This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Napoje
Lemoniada Ramenkowa Hibiskus.
PLN 16.00
Lemoniada Ramenkowa Izotonik.
PLN 16.00
Lemoniada Ramenkowa Zielona Herbata.
PLN 16.00
Ramen Wolt
Clear Shoyu.
Najdelikatniejszy i najgłębszy z naszych ramenów. Ma wyraźny smak umami, podkręcony mieszanką sosów sojowych i olejem z jabłka, cebuli i imbiru W misce: enoki, por, mizuna, fermentowany bambus, pieczony pomidor.
PLN 50.27
Creamy Shoyu.
Gęsty, kremowy bulion, w smaku trochę morski przez glony i trochę leśny przez grzyby. Jakby robotnicze wakacje na Okinawie. W misce: marynowane shiitake, chrupiące glony nori, szczypiorek, kiełki mung, prażona cebulka i olej z palonego czosnku. Klasycze
PLN 50.27
Lemon Shio.
Lekka i świeża zupka. Jedzenie jej to przygoda, bo z czasem trochę zmienia smak. Zaparzają się w niej cytrynki i pasta z herbaty matcha. Złotszy niż jakiś kurczak (sorki Vifon). W misce: cytryny, mizuna, kiełki fasoli mung, matcha kosho, smażone grzyby.
PLN 50.27
Spicy Miso.
Gęsty kremowy bulion, mieszanka japońskich past miso, sezamu i ostrego chilli. Poziom ostrości: nieduży. Możesz poprosić o większy! W misce: pieczony batat, blanszowany pak choi, kiełki mung, szczypiorek, kruszone chilli.
PLN 50.27
Tan-Tan Men.
Ostry, ale tak na serio, nie dla leszczy. Gęsty, kremowy i mocno sezamowy. Jest w nim naszej roboty tahini, olej chilli, czarny ocet z Chin, oraz mrowiący w język pieprz syczuański. Mocny i sycący. W misce: sojowe mielone, kiełki mung, pak choi i szczyp
PLN 50.27
Garlic Bread.
Paitan z wyraźną nutą dzieciństwa spędzonego w Polsce. Gęsty i łagodny, odpowiedni nawet dla osób w kryzysie delikatnego podniebienia. Umami w tare podbijamy za pomocą ikonicznego Maggi, a przyjemną kremowość nadaje naszej roboty mleczko z orzechów nerko
PLN 52.27