Klasyk z francuskiego bistro, do przygotowania w wysmażeniu medium rare lub medium. Należy pamiętać o krojeniu w poprzek włókien. Świetnie nadaje się na steki, do grillowania lub smażenia, genialnie komponuje się ze wszelkiego typu marynatami, pogłębiającymi smak mięsa.
Podczas obróbki termicznej Bavette, liczy się czas - zbyt długo smażone mięso może stać się twarde i suche. Stanowi bazę do stworzenia wielu smakowitych dań inspirowanych tradycyjną kuchnią francuską lub azjatycką (typu stir fry).
Nasze steki kroimy bezpośrednio przed przyjazdem kuriera, gwarantuje to świeżość i soczystość dostarczanego do Państwa mięsa.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items