Patelnia Patera - Wilcza

Traditional Polish cuisine with a modern twist

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Przystawki zimne

🌿 - danie vege

Domowy smalec z chlebem

Domowy smalec ze świeżym chlebem. Podawane z ogórkiem kiszonym.

PLN 23.00

Chałka

Dwie kromki wypiekanej przez nas chałki: 1. domowy pasztet, konfitura z czerwonej cebuli, kawior owocowy 2. wędzona pierś kacza, aioli porzeczkowe, szczypiorek

PLN 31.00

Tatar ze śledzia bałtyckiego

Marynowany śledź bałtycki, wiejskie jajo, kurki marynowane, kapary, domowe pikle, chleb, masło pietruszkowe

PLN 35.00

Patera serów 🌿

Twaróg wędzony, sery zagrodowe, długo dojrzewający ser bursztyn, oscypek*, turkusowy lazur, orzechy włoskie, konfitura z zielonych pomidorów, kapary, morela suszona, chleb, masło pietruszkowe. *w sezonie jesienno-zimowym używany jest krowi ser wędzony

PLN 61.00

Przystawki gorące

🌿 - danie vege

Patelnia smażonych serów zagrodowych i boczniaków 🌿

Podawane z domowym ketchupem z cukinii i kwaśną śmietaną.

PLN 50.00

Wątróbka z kurczaka zagrodowego

Smażona wątróbka drobiowa, cebulka, moczona w wiśniówce wędzona śliwka szydłowska, jabłko grójeckie, sękacz.

PLN 37.00

Chrupiące placki ziemniaczane 🌿

Podawane z kwaśną śmietaną.

PLN 35.00

Popular

Chałkini

🌿 - danie vege
Panini z wypiekanej przez nas chałki.

Chałkini z kaczką

Wędzona pierś kacza, ser zagrodowy, domowa konfitura z zielonych pomidorów

PLN 35.00

Chałkini z żeberkiem

Wędzone żeberko, oscypek*, dżem żurawinowy *w sezonie jesienno-zimowym używany jest krowi ser wędzony

PLN 35.00

Chałkini z serem 🌿

Masło, wędzony twaróg, miód wysychowski, pyłek kwiatowy

PLN 33.00

Sałaty

🌿 - danie vege

Sałata z kaczym bekonem

Kaczy bekon, pieczony burak, ser zagrodowy, kruche sałaty, grzanki z chałki, malinowy vinaigrette

PLN 36.00

Zupy

🌿 - danie vege

Żurek

Kiełbasa, boczek, jajko

PLN 29.00

Popular

Krem grzybowy 🌿

Ser bursztyn, oliwa truflowa, grzanki z chałki

PLN 30.00

Zupa pomidorowa

Świeże pomidory, śmietanka, domowy makaron

PLN 26.00

Popular

Dania główne

🌿 - danie vege

Kotlet schabowy XXL

Panierowany w naszej chałce, marynowany w maślance, cebuli, czosnku i majeranku schab, ziemniaki z koperkiem, prażona na maśle i miodzie kiszona kapusta

PLN 59.00

Popular

Kluski śląskie 🌿

Domowe pietruszkowe pesto, płatki sera bursztyn

PLN 37.00

Pierogi ruskie z wędzonym twarogiem

Wędzony twaróg, ziemniaki, cebulka, kwaśna śmietana.

PLN 40.00

Popular

Pierogi z wołowiną

Orzechy włoskie, masło orzechowe, sos z grzybów leśnych

PLN 51.00

Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem z dziczyzny

Dzik, grzyby leśne, ogórek kiszony, kwaśna śmietana

PLN 69.00

Bigos

Kiszona kapusta, dziczyzna, kiełbasa jałowcowa, grzyby leśne, wędzone śliwki, wino.

PLN 51.00

Desery

🌿 - danie vege

Gorące pączuszki Pani Małeckiej

Pączuszki z ciasta chałkowego, kwaśna śmietana.

PLN 28.00

Karmelizowane naleśniki 🌿

Biały ser, dodatki do wyboru: powidła ze śliwki szydłowskiej, sos z krówki opatowskiej, Nutella

PLN 21.00

Napoje

Kropla beskidu niegazowana

Pojemność do wyboru

PLN 10.00

Kropla beskidu gazowana

Pojemność do wyboru

PLN 10.00

Oranżada grochowska 330 ml

PLN 9.00

Tonic grochowski 330 ml

PLN 9.00

Coca-Cola Zero 250 ml

PLN 12.00

Fanta 250 ml

PLN 12.00

Tradycja smaku polskiej kuchni w nowoczesnej odsłonie

Address

Wilcza 29A

00-544 Warsaw

See map

Delivery times

Monday12:00–22:00
Tuesday12:00–22:00
Wednesday12:00–22:00
Thursday12:00–22:00
Friday12:00–22:00
Saturday12:00–22:00
Sunday12:00–22:00
HomeWarsawRestaurants | WarsawPatelnia Patera - Wilcza