Jeden z najciekawszych smakowo steków, oczyszczony ze zbędnych błon, idealny w wysmażeniu medium lub medium rare. Stek z przepony wołowej zwany także świecą wołową. Dawniej była to część wołu, którą kiedyś zachowywali dla siebie rzeźnicy angielscy. Razem z podstawowymi przyprawami takimi jak sól, pieprz, czosnek, oliwa tworzy wyraziste danie z rusztu o specyficznym, głębokim smaku. Gratka dla koneserów, którzy doceniają przedwojenne, zapomniane przepisy i jedyne w swoim rodzaju smaki "jak dawniej".
Steki Boucherie są krojone bezpośrednio bez odebraniem przez nazego kuriera, to najświeższe, pełne smaku mięso topowej jakości.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items