Rola Pao

Samosa - 3 szt.

Chrupiące ciastka nadziewane pikantnym groszkiem i ziemniakami lub kurczakiem, podawane z chutneyem.

Kurczak popcorn

Kawałki kurczaka panierowane i smażone na chrupiąco. Podawane z ostrym sosem.

Słono-pieprzowe skrzydełka

Skrzydełka z kurczaka panierowane w naszej domowej mieszance z sezonowanej mąki i smażone na chrupiący złoty kolor

Skrzydełka gunpowder 🌶️

Skrzydełka z kurczaka marynowane w "prochu - masala" następnie grillowane na złoty kolor

Masala Croquetas - 4 szt. 🌶️

Miękkie, pikantne krokiety wzbogacone indyjskimi przyprawami. Złociste na zewnątrz, kremowe w środku.

Tandoori Tofu 🥑

Tofu marynowane w pikantnej mieszance wegańskiej, grillowane z papryką.

Kurczak Wędzona Tikka🌶️

Yoghurt & Spice marinated chicken finished in tandoor grill with a smoky aroma.

Paneer Makhmali 🌿

Kostki sera paneer marynowane i delikatnie przypieczone na grillu z papryką czerwoną i zieloną

Kurczak Malai Tikka

Kremowy, lekko przyprawiony kurczak grillowany do miękkości.

Sheekh kabab

Kurczak lub mielona jagnięcina marynowana w zielonym chili, kolendrą i kminem, następnie nadziana na rożen i zgrillowana

Kurczak Tandoori Tangri - 2 pełne nogi

Udka z kurczaka z kością marynowane przez noc i grillowane w piecu tandoor.

Daal Tadka 🥑🌶️

Żółta soczewica doprawiona imbirem, przyprawami i czerwonym chilli

Daal palak 🌿🥑

Żółta soczewica - tuvar daal, czerwona soczewica - masoor daal i siekany szpinak. Delikatnie ugotowane, wykończone kminkiem, ziołami i przyprawami.

Aloo Gobi 🌿🥑🌶️

Kalafior i ziemniaki gotowane w ‘kadhai wok’. Odpowiednio doprawione pikantnym imbirem, kurkumą i pomidorami

Punjabi Choley 🌿🥑

Ciecierzyca i ziemniaki duszone w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym.

Daal makhani 🌿🥑

Nasza autorska czarna soczewica, gotowana wolno przez kilka godzin dla uzyskania pełnej harmonii i bogactwa smaku

Palak paneer 🌿

Kostki mięciutkiego sera gotowane w gładkim, kremowym sosie szpinakowym z dodatkiem przypraw

Butter Paneer 🌿

Paneer w maślanym sosie na bazie pomidorów ze śmietaną i kozieradką.

Paneer Tikka Masala 🌿🌶️

Grillowany paneer w wędzonej, pikantnej masali pomidorowej.

Paneer Lababdar 🌿

Paneer w bogatym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca.

Butter Chicken

Delikatne mięso z piersi kurczaka w aksamitnym sosie makhani - curry pendżabskim o pełnym, wyrazistym smaku.

Kurczak Tikka Masala 🌶️

Grillowany kurczak Jagnięcina w wyrazistym, wędzonym sosie masala.

Saag Chicken

Kurczak w gładkim sosie szpinakowym z rozgrzewającymi przyprawami.

Kurczak Madras🌶️🌶️

Curry w stylu południowoindyjskim z nutą kokosa, kwaśnego tamaryndowca i przypraw.

Kurczak z Kadhai🌶️

Kurczak lub jagnięcina, Papryka i cebula smażone w woku w rustykalnej pomidorowej masali.

Rogan Josh - Jagnięcina 🌶️

Delikatne kawałki jagnięcej nogi gotowane w bogatym, głęboko czerwonym, pikantnym sosie.

Mutton frithad (jagnięcina)

Delikatne kawałki jagnięciny smażone z cebulą, imbirem i mieszanką aromatycznych przypraw, podawane w pikantnym sosie kokosowym

Curry z kurczakiem i kokosem

kremowe curry kokosowe z delikatnym kurczakiem, warzliśćmi curry i ziarnami gorczycy.

Curry z łososia (Ryba)

Aromatyczne curry nadmorskie z ziarnami gorczycy, liśćmi curry i kremowym mlekiem kokosowym.

Jackfruit biryani 🌿🥑 🌶️

Przyprawiony owoc chlebowca, aromatyczny szafran i ryż. Gotowane w zamkniętym garnku z miętą, kolendrą i rodzynkami.

Masala Egg Biryani 🌶️

Gotowane połówki jajek na ryżu z przyprawą masala. Wolno gotowane, warstwowe i rozgrzewające duszę.

Dum biryani 🌶️z kurczakiem / Paneer Ser / Jagnięcina 🌶️

Długoziarnisty ryż basmati z warstwami szafranu, mięty, smażonej cebuli i pikantnej marynaty. Zamknięty i wolno gotowany w stylu „dum”.

Zupa Ostro i kwaśny 🌶️

Podstawowy indochiński street food. Pikantny, sycący bulion warzywny z pędami bambusa, chili, grzybami i wstążkami jajek.

Zupa Manchow 🌿

Sycący bulion wzbogacony imbirem, czosnkiem, kurkumą i świeżymi warzywami. Rozgrzewająca zupa podawana z chrupiącym smażonym makaronem.

Ryż z Woka - Singapore Style🌶️

Ryż basmati smażony na woku z chilli, siekanymi warzywami i sosem schezwan.

Makaron z Woka

Klasyczny makaron z woka z chili, sosem sojowym, kapustą, marchewką i szczypiorem.

Vege manchurian 🌿🥑 🌶️

Panierowane pulpety warzywne, smażone i polane domowej roboty brązowym sosem. Cudowna mieszanka ostrości, słodyczy kwaskowatości

Kurczak w chilli 🌶️

Chrupiący kurczak w indochińskim sosie chili i czosnku.

Magic Frytki 🌿🥑

Złote frytki z odrobiną magicznej masali

Kurczak Popcorn

Kawałki kurczaka panierowane i smażone na chrupiąco. Podawane z ostrym sosem.

Paneer Popcorn 🌿

Malutkie, chrupiące kawałki sera paneer, które pękają z każdym kęsem!

Butter Chicken Pasta

Spaghetti podane w kremowym sosie maślano-pomidorowym z delikatnym kurczakiem — łagodne, bogate w smaku i niezbyt pikantne.

Butter Paneer Pasta 🌿

Spaghetti podane w kremowym sosie maślano-pomidorowym z miękkimi kostkami sera paneer — łagodne, kremowe i bardzo rozgrzewające.

Ryż na parze 🌿🥑

Ryż z kminkiem 🌿

Ryż z kminkiem

Ryż cytrynowy 🥑🌿

Jak powiedział Jamie Oliver– „Ten pikantny, pachnący ryż idealnie pasuje do curry.” Pełna zgoda!

Ryż Pilao z warzywami 🌿

Ryż hartowany ghee i warzywami

Plain Naan - Bez Masła 🌿🥑

Naan - Czosnkowy i Kolendra 🌿

Mielonym czosnkiem i kolendrą

Naan - Nasiona czarnuszki 🌿

Nasiona czarnuszki

Butter naan 🌿

Lachha Paratha 🌿

Ręcznej roboty maślany chlebek warstwowy, wypiekany na zamówienie w piecu tandoor

Wege Raita Mix -150 ml🌿

Chłodzący jogurt, ogórek, pomidor, czerwona cebula. Idealny dodatek do ostrego curry.

Zielona sałata cięta 🌿🥑

Marchew, rzodkiewka mooli, pomidor, czerwona cebula, zielone chili i ogórki. Posiekane w plastry, w kostkę, posypane naszym specjalnym chaat masala oraz przygotowane w stylu 'Pukka India'

Sookhe Aloo 🌿

Pokrojone w kostkę ziemniaki, smażone na patelni z kminem, kolendrą i chili.

Fasola szparagowa 🌿🥑

Chrupiąca zielona fasolka z siekanym czosnkiem, płatkami chili i kruszoną solą

Zupa z soczewicy, kurkumy i imbiru 🌿🥑

Lekki i rozgrzewający bulion soczewicowo-kokosowy z kurkumą, imbirem i przyprawami.

Dodatkowy Sos i Pickle (50 ml) 🌿

Panna cotta z mango

Kremowa panna cotta z sosem z mango, przybrana pistacjami i miętą

Gajar da halva 🌿

Nasz pudding marchewkowy domowej roboty z masłem, orzechami i kardamonem

Mango & Chia Lassi - 330 ml. 🌿

Mint & Cumin Lassi - 330 ml. 🌿

Zdjęcie poglądowe.

Kraft Lemoniada - 500 ml 🌿🥑

Świeżo przygotowane z limonką, miętą i solą kamienną

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,5 l

Fanta 0,5 l

Sprite 0,5 l

Kropla Beskidu gazowana 0,5 l

Kropla Beskidu niegazowana 0,5 l