This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Lassi
Nasze koktajle lassi swój niepowtarzalny smak zawdzięczają jogurtowi, który jest wytwarzany przez naszych kucharzy wg tradycyjnych indyjskich receptur. Nie dodajemy mleka w proszku, ani gotowych jogurtów
Mango 300 ml
PLN 19.00
Banana 300 ml
PLN 19.00
Słone 300 ml
PLN 19.00
Miętowe 300 ml
PLN 19.00
Zupa
Momo Tom Kha
Gotowane na parze nepalskie pierożki momo z warzywami i serem paneer (3 szt.), krewetki black tiger (3 szt.), mleko kokosowe, trawa cytrynowa, kolendra, tajska pasta chilli, sos rybny, grillowana cytryna. Rozmiar porcji 5oo ml
PLN 44.25
Przystawki
Podawane z dwoma chutneys, zielonym kolendrowo-imbirowym i czerwonym tamaryndowym
Papadams 🌿
Chrupiący naleśnik ( 2szt.)
PLN 10.25
Okra 🌿
Panierowana w mące z soczewicy
PLN 26.25
Warzywa pakora 🌿
Warzywa panierowane w mące z soczewicy
PLN 31.25
Paneer pakora 🌿
Własnej produkcji ser paneer panierowany w mące z soczewicy
PLN 34.25
Kurczak pakora
Polędwiczki z kurczaka panierowane w mące z soczewicy
PLN 34.25
Przekąski tandoori
Tandoor to gliniany piec w kształcie dzbana używany w Indiach oraz innych regionach południowej Azji. Tradycyjnie jest opalany węglem drzewnym, zaś konserwowany liśćmi szpinaku. Temperatura pieczenia przekracza 280°C. Nasz kurczak i ser tikka, zanim trafią do pieca, są wcześniej marynowane. Dzięki wysokiej temperaturze i krótkiemu czasowi pieczenia przygotowywane dania są chrupiące, soczyste i wyjątkowo aromatyczne
Tandoori salad 🌿
Macerowane w zaprawie z orzechów nerkowca, pieczone cząstki pomidora, cebuli, papryki, jabłka i pieczarek
PLN 31.25
Paneer tikka papadi 🌿
Wypełniony pokruszonym papadam ser paneer, świeża papryka i biała cebula macerowane w zaprawie z orzechów nerkowca
PLN 35.25
Chicken malai
Pierś kurczaka macerowana pastą z orzechów nerkowca
PLN 35.25
Curry
Komponując nowe menu, chcieliśmy zaprezentować Państwu różnorodność naszej kuchni. Każde curry jest inne, w kolorze, teksturze, smaku, pikantności. Podstawę kuchni indyjskiej stanowią długo gotowane na wolnym ogniu gęste wywary, przygotowujemy je ze świeżych warzyw od lokalnych dostawców i wysokiej jakości przypraw które sprowadzamy z Indii. . Każde curry dopracowaliśmy w najmniejszym szczególe i nadaliśmy mu niepowtarzalny smak, z którego jesteśmy dumni. Mamy nadzieję, że przypadną Państwu do gustu. Składniki tikka: do niektórych dań mogą Państwo wybrać jako dodatek: ser paneer tikka lub kurczaka tikka. Tuż przed dodaniem ich do curry macerujemy je i pieczemy w piecu tandoori w dużych cząstkach, aby zachowały soczystość i chrupiącą, idealnie przypieczoną skórkę. Nasz ser paneer robimy sami z pełnotłustego mleka od lokalnego dostawcy, dlatego jest delikatny i smakuje jak w Indiach
Dal Makhni Bukhara 🌿
Delikatna indyjska czarna soczewica podana w naszym aksamitnym, kremowym curry warzywnym. Lekko pikantna, tak jak jej doskonały pierwowzór z restauracji Bukhara w hotelu ITC. Maurya w Nowym Delhi.
PLN 29.25
Zielone curry w stylu tajskim z Tofu 🌿
Pasta curry, mleko kokosowe, śmietanka, liście limonki, bakłażan, pieczarki, galangal.
PLN 40.25
Z woka w stylu tajskim z Tofu 🌿
Smażone warzywa w ciemnym sosie sojowym z orzechami nerkowca z tofu.
PLN 40.25
Z woka w stylu tajskim z Kurczakiem
Smażone warzywa w ciemnym sosie sojowym z orzechami nerkowca z kurczakiem.
PLN 42.25
Zielone curry w stylu tajskim z Kurczakiem
Pasta curry, mleko kokosowe, śmietanka, liście limonki, bakłażan, pieczarki, galangal.
PLN 42.25
Zielone curry w stylu tajskim z Baraniną
Pasta curry, mleko kokosowe, śmietanka, liście limonki, bakłażan, pieczarki, galangal.
PLN 46.25
Curry Wegetariańskie 🌿
Powstaje na bazie naszego wegetariańskiego wywaru, doprawionego kolendrą, kminem, papryką, gałką muszkatołową, pieprzem, kardamonem, goździkami, koprem, i liśćmi laurowymi. Podawane z sezonowymi warzywami i naszym serem paneer.
PLN 36.25
Curry z kurczakiem
Powstaje na bazie naszego wegetariańskiego wywaru, doprawionego kolendrą, kminem, papryką, gałką muszkatołową, pieprzem, kardamonem, goździkami, koprem, i liśćmi laurowymi. Podawane z kurczakiem tikka.
PLN 36.25
Chilli paneer 🌶🌿
Smażone na woku świeża papryka, przetarte pomidory, cebula, zielone chilli , ciemny sos sojowy i dymka. Podawane ze smażonym serem paneer.
PLN 36.25
Chilli kurczak 🌶
Smażone na woku świeża papryka, przetarte pomidory, cebula, zielone chilli , ciemny sos sojowy i dymka. Podawane ze smażonymi polędwiczkami kurczaka.
PLN 36.25
Masala Paneer 🌿
Sekret smaku masali kryje się w aksamitnym jasnym sosie na bazie jaj i precyzyjnych proporcjach przypraw, które Szef kuchni zachowuje w tajemnicy. Podawane z serem paneer.
PLN 39.25
Masala Chicken
Sekret smaku masali kryje się w aksamitnym jasnym sosie na bazie jaj i precyzyjnych proporcjach przypraw, które Szef kuchni zachowuje w tajemnicy. Podawane z kurczakiem tikka.
PLN 39.25
Lababdar Paneer 🌿
To łagodne i lekko słodkie curry powstaje z pasty z orzechów nerkowca, kardamonu, suszonego kokosa i słodkiej śmietanki, delikatnie doprawione naszą masalą. Podawane z serem paneer.
PLN 39.25
Lababdar Chicken
To łagodne i lekko słodkie curry powstaje z pasty z orzechów nerkowca, kardamonu, suszonego kokosa i słodkiej śmietanki, delikatnie doprawione naszą masalą. Podawane z kurczakiem tikka.
PLN 39.25
Butter Chicken
Kurczak tikka podany w klasycznym, lekko słodkim, delikatnym, kremowym, pomidorowo-maślanym sosie z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca.
PLN 38.25
Shahi Paneer 🌿
Ser paneer podany w klasycznym, lekko słodkim, delikatnym, kremowym, pomidorowo-maślanym sosie z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca.
PLN 38.25
Madras Paneer 🌿
Najpierw przygotowujemy aromatyczny pikantny wywar, który łączymy następnie z innym łagodniejszym i aksamitnym, gotujemy je razem i wyraziście doprawiamy. Pomimo bardzo dużej ostrości chilli, wyczuwalne są nuty kardamonu, kory cynamonowca i liści laurowych. Podawane z serem paneer.
PLN 39.25
Madras Chicken
Najpierw przygotowujemy aromatyczny pikantny wywar, który łączymy następnie z innym łagodniejszym i aksamitnym, gotujemy je razem i wyraziście doprawiamy. Pomimo bardzo dużej ostrości chilli, wyczuwalne są nuty kardamonu, kory cynamonowca i liści laurowych. Podawane z kurczakiem tikka.
PLN 39.25
Curry z baraniną
Powstaje na bazie naszego wegetariańskiego wywaru, doprawionego kolendrą, kminem, papryką, gałką muszkatołową, pieprzem, kardamonem, goździkami, koprem, i liśćmi laurowymi. Podawane z gotowaną baraniną.
PLN 43.25
Chicken Taka Tak
Najpierw cały dzień gotujemy dwa różne gęste wywary, później łączymy je w odpowiednich proporcjach i doprawiamy pastą z orzechów nerkowca oraz naszą własną kombinacją przypraw masala. Na koniec dodajemy mięso kurczaka tikka i mieloną baraninę.
PLN 39.25
Rogan Josh Kashmiri
Baranina wolno gotowana w szybkowarze z goździkami, zielonym kardamonem, imbirem, kaszmirskim chilli, olejem musztardowym i jogurtem. W wyniku długiego gotowania mięso staje się wyjątkowo delikatne i aromatyczne, a całość pozostawia nas z energią i lekkością na żołądku. Polecamy jako dodatek wybrać ryż basmati. Rozmiar porcji 400 ml
PLN 46.25
Z woka w stylu tajskim z Krewetkami
Smażone warzywa w ciemnym sosie sojowym z orzechami nerkowca z krewetkami.
PLN 53.25
Zielone curry w stylu tajskim z Krewetkami
Pasta curry, mleko kokosowe, śmietanka, liście limonki, bakłażan, pieczarki, galangal.
PLN 53.25
Madras Baranina
Najpierw przygotowujemy aromatyczny pikantny wywar, który łączymy następnie z innym łagodniejszym i aksamitnym, gotujemy je razem i wyraziście doprawiamy. Pomimo bardzo dużej ostrości chilli, wyczuwalne są nuty kardamonu, kory cynamonowca i liści laurowych. Podawane z gotowaną baraniną.
PLN 43.25
Wegańskie curry 🌿🌿
Chana masala
Ciecierzyca kabuli gotowana w gęstym wywarze z posiekanych pomidorów z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca i naszej masali.
PLN 40.25
Z woka w stylu tajskim z Tofu
Smażone warzywa w ciemnym sosie sojowym z orzechami nerkowca z tofu.
PLN 40.25
Curry VEGAN
Powstaje na bazie naszego wegetariańskiego wywaru, doprawionego kolendrą, kminem, papryką, gałką muszkatołową, pieprzem, kardamonem, goździkami, koprem, i liśćmi laurowymi. Podawane z sezonowymi warzywami.
PLN 47.25
Dum Biryani
Oryginalne dum biryani z ryżu basmati w aromatycznej kompozycji przypraw gotujemy na małym ogniu bez mieszania w garnku z grubym dnem, przykrytym ciastem z mąki pszennej. Podawane z raitą, naszej produkcji delikatnie słodkim jogurtem
Subzi Dum Biryani 🌿
Indyjski ser paneer zapiekany z warzywami i ryżem basmati. Oryginalne dum biryani z ryżu basmati w aromatycznej kompozycji przypraw gotujemy na małym ogniu bez mieszania w garnku z grubym dnem, przykrytym ciastem z mąki pszennej. Rozmiar porcji 1300 ml
PLN 49.25
Kurczak Dum Biryani
Kurczak zapiekany z ryżem basmati, podawany z indyjską raitą. Oryginalne dum biryani z ryżu basmati w aromatycznej kompozycji przypraw gotujemy na małym ogniu bez mieszania w garnku z grubym dnem, przykrytym ciastem z mąki pszennej. Rozmiar porcji 1300 ml
PLN 54.25
Baranina Dum biryani
Baranina zapiekana z ryżem basmati, podawana z indyjską raitą. Oryginalne dum biryani z ryżu basmati w aromatycznej kompozycji przypraw gotujemy na małym ogniu bez mieszania w garnku z grubym dnem, przykrytym ciastem z mąki pszennej. Rozmiar porcji 1300 ml
PLN 59.25
Dodatki
Ryż basamati
Rozmiar porcji 400 ml
PLN 13.25
Ryż basamati z kminkiem
Rozmiar porcji 400 ml
PLN 19.25
Sałatka z orzechami nerkowca
Świeża cienko pokrojona kapusta, marchewka, pomidory, prażone orzechy nerkowca, Masala. Rozmiar porcji 400 ml
PLN 19.25
Chutneys
Uzupełnij danie swoim ulubionym chutney
Zielony kolendrowo-imbirowy
Rozmiar 65ml. Zdjęcie poglądowe
PLN 7.25
Czerwony tamaryndowy
Rozmiar 65ml. Zdjęcie poglądowe
PLN 7.25
Biały malai z jogurtu i pasty z orzechów nerkowca
Rozmiar 65ml. Zdjęcie poglądowe
PLN 7.25
Madras bardzo ostry 🌶
Rozmiar 65ml. Zdjęcie poglądowe
PLN 7.25
Chleb indyjski
Naan
Chleb z mąki pszennej
PLN 11.25
Moti naan
Chleb z mąki razowej
PLN 13.25
Garlic naan
Chleb pszenny z czosnkiem
PLN 13.25
Methi naan
Chleb pszenny z kozierdką
PLN 13.25
Butter naan
Chleb pszenny z masłem
PLN 13.25
Stuffed naan
Chleb pszenny z warzywami
PLN 21.25
Shai naan
Chleb pszenny z serem paneer i rodzynkami
PLN 21.25
Napoje
Sprite 0,33 l
PLN 9.00
Cappy jabłkowe 0,25 l
PLN 9.00
Woda niegazowana 0,33 l
PLN 8.00
Woda gazowana 0,33 l
PLN 8.00
Inne Beczki Zero to Hero 0,5l
Piwo bezalkoholowe o właściwościach izotonicznych. Bogate w przeciwutleniacze (polifenole), magnez, potas oraz witamin z grupy B. Dodatek soli morskiej znakomicie uzupełnia elektrolity
PLN 15.00