SAM Powiśle

Tunezyjska zupa rybna

podawana z grzankami z pastą paprykową

Truflowa sałata na ciepło z grillowanym halloumi

koprem włoskim, młodymi ziemniakami i porem, z oliwą truflową, orzeszkami pinii i rukolą

Domowe kimchi

300 g. Klasyczne, pikantne kimchi z kapusty pekińskiej - nasza produkcja

Owsianka białkowa z ekologicznego ziarna

z duszonym jabłkiem, żurawiną, jogurtem imbirowym i prażonym sezamem

Tosty francuskie z szynką, serem i musztardą Dijon

podawane na domowym chlebie tostowym

Tosty francuskie na słodko na SAM-owej chałce

z gotowanymi wiśniami, kremem czekoladowym i prażonymi płatkami migdałów, na jogurcie kokosowym

Omlet singapurski z bułce batatowej

z cheddarem, garam masala i chili

Omlet z chorizo, fetą i szpinakiem

Naleśniki z twarogiem

z jagodami i domowym sosem waniliowym

Twarożek podawany z pieczywem i masłem

(z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem)

Pasta jajeczna podawana z pieczywem i masłem

(z majonezem, śmietaną i szczypiorkiem)

Śniadanie angielskie

z jajkami sadzonymi na grzance z wiejskiego chleba, bekonem, białymi kiełbaskami, pomidorkami cherry i pieczarkami

Kasza jaglana na słono

z jajkiem w koszulce, pomidorami, garam masalą, prażonym nerkowcem, dukkah i SAM-owym olejem chili

Śniadanie klasyczne z pastą jajeczną

Szynka wiejska z chrzanem, twarożek z rzodkiewką, pasta jajeczna, ogórek kiszony i pomidor. Serwowane z pieczywem z naszej piekarni.

Placuszki z ricotty z Rębowa

z domowym sosem malinowym

Omlet fitness z dzikim łososiem i awokado

z dzikim wędzonym łososiem, kiełkami, pomidorkami cherry, awokado, pestkami dyni i słonecznika

Kanapka z Vege Krakowską

czyli z wegańską suchą kiełbasą krakowską, z domowym majonezem roślinnym, musztardą i ogórkiem kiszonym. W chlebie będzie wegańska, w bajglu nie, ale róbcie, co chcecie

Kanapka z dzikim łososiem wędzonym, ogórkiem i serkiem kremowym

Kanapka z dzikim łososiem wędzonym, jajkiem sadzonym i szczypiorkiem

Kanapka bekon supreme

z jajkiem sadzonym na bekonie, serkiem kremowym, pomidorem, rukolą

ZUPA DNIA

Żurek na wędzonce z jajkiem i kiełbasą ZDJĘCIE POGLĄDOWE

Rosół z pieczonych warzyw

z makaronem orkiszowym

Soczewicowy kotlet mielony

z puree ziemniaczanym i surówką z czerwonej kapusty

Kotlet schabowy

z puree ziemniaczanym i mizerią

Ryż po koreańsku z SAM-owym kimchi

oraz edamame, kolendrą i prażonymi orzechami ziemnymi

Ryż po koreańsku z SAM-owym kimchi i kurczakiem

oraz edamame, kolendrą i prażonymi orzechami ziemnymi

Cesarska sałata z kurczakiem zagrodowym

dojrzewającą szynką włoską, awokado, jajkiem w koszulce i chipsami z pity

Burger BBQ z halloumi

ogórkiem konserwowym, piklowaną czerwoną cebulą, majonezem curry, dukkah i kolendrą w SAM-owej bułce, podawany z ziemniakami

Grillowana kanapka z SAM-owym kimchi, omletem i cheddarem

w wiejskim chlebie, podawana z azjatycką sałatką z ogórkiem

Tagliatelle z krewetkami i cukinią

w sosie pomidorowo-szafranowym

Chleb wiejski na zakwasie

mąki: pszenna, żytnia i graham

Chleb żytni jasny na zakwasie duży

mąka: pszenna, żytnia

Chleb bezglutenowy

mąki: kukurydziana, gryczana, ryżowa, ziemniaczana MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADOWE ILOŚCI GLUTENU

Chleb 100 % żytni na zakwasie

Pumpernikiel na żytnim zakwasie

Chleb o wysokich wartościach odżywczych, probiotycznych i prebiotycznych. Zawiera około 40% zakwasu żytniego, który nie tylko wzbogaca naszą florę bakteryjną, ale również ją odżywia dzięki wysokiej zawartości błonnika i pentosanu. W wyniku zastosowania specjalnej technologii, pentosan występujący naturalnie w mące żytniej, jest pobudzony do działania. Jednym z korzystnych działań pentosanu jest produkcja maślanu w naszych jelitach. Maślan jest związkiem, który uszczelnia ścianę jelita, hamuje rozwój patogenów jelitowych i wpływa na utrzymanie zdrowej mikrobioty.

Roślinny sos bolognese

300 ml, 2 porcje. 100% roślinny sos do makaronu, produkt zawekowany. Nadaje się do długiego przechowywania

Sos puttanesca

275 g. Nowość w naszym sklepie! Klasyczny sos puttanesca z pomidorami, kaparami, oliwkami Taggiasche i sardelami. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania

Bezalkoholowy Riesling Eins Zwei Zero 2016

W zapachu nieco ziołowe, przyjemnie jabłkowy. Na podniebieniu dalszy ciąg skojarzeń z jabłkiem. Całość bardzo czysta i żywa. Wszystko na swoim miejscu, oprócz alkoholu – który usunięto z wina techniką destylacji pod ciśnieniem. Jak na wino bezalkoholowe szokująco dobre

Szakszuka w słoiku

300 g, 2 porcje. Sos do samodzielnego przygotowania szakszuki w domu. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania

Domowe kimchi

nasze jest w 100 % wegańskie

Shot na odporność 50 ml

świeżo tłoczony sok z imbiru, kurkuma, oliwa E.V., sok z cytryny, pieprz kajeński

Grillowany bekon

Napisz w komentarzu, do czego mamy go dodać.

Jajko sadzone z wolnego wybiegu

Napisz w komentarzu, do którego dania dodać.

Mieszane zielone sałaty

z oliwą, sezamem i cytryną

Porcja pieczywa z masłem

Przelew na zimno

ziarna z palarni Hayb

Shot na odporność z imbirem i kurkumą

skład: tłoczony sok z imbiru, kurkuma, pieprz kajeński, oliwa extra virgin, sok z cytryny / 50ml

Koktajl wysokobiałkowy po treningu

ananas, banan, pomarańcza, mleko kokosowe, koncentrat białka serwatkowego WPC80

Superberry

goji, jeżyny, maliny, jagody, jabłka

Antyoksydant

spirulina, mięta, melon, pomarańcza

Egzotyczny

papaja, pomarańcza, passiflora

Afrodyzjak

maliny, liczi, passiflora, mango, limonka, pomarańcza

Roślinny shake czekoladowy

banan, kakao, białko konopne, cynamon, kardamon, masło orzechowe, mleko roślinne

Sok na przeziębienie

pomarańcza, grejpfrut, imbir, limonka, echinacea

Wzmacniający

pomarańcza, truskawka, papryka czerwona, szczypta pieprzu kajeńskiego

Świeży sok z pomarańczy

Mango lassi

Mango, jogurt, woda różana, kardamon