 szt. 4 szt. nigiri pieczona marchewka, 4 szt. nigiri marynowany pomidor, 4 szt. california tempura, 4 szt. california awokado, 8 szt. california dragon, 6 szt. futo boczniak, 6 szt. futo classic, 12 szt. futo zucchini, 6 szt. hosomaki ogórek 6 szt. hosomaki tykwa

nigiri pieczona marchewka

Pieczona marchewka z dodatkiem marynowanej rzodkiewki

nigiri marynowany pomidor

Marynowany pomidor z kizami

nigiri pieczona papryka

Pieczona papryka z dodatkiem marynowanej cebulki

nigiri Kimidori

Grillowany bakłażan z pastą z czarnej trufli i limonką

gunkan kukurydza

Grillowana kukurydza i kolendra z majonezem na ostro

gunkan bakłażan

sałatka z bakłażana, wegańskiego kawioru i pora z wegańskim majonezem 2 szt.

gunkan papryka

Tatar z pieczonej papryki z ostrym wegańskim majonezem z dodatkiem migdałów w płatkach

california tempura

por w tempurze, pieczony boczniak, ogórek i wegański majonez 4szt.

california batat

batat w tempurze, awokado z wegańskim majonezem, z dodatkiem migdałów w płatkach 4 szt.

california avocado

suszony pomidor, pieczona marchewka, rzepa i wegański serek na bazie migdałów obłożone awokado z posypką z nachosów i sosem Yakiniku 4 szt.

california dragon

cukinia w tempurze, ogórek, por owinięte bakłażanem ze słodkim sosem 4 szt.

purple topped up roll

por w tempurze, oshinko, weganski majonez, na górze obficie doładowane pastą z orzechów włoskich i nerkowca z kinpirą z czerwonej kapusty 4 szt.

california gold corn

cukinia i batat w tempurze, papryka marynowana w amazu, awokado, wegański serek pokryte pastą z orzechów włoskich i nerkowca i opalaną kukurydzą 4 szt.

california caviar

suszony pomidor w tempurze, ogórek, kampyo, wegański majonez okładane opalaną sałatką z bakłażana z wegańskim kawiorem 4szt.

futo classic

Awokado, ogórek, kampyo, oshinko i wegański serek na bazie migdałów

futo boczniak

pieczony boczniak, sałata, marchew, ogórek, por, wegański majonez 6 szt.

futo zucchini

cukinia w tempurze, suszony pomidor, sałata, por, ogórek i wegański majonez 6 szt.

futo nachos panko

Grillowana kukurydza, marynowana na ostro papryka i ogórek w panko z nachosów z ostrym majonezem i szczypiorkiem

futo red dragon

boczniak w panko z nachosów, sałata, ogórek, oshinko i por z wegańskim majonezem owinięte papryką marynowaną w Yakiniku 6 szt.

futo smoky tofu

pasta z wędzonego tofu, sałata, ogórek, oshinko, por i wegański majonez 6 szt

futo portobello

portobello marynowane w sojowo imbirowej marynacie w tempurze, suszony pomidor, kampyo, ogórek i sałata 6 szt.

hoso tempura papryka

ogórek i oshinko w tempurze, wegański majonez, pokryte tatarem z pieczonej papryki z dodatkiem migdałów w płatkach 8 szt.

hoso

8 szt. Do wyboru cztery opcje

hoso tempura awokado

fasolka szparagowa i kapary w tempurze, słodki sos, na górze obficie doładowane musem z awokado, posypane płatkami chili 8 szt.

Cisowianka 0,3 l

Zdjęcie poglądowe

Pepsi 0,2 l

Cisowianka 0,7 l

Schweppes 0,2 l