Trattoria Prima Pasta

Krem Portobello

podany z grzankami czosnkowymi oraz pudrem z bekonu

Gnocchi nadziewane grzybami

Podane z guanciale oraz sosem Portobello

Gnocchi nadziewane grzybami Wege

Podane z sosem Portobello

Pasta Portobello e filetto maiale

Pieczarki Portobello, polędwiczka wieprzowa, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Risotto Portobello e filetto maiale

Ryż carnaroli, pieczarki Portobello, polędwiczka wieprzowa, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Pasta Portobello Wege 🌿

Pieczarki Portobello, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Risotto Portobello Wege 🌿

Ryż carnaroli, pieczarki Portobello, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Saltimboca maiale con Portobello

Polędwica wieprzowa zawinięta w szynkę Prosciutto Crudo podana ze smażonymi pieczarkami Portobello w sosie śmietanowym, mixem sałat oraz opiekanymi ziemniakami

Duża Focaccia z oliwą🌿

Z czosnkiem, rozmarynem i solą morską (V) (VEGAN)

Duża Focaccia z truflą 🌿

Z oliwą truflową i solą morską (V) (VEGAN)

Mix oliwek w ziołach 🌿

Czarne i zielone marynowane w oliwie z rozmarynem, miętą i chilli

Carpaccio wołowe

Wołowina, rukola, kapary, ser Grana Padano D.O.P., oliwa truflowa, pieczywo

Deska wędlin

Selekcja włoskich wędlin

Deska serów 🌿

Selekcja włoskich serów (V)

Frytki stekowe z truflą i serem 🌿

Podane z sosem z czarnej trufli oraz posypane serem krowim długodojrzewającym (V) (BG)

Insalata Mista 🌿

Mix sałat, ogórek, pomidorki cherry, cebula czerwona, dressing HD (V) (BG)

Insalata Mista Vegano 🌿

Mix sałat, ogórek, pomidor cherry, cebula czerwona, oliwa (V) (BG) (VEGAN)

Grecka podana z focaccią 🌿

Ser feta, oliwki czarne, cebula czerwona, pomidor, papryka, ogórek, oliwa z oliwek (V)

Borettane Vegano

mix sałat, cebulki borettane, żurawina suszona, świeży ogórek, orzechy włoskie, dressing cebulkowo-balsamiczny, cytryna

Burak z karmelizowanym kozim serem i prażonymi płatkami migdałów

burak gotowany, rukola, szpinak, ser kozi, migdały, owoce sezonowe, sos miodowo – balsamiczny

Cezar 🐔

kurczak grillowany, sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser Grana Padano D.O.P., sos cezar, grzanki

Cezar krewetki 🦐

krewetki, sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser Grana Padano D.O.P., sos cezar, grzanki

Salmon al lime

pieczony łosoś, mix sałat, ananas, czarny sezam, czerwona porzeczka, crème fraiche, dressing limonkowy, mięta

Rosół Brodo

Rosół drobiowo-wołowy z makaronem naleśnikowym, natką pietruszki i serem krowim długodojrzewającym

Krem z pomidorów z mascarpone 🌿

Pomidory San Marzano D.O.P., warzywa (cebula biała, czosnek), pesto bazyliowe (zawiera orzechy), oliwa z oliwek, mascarpone, białe wino, masło

Krem z topinamburu z oliwą truflową i chipsami 🌿

Wegańska zupa na bazie topinamburu, pietruszki, selera, dymki, cebuli, czosnku, pasty tahini i oliwy truflowej (V) (VEGAN) (BG)

Zupa rybna

Bulion na bazie ryb i owoców morza, dorsz, łosoś, pomidory, papryka wędzona, cebula, czosnek, warzywa, kapary (BG)

Ravioli nadziewane borowikami 🌿

Podane z karmelizowaną cebulą oraz masłem rozmarynowym

Ravioli nadziewane truflami 🌿

Podane z masłem truflowym i serem Grana Padano D.O.P.

Lasagna Classica

Zapiekany włoski specjał na bazie makaronu przekładanego sosem bolognese, beszamelowym oraz serem mozzarella, podany z sosem pomidorowym

Toskański gulasz wołowy w sosie z czerwonego wina

Podany na gnocchi oraz z surówką z ogórka kiszonego i karczocha

Antipasto Frutti di Mare 🌶️

Krewetki, ośmiornica, mięso muli, kalmary, papryka, pomidor, cebula, czosnek, papryka peperoncino, sok z cytryny, ocet winny, białe wino, świeża kolendra , masło, oliwa z oliwek, pieczywo

Burger Classico

Wołowina (rozbratel z Jałówki), sałata, ser Cheddar, cebula czerwona, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, sos 1000 wysp

Burger Toscana

Wołowina (rozbratel z Jałówki), grillowany boczek, sałata, ser Cheddar, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos BBQ, sos majonezowy

Makaron Aglio e Olio Peperoncino🌿🌶️

Czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, masło

Makaron Aglio e Olio Peperoncino Authentico Vegano

Czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek EV

Makaron Al Pomodoro 🌿

Pomidory San Marzano D.O.P., cebula, czosnek, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Makaron All’ Arrabbiata 🌿🌶️

Pomidory San Marzano D.O.P., cebula, czosnek, papryka peperoncino, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Makaron Bolognese

Mięso wołowe, pomidory San Marzano D.O.P., cebula, czosnek, warzywa, bazylia, oregano

Makaron Pesto 🌿

Czosnek, bazylia, orzechy, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek (V)

Makaron Alla Carbonara

Boczek, cebula, czosnek, śmietana, ser Grana Padano D.O.P., natka pietruszki

Makaron Carbonara Classica

Guanciale, żółtko, ser Grana Padano D.O.P.

Makaron Pollo con Funghi 🐔

Pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, czosnek, białe wino, pomidor suszony, natka pietruszki, śmietana

Makaron Tartuffo 🌿

Krem z czarnej trufli, czosnek, suszone pomidory, oliwa truflowa, śmietana, białe wino, ser Grana Padano D.O.P.

Makaron Nduja con Porcini al Tartufo

Nduja Calabrese, cebula, czosnek, suszone pomidory, borowik, śmietana, natka pietruszki, ser Pecorino Romano D.O.P., oliwa truflowa

Makaron All’ Amatriciana 🌶️

Guanciale, cebula, czosnek, pomidory San Marzano D.O.P., papryczka peperoncino, ser Pecorino Romano D.O.P., białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Makaron Burro con Formaggio 🌿

Masło, ser Grana Padano D.O.P.

Risotto Verdure con Borettane

Ryż Carnaroli, cebulki Borettane, bakłażan, cukinia, groszek cukrowy, czosnek, pomidor malinowy, pomidory pelatti, świeża bazylia, migdały, wino białe, masło, ser Grana Padano D.O.P.

Risotto Verdure con Borettane Vegano

Ryż Carnaroli, cebulki Borettane, bakłażan, cukinia, groszek cukrowy, czosnek, pomidor malinowy, pomidory pelatti, świeża bazylia, migdały

Risotto Risi e Bisi

ryż Carnaroli, pierś z kurczaka, ser Grana Padano D.O.P., zielony groszek, pieczarki, czosnek, cebula, wino białe, oliwa z truflą, masło

Risotto Frutti di mare 🦐🌶️

Ryż Carnaroli, ser Grana Padano D.O.P., mule, krewetki, ośmiorniczki baby, kalmary, papryka, cebula, czosnek, pomidory San Marzano D.O.P., papryka peperoncino, sok z cytryny, ocet winny, wino białe, świeża kolendra, masło, oliwa z oliwek

Pizza Marinara Vegano 🌿

Sos pomidorowy, czosnek, oregano

Pizza Margherita 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte

Pizza Margherita Vegano 🌿

Sos pomidorowy, wegańska mozzarella, oregano (V) (VEGAN)

Pizza Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, szynka cotto, pieczarki, oregano

Pizza Pepperoni Dolce

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, kiełbasa Pepperoni, oliwki czarne

Pizza Pepperoni Diavola 🌶️

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, kiełbasa Pepperoni, papryczki Jalapeno, oliwki czarne

Pizza Carbonara Boczek

Sos czosnkowy, mozzarella Fior di latte, boczek, ser Grana Padano D.O.P., cebula czerwona, oregano

Pizza Bekon Carbonara

Sos czosnkowy, mozzarella Fior di latte, bekon wołowy, ser Grana Padano D.O.P., cebula czerwona, oregano

Pizza Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, kukurydza, ananas, szynka cotto

Pizza Vegetariana🌿

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, pieczarki, kukurydza, papryka, groszek cukrowy

Pizza Vegetariana Vegano 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, pieczarki, kukurydza, papryka, groszek cukrowy

Pizza Quattro Formaggi 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, ser Gorgonzola D.O.P., ser Taleggio D.O.P., ser Grana Padano D.O.P.

Pizza Tonno

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, tuńczyk, cebula czerwona, kapary

Pizza Salamino Picanti 🌶️

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, salami Spianata picanti, oliwki czarne, świeża bazylia

Pizza Cotto e Carciofi

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, karczochy, pieczarki, szynka cotto, czarne oliwki

Pizza Prosciutto Crudo

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, szynka Prosciutto Crudo, rukola, ser Grana Padano D.O.P., pomidor cherry

Pizza Di Bufala D.O.P.🌿

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, mozzarella di Bufala D.O.P., pomidorki cherry, świeża bazylia

Pizza Salamino Picanti e Mascarpone🌶️

Sos pomidorowy, salami Spianata picanti, ser mascarpone, czosnek

Pizza Fresco🌿

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry

Pizza Fresco Vegano🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry

Pizza Pollo BBQ

sos BBQ, mozzarella Fior di latte, kurczak, cebula karmelizowana, papryka peperoncino, dymka

Pizza Mexicana 🌶️

Sos BBQ, mozzarella Fior di latte, boczek, cebula czerwona, kukurydza, papryczki Jalapeno

Pizza Verdure Grigliate🌿

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny

Pizza Verdure Grigliate Vegano🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny

Pizza Pesto e Feta 🌿

Creme fraiche, mozzarella Fior di latte, pomidor cherry, ser feta, oliwki czarne, pesto bazyliowe (zawiera orzechy)

Pizza Nduja Bianco

crème fraiche, mozzarella Fior di latte, Nduja Calabrese, papryka peperoncino, czosnek, ser Grana Padano D.O.P., bazylia

Pizza Formaggi e Salamino Picanti🌶️

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, ser Gorgonzola D.O.P., ser Grana Padano D.O.P., salami Spianata picanti

Pizza Salmone Bianco

crème fraiche, mozzarella Fior di latte, łosoś świeży, cytryna, koperek

Pizza Capra e Pera 🌿

Oliwa czosnkowa, mozzarella Fior di latte, ser kozi, gruszka, rukola, orzech włoski

Pizza Rusticella

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, boczek grillowany, rukola, ser Grana Padano D.O.P., pomidor cherry, suszone pomidory, majonez truflowy

Pizza Tartuffo e Prosciutto

Krem z czarnej trufli, oliwa truflowa, czosnek, ser Grana Padano D.O.P., mozzarella Fior di latte, szynka Prosciutto Crudo

Pizza Gamberetti e Mascarpone 🦐

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, krewetki, ser mascarpone, pesto bazyliowe (zawiera orzechy)

Pizza Anchois

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, anchois, kapary, oliwki czarne, świeża bazylia

Pizza Zucchina e Gorgonzola 🌿

Creme fraiche, mozzarella Fior di latte, ser Gorgonzola D.O.P., cukinia, cebula, orzechy włoskie (V)

Focaccia z oliwą🌿

Z czosnkiem, rozmarynem, oliwą z oliwek i solą morską

Focaccia z truflą 🌿

Z oliwą truflową i solą morską

Jabłko pieczone Vegano🌿

Z cynamonem i musem malinowym

Mix oliwek w ziołach 🌿

Czarne i zielone marynowane w oliwie, z rozmarynem, miętą i chilli

Pizza Marinara Vegano 🌿

Sos pomidorowy, czosnek, oregano

Pizza Margherita Vegano🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska

Pizza Vegetariana Vegano🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, pieczarki, kukurydza, papryka

Pizza Fresco Vegano 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry

Pizza Verdure Grigliate Vegano 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny

Pasta Aglio e Olio Peperoncino Authentico Vegano 🌿🌶️

Czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek

Insalata Mista Vegano 🌿

Mix sałat, ogórek, pomidor cherry, cebula czerwona, oliwa

Krem z topinamburu z oliwą truflową i chipsami 🌿

Wegańska zupa na bazie topinamburu, pietruszki, selera, dymki, cebuli, czosnku, pasty tahini i oliwy truflowej

Dla dzieci: Pizza Margherita 🌿

Sos pomirodowy, mozzarella Fior di latte

Dla dzieci: Pizza Margherita Vegano 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska

Dla dzieci: Pizza Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, kukurydza, ananas, szynka cotto

Dla dzieci: Pizza Pepperoni Dolce

Sos pomidorowy, mozzarella Fior di latte, kiełbasa pepperoni, oliwki czarne

Dla dzieci: Penne Al pomodoro 🌿

Pomidory San Marzano D.O.P., cebula, czosnek, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Dla dzieci: Penne Bolognese

Mięso wołowe, pomidory San Marzano D.O.P., cebula, czosnek, warzywa, bazylia, oregano

Dla dzieci: Chrupiące stripsy z kurczaka

Podane z sałatką colesław, frytkami i ketchupem

Jabłko pieczone z opalaną włoską bezą 🌿

Z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym (V) (BG)

Jabłko pieczone Vegano 🌿

Z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym (V) (BG) (VEGAN)

Panna Cotta z sosem malinowym 🌿

tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii (V) (BG)

Tiramisu

biszkopty nasączone kawą Vergnano oraz likierem amaretto, przekładane kremem z żółtek jaj i serka mascarpone

Brownie czekoladowe 🌿

Ciasto na bazie czekolady Callebaut podane z sosem karmelowym oraz kruszonymi orzechami włoskimi (V)

Sernik

ciasto na bazie białej czekolady Callebaut podany ze słonym karmelem oraz prażonymi płatkami migdałów

Delice by Kropla 0,5l

Naturalna, średniozmineralizowana woda mineralna nasycona CO2 (butelka szklana)

Kropla Beskidu N/G 0,5l

Niskozmineralizowana naturalna woda mineralna (butelka szklana)

Woda San Pellegrino 0,75l

Włoska woda, delikatnie gazowana (butelka szklana)

Woda Acqua Panna 0,75l

Włoska, naturalna woda mineralna niegazowana z Toskanii o delikatnym, aksamitnym smaku (butelka szklana)

Coca cola 0,5l

Coca cola zero 0,5l

Fanta 0,5l

Sprite 0,5l

Lemoniada Cytrynowa 0,33l

Sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta, cytryna, naturalna woda mineralna