This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Menu poranne
Ogórek gruntowy, ogórek pokusa
Surowa cukinia, tzatziki, masło z chili pul b
PLN 33.00
Foccacia z pastą z dyni z tahiną, rydze
tempeh od Guru, marynowana dynia piżmowa, nie-masło paprykowe
PLN 38.00
Sałata rzymska
aioli kukurydziane, fenkuł, fasolka szparagowa, młode ziemniaki, roślinna ricotta, roślinny parmezan, nie-masło z deojang, koperek
PLN 32.00
Palony bakłażan, jarmuż
sos romesco, krem z nerkowców, nie-masło z chili, roślinny parmezan, koperek, bazylia
PLN 39.00
Menu wieczorne
Grillowane boczniaki w glazurze z muscovado
Krem z nerkowców, salsa matcha, skórka z cytryny
PLN 39.00
Ogórek gruntowy, ogórek pokusa
Surowa cukinia, tzatziki, masło z chili pul b
PLN 33.00
Foccacia z pastą z dyni z tahiną, rydzwe
tempeh od Guru, marynowana dynia piżmowa, nie-masło paprykowe
PLN 38.00
Sałata rzymska
aioli kukurydziane, fenkuł, fasolka szparagowa, młode ziemniaki, roślinna ricotta, roślinny parmezan, nie-masło z deojang, koperek
PLN 32.00
Palony bakłażan, jarmuż
sos romesco, krem z nerkowców, nie-masło z chili, roślinny parmezan, koperek, bazylia
PLN 39.00
Dynia hokkaido w glazurze z pastą gochujang
świeży grejpfrut, chermoula, orzechy laskowe, olej chili, posypka z palonego ziarna soi
PLN 35.00
Dyniowe kluski kładzione
roślinna nduja, migdałowa śmietana, karmelizowana szalotka, szałwia, orzech laskowy, olej rzepakowy
PLN 44.00
Słoiczki
Olej rayu
Gochugaru, chili w płatkach, czosnek, cebula, shitake, orzechy arachidowe, sos sojowy, ocet czarny, olej rzepakowy, cukier trzcinowy, sól
PLN 34.00
Salsa macha
250 g Chili pasilla, chili de arbol, chili guajillo, czosnek, migdały, olej rzepakowy, sól
PLN 38.00