Trattoria Babcia Włoszka

Carpaccio di Manzo

Włoski klasyk. Cienko pokrojona wołowina na rukoli z Parmezanem, oliwkami, kaparami. Skroplona oliwą truflową.

Tatar z polędwicy wołowej

Pyszny tatar z polędwicy wołowej. Z chipsem pparmezanowym

Insalata Caesar

Sałata rzymska z soczystym kurczakiem, Parmezanem oraz pomidorkiem. Podawana z sosem Cezar.

Zupa Crema di Pomodoro

Krem z pomidorów z Mozzarellą i pesto robionym przez Babcie Włoszkę.

Oliwa z chilli

Oliwa z czosnkiem

Oliwa extra virgin

CARCIOFI

Sos Pelati | Mozzarella | Salami Spianata | Oliwki Czarne | Kapary

Pizza Margherita

Sos Pelati, Mozzarella. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Pesto

Sos Pelati, Mozzarella, pesto bazyliowe własnej roboty, pomidorki cherry. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Capricciosa

Sos Pelati, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Podgrzybek. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Prosciutto di Parma

Sos Pelati, Mozzarella, Szynka Parmeńska, rukola, pomidorki cherry, Ser Grana Padano DOP. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Salami Piccante

Sos Pelati, Mozzarella, Salami Spianata, oliwki czarne, kapary. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Manzo

Sos Pelati, Mozzarella, ligawa wołowa, Pecorino Romano DOP, kapary, oliwa z czarnej trufli. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Frutta di Pera

Sos Pelati, Mozzarella, Gorgonzola DOP, gruszka, Mascarpone. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Simpatico

Sos Pelati, Mozzarella, Salami Spianata, Gorgonzola DOP, cebula. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Asino

Sos Pelati, Mozzarella, salami z sycylijskiego osła, zjesz tylko u Babci Włoszki. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Pepperoni

Sos Pelati, Mozzarella, Salami Napoli. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Capra

Sos Pelati, Mozzarella, ser kozi, szpinak baby, pomidorki suszone, prażony słonecznik. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

Pizza Nduja

Sos Pelati, Mozzarella, Kiełbasa Nduja. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów

Pizza Speziato

Sos Pelati, Mozzarella, Salami Spianata, Kiełbasa Nduja, Jalapeno. U Babci Włoszki jemy po włosku, bez sosów.

GAMBARETTO LlMONE

Własnoręcznie wyrabiany makaron Tagliatelle 4 mm | Krewetki Black Tiger | Natka pietruszki | Sos maślano- cytrynowy

MANZO ROSMARINO

Własnoręcznie wyrabiany makaron Tagliatelle 4 mm | Antrykot Wołowy | Suszony Pomidor | Cukinia | Rozmaryn | Sos Winno - Maślany | Pecorino Romano DOP

BOLOGNESE

Własnoręcznie wyrabiany makaron Spaghetti | Sos Boloński | Pecorino Romano DOP

CARCIOFI PARMA

Własnoręcznie wyrabiany makaron Tagliatelle 4 mm | Karczochy | Prosciutto di Parma | Sos Winno - Maślany

MANZO PAPRIKA

Własnoręcznie wyrabiany makaron Tagliatelle 4 mm | Antrykot wołowy | Grillowana Papryka | Sos Pomidorowy | Pecorino Romano DOP

Makaron Spinaci Pollo

Tagliatelle, Kurczak, Szpinak, Czosnek, Pecorino Romano DOP, Sos Maślany, Gorgonzola. Makaron wyrabiamy sami według receptury Babci Włoszki.

Makaron Carbonara

Tagliatelle, Pancetta, żółtko, Pecorino Romano DOP, pieprz. Makaron wyrabiamy sami według receptury Babci Włoszki.

Makaron Nduja

Tagliatelle, sos pomidorowy, kiełbasa Nduja, Mascarpone, czosnek, cebula czerwona, Pecorino Romano DOP. Makaron wyrabiamy sami według receptury Babci Włoszki.

Makaron Aglio Olio e Peperoncino

Spaghetti, oliwa extra virgin, chilli, czosnek, natka pietruszki, Pecorino Romano DOP. Makaron wyrabiamy sami według receptury Babci Włoszki.

Makaron Gambaretto Nero Spaghetti

Spaghetti Nero, krewetki Black Tiger, sos winno-maślany, pomidorki koktajlowe, czosnek, chilli. Makaron wyrabiamy sami według receptury Babci Włoszki.

Gnocchi Prosciutto di Parma

Prosciutto di Parma, masło, szpinak baby, natka pietruszki, czosnek, Pecorino Romano DOP.

Gnocchi Gorgonzola Pera

Gorgonzola DOP , Gruszka, Orzechy, Pecorino Romano DOP.

Zupa Crema di Pomodoro Bambino

Krem z pomidorów z Mozzarellą

Mała Pizza Margherita (21 cm)

Z szynką Cotto.

Tiramisu

Mascarpone, kawa, biszkopt, kakao, Amaretto.

Cannoli

Rureczki cannoli, słodki ser Ricotta, mus z owoców sezonowych.

Coca-Cola (500 ml)

Coca-Cola Light (500 ml)