This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
BUTCHER'S CLASSIC BURGER_W
Wołowina mielona na miejscu, bułka maślana, cheddar, bekon, konfitura z cebuli, domowy mayo, pomidor, pikle, sałata lodowa, ketchup
PLN 55.90
ŻEBERKA BBQ_W
Długo pieczone żeberka w sosie BBQ z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami
PLN 92.46
FRYTKI Z BATATÓW_W
Z AIOLI
PLN 25.18
STEK BAVETTE 200G_W
Stek z łaty wołowej sezonowany na mokro, rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 90.64
RIBEYE 300G_W
Stek z antrykotu cięty z oczkiem w środku, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 155.36
TATAR WOŁOWY_W
Podwędzany drewnem bukowym, mielony stek Bavette z żółtkiem przepiórczym, piklami, cebulą czerwoną, kaparami, emulsją musztardową i grzanką
PLN 55.74
FILET MIGNON_W
Stek z polędwicy wołowej sezonowanej na mokro podany na gorącym kamieniu lawowym, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 145.64
FRYTKI_W
PLN 18.18
ZIEMNIACZKI PIECZONE_W
Opiekane ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem i sosem aioli
PLN 20.18
ŻUREK_W
Żurek na zakwasie żytnim z kiełbasą myśliwską i kiełbasą białą, gotowany na grzybach suszonych z kremowym puree ziemniaczanym i jajkiem
PLN 33.18
KREWETKI W PANKO_W
Chrupiące krewetki w panierce panko (6szt), sos gochujang mayo, limonka
PLN 53.46
SAŁATA CEZAR_W
PLN 30.46
Dania Główne
CEVAPCICI_W
Szaszłyk wołowo-wieprzowy, przygotowany metodą sous-vide, podany na wiszącej szpadzie, frytki lub ziemniaczki grillowane, warzywa grillowane, gochujang-mayo, ajvar
PLN 60.46
ŁOSOŚ GRILLOWANY UDON_W
PLN 77.18
Pierś Kaczki z grilla_w
PLN 89.46
POLICZKI WOŁOWE_W
PLN 86.46
STEK Z TUŃCZYKA W SEZAMIE_W
Panierowany w sezamie stek z tuńczyka, delikatnie obsmażony, serwowany na sałatce z rukoli i roszponki z blanszowanym groszkiem cukrowym, soją edamame, świeżą truskawką, jajkiem, pomidorkami cherry, całość podana z dressingiem dijon
PLN 99.46
ŻEBERKA BBQ_W
Długo pieczone żeberka w sosie BBQ z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami
PLN 92.46
Burgery
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINA BBQ_W
bułka maślana, szarpana wieprzowina z żebra i łopatki w sosie BBQ, bekon, podwójny ser, karmelizowana cebula, mayo
PLN 50.90
BUTCHER'S CLASSIC BURGER_W
Wołowina mielona na miejscu, bułka maślana, cheddar, bekon, konfitura z cebuli, domowy mayo, pomidor, pikle, sałata lodowa, ketchup
PLN 55.90
HALLOUMI BURGER_W
Grillowany ser halloumi marynowany w tajskim sosie, bułka maślana, roszponka, czerwona cebula, pomidor, ogórek, miód, burak marynowany, aioli, ketchup
PLN 59.80
LAVA BURGER_W
Wołowina mielona na miejscu, bułka maślana, cheddar, bekon, konfitura z cebuli, krążki cebulowe, domowy mayo, pikle, sałata lodowa, ketchup, całośc oblana dużą ilością sosu serowego
PLN 76.80
PIRI PIRI BURGER_W
bułka maślana, wołowina mielona na miejscu, cheddar, podwójny bekon, marynowane czerwone jalapeno, sałata lodowa, czerwona cebula, mayo, ostry sos piri piri
PLN 65.80
BURGER Z POLIKIEM WOŁOWYM_W
PLN 94.80
SAŁATY
SAŁATA CEZAR_W
PLN 30.46
SAŁATA Z HALLOUMI_W
PLN 47.46
SAŁATKA Z BAVETTE_W
PLN 47.46
PRZYSTAWKI
KREWETKI NA WINIE PRZYSTAWKA_W
Krewetki w emulsji z pomarańczy i białego wina z papryczką peperoncino, sokiem z limonki, świeżą kolendrą
PLN 55.46
KREWETKI W PANKO_W
Chrupiące krewetki w panierce panko (6szt), sos gochujang mayo, limonka
PLN 53.46
SIEKANY STEK_W
Grubo siekany stek Bavette w marynacie azjatyckiej, na grzankach, majonez z emulsją szczypiorkową
PLN 52.18
ŚLEDŹ DZIEWICZY_W
Na grzance, olej lniany, kapary, buraki, odrobina miodu, sos tatarski
PLN 38.18
TATAR WOŁOWY_W
Podwędzany drewnem bukowym, mielony stek Bavette z żółtkiem przepiórczym, piklami, cebulą czerwoną, kaparami, emulsją musztardową i grzanką
PLN 55.74
LABNEH Z FALAFELEM_W
PLN 42.90
LABNEH Z PIKANTNĄ WOŁOWINĄ_W
PLN 48.90
STEKI
FILET MIGNON_W
Stek z polędwicy wołowej sezonowanej na mokro podany na gorącym kamieniu lawowym, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 145.64
NEW YORK 250G_W
Rostbef, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus,pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 124.64
RIBEYE 300G_W
Stek z antrykotu cięty z oczkiem w środku, sezonowany 30 dni na sucho, rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 155.36
STEK BAVETTE 200G_W
Stek z łaty wołowej sezonowany na mokro, rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 90.64
SURF&TURF STEAK_W
Stek z sezonowanej polędwicy wołowej, podany z grillowanymi krewetkami, z sosem gochujang-mayo. Opiekane ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem, zielona sałatka z sosem vinaigrette, masełko ziołowe
PLN 170.64
T-BONE 500G_W
Z kością w literze T, zawiera polędwice i rostbef, sezonowany na sucho 30dni rasy Angus, pieczone ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem lub frytki, masło ziołowe oraz zielona sałatka z vinaigrette
PLN 165.64
STEK RZEŹNICKI 250G_W
Stek z przepony wołowej podawany z pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami, masłem ziołowym i sałatką z vinaigrette
PLN 85.64
DODATKI
FRYTKI Z BATATÓW_W
Z AIOLI
PLN 25.18
FRYTKI_W
PLN 18.18
KRĄŻKI CEBULOWE_W
Złociste krążki cebulowe z sosem BBQ
PLN 19.18
WARZYWA GRILLOWANE_W
Sezonowe warzywa z grilla z oliwą i ziołami
PLN 19.18
ZIEMNIACZKI PIECZONE_W
Opiekane ziemniaczki w mundurkach z czosnkiem i sosem aioli
PLN 20.18
ZUPA
ŻUREK_W
Żurek na zakwasie żytnim z kiełbasą myśliwską i kiełbasą białą, gotowany na grzybach suszonych z kremowym puree ziemniaczanym i jajkiem
PLN 33.18
BARSZCZ UKRAIŃSKI_W
Tradycyjny barszcz ukraiński na wywarze warzywno-mięsnym, z burakami, kapustą, fasolą i ziemniakiem. Zbalansowany smak słodyczy buraka i kwaskowatości, wykończony śmietaną i świeżym koperkiem.
PLN 32.90